Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• Būtinybės

Ieškote ko nors įdomaus paruošti pusryčiams? Na, lengvas, skanus trijų kiaušinių omletas yra jūsų atsakymas. Tai darote taip.

Ingridientai

• 3 kiaušiniai
• Pienas
• druska
• Alyvuogių aliejus
• Sūris (tarkuoti)
• Supjaustytos daržovės

Žengti

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Į dubenį sulaužykite tris kiaušinius.
3. Į kiaušinių mišinį įpilkite šaukštą pieno. Nepilkite daugiau nei šaukšto pieno, nes jūsų omletas degs ir taps nevalgomas. Pienas daro jūsų omletą malonų, purų ir lengvą.
4. Į tešlą pabarstykite šiek tiek druskos. Tai suteiks omletui skonio.
5. Smulkiai supjaustykite visas norimas daržoves ir suberkite jas į mišinį (nebūtina).
6. Gerai išmaišykite šakute. Būtinai pamatykite burbulų kalnus!
7. Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Apverskite jį taip, kad visas dugnas būtų suteptas.
8. Į keptuvę įpilkite kiaušinių mišinio. Jei girdite šnypščiantį garsą, tai darote teisingai.
9. Paimkite medinę mentelę ir įsitikinkite, kad omleto kraštai nelimpa.
10. Pakelkite vieną kraštą ir maždaug po minutės leiskite kiaušinio pertekliui nukristi po kraštu. Atleiskite.
11. Pabarstykite tarkuotą sūrį ant omleto, taip pat pabarstykite druska ant viršaus.
12. Paimkite didesnę mentelę ir maždaug po pusantros minutės apverskite omletą, kad jis būtų sulankstytas per pusę. Vis laikykite omletą keptuvėje, kad jis nesudegtų.
13. Išimkite omletą iš keptuvės ir padėkite jį į savo lėkštę. Prieš valgydami leiskite jam atvėsti maždaug dvi minutes.

Būtinybės

• (Ketaus) keptuvė
• Medinė mentelė
• Didesnė mentelė
• Nagi
• Šakutė
• Virtuvės laikmatis