Pagaminti moliūgų prieskonių latte

Video.: Nustokite pirkti! Pasidaryk pats! 3 ingredientai + 10 minučių! Sūris namuose

Turinys

Ingridientai
Paprasta moliūgų žolelių latte
Gurmaniškas moliūgų prieskonių latte
Mikrobangų krosnelės žolelių latte
lėta viryklė „Pumpkin Herbal Latte“
Žengti
1 metodas iš 4: paprastas moliūgų žolelių latte
2 metodas iš 4: Gurmaniškas moliūgų prieskonių latte
3 metodas iš 4: Mikrobangų krosnelės žolelių latte
4 metodas iš 4: lėta viryklė „Pumpkin Herb Latte“
Patarimai
Įspėjimai
Būtinybės
Padaryti paprastą moliūgų prieskonių latte
Padarykite gurmanišką moliūgų žolelių latte
Naudojant mikrobangų krosnelę
Naudojant lėtą viryklę

Moliūgų prieskonių latės yra neabejotinai mėgstamos daugelio kavos gėrėjų. Kavinėse jie pasirodo tik rudenį, tačiau, laimei, ištisus metus juos galite pasigaminti namuose. Šį gėrimą galima gaminti ant viryklės, mikrobangų krosnelėje ar net lėtoje viryklėje. Nesvarbu, kurį iš šių variantų pasirinksite, tikrai jais mėgausitės!

Ingridientai

Paprasta moliūgų žolelių latte

2 puodeliai (475 mililitrai) pieno
2 šaukštai (30 gramų) moliūgų tyrės
1–3 šaukštai (15–45 gramai) granuliuoto cukraus
½ arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
1 šaukštas (15 mililitrų) vanilės ekstrakto
½ puodelio (120 mililitrų) stiprios kavos
Plakta grietinėlė (nebūtina patiekiant)

Patiekia 2 puodelius

Gurmaniškas moliūgų prieskonių latte

2 šaukštai (30 gramų) moliūgų tyrės
½ arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
Šviežiai malti juodieji pipirai (nebūtina)
2 šaukštai (30 gramų) granuliuoto cukraus
2 šaukštai (30 mililitrų) vanilės ekstrakto
2 puodeliai (475 mililitrai) pieno
¼ puodelis (60 mililitrų) espresso
¼ puodelis (60 mililitrų) riebios grietinėlės

Patiekia 2 puodelius

Mikrobangų krosnelės žolelių latte

1 puodelis (240 mililitrų) pieno
2 šaukštai (30 gramų) moliūgų tyrės
1 šaukštas (15 gramų) granuliuoto cukraus
¼ šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių
¼ šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
¼ puodelis (nuo 30 iki 60 mililitrų) espresso
Plakta grietinėlė (nebūtina patiekiant)

Patiekiama 1 puodeliui

lėta viryklė „Pumpkin Herbal Latte“

5 puodeliai (1,2 litro) stiprios kavos
4 puodeliai (950 mililitrų) pieno
½ puodelio (120 mililitrų) riebios grietinėlės
¼ puodelio (55 gramų) moliūgų tyrės
⅓ puodelis (75 gramai) granuliuoto cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių
Plakta grietinėlė (nebūtina patiekiant)

Patiekia 10 puodelių

Žengti

1 metodas iš 4: paprastas moliūgų žolelių latte

Sumaišykite pieną, moliūgų tyrę ir cukrų. Supilkite pieną į 2 litrų (2 litrų) puodą. Įmuškite moliūgų tyrę ir cukrų. Plakite tol, kol moliūgų tyrė bus visiškai įmaišyta.
- Būtinai naudokite „įprastą“ moliūgų tyrę, o ne „moliūgų pyrago“ mišinį. Moliūgų pyrago mišinyje yra papildomų ingredientų, kurie neveiks latte.
Pieno mišinį pašildyti iki vidutinės temperatūros. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir kaitinkite vidutinę temperatūrą. Leiskite pienui įkaisti, kol jis pradės garuoti. Nuolat maišykite ir neleiskite užvirti.
Gerai viską išmaišykite. Jei norite, mišinį galite išplakti rankiniu maišytuvu, kad pienas būtų putesnis.
Padalinkite latte tarp dviejų puodelių. Ant kiekvieno užpilkite plakta grietinėle ir lašiniu moliūgų pyrago prieskoniu. Vietoj to galite naudoti cinamoną ar muskato riešutą.

2 metodas iš 4: Gurmaniškas moliūgų prieskonių latte

Į puodelius supilkite pieno mišinį. Pienas ir espresso turėtų susimaišyti patys, tačiau jei taip nėra, kiekvieną latte greitai išmaišykite. Jei pieno mišinyje vis dar yra per daug košės iš tyrės, apsvarstykite galimybę išpilti ją per smulkių tinklelių filtrą.
Paruoškite plakamą grietinėlę. Maišytuve arba virtuviniame kombaine sumaišykite 1/4 puodelio (60 mililitrų) riebios grietinėlės ir viskio. Plakite, kol susidarys standžios smailės.
- Vietoj to galima naudoti parduotuvėje nusipirktą plakamą grietinėlę ir praleisti šį veiksmą.
Papuoškite groteles plakta grietinėle. Platu šaukštu arba gumine mentele švelniai suplakite plakamą grietinėlę ant kiekvieno latte. Lattes galite papuošti trupučiu cinamono, muskato riešuto ar daugiau moliūgų pyrago prieskonių.

3 metodas iš 4: Mikrobangų krosnelės žolelių latte

Uždenkite dubenį plastikine plėvele. Šakute ar iešmu centre padarykite ventiliacijos angą. Tai leidžia garams išeiti.
Papuoškite latte plakta grietinėle. Norėdami gauti ypač skanų skonį, viską papildykite trupučiu moliūgų pyrago prieskonių. Vietoj to galite naudoti muskato riešutą ar cinamoną.

4 metodas iš 4: lėta viryklė „Pumpkin Herb Latte“

Virkite latte ant HIGH 2 valandas. Tuo metu lėtą viryklę laikykite uždarytą. Po 1 valandos latte stipriai išmaišykite plaktuvu.
Lattes patiekite dideliuose puodeliuose. Kiekvieną egzempliorių papuoškite plakta grietinėle ir pabarstykite moliūgų pyrago prieskoniu.

Patarimai

Norėdami pagaminti ledinį latte, palikite karštą latte atvėsti iki kambario temperatūros ir supilkite jį į aukštą stiklinę, užpildytą ledu.
Jei neturite moliūgų pyrago prieskonių, sumaišykite: 1 šaukštą cinamono, 2 arbatinius šaukštelius imbiero ir ½ arbatinio šaukštelio muskato.
Vietoj įprasto pieno galite naudoti ne pieno pieną. Migdolai, kokosas ir soja yra puikūs variantai.
Norėdami pagaminti mažai riebalų latte, naudokite vietoj įprasto pieno neriebų pieną.
Jūs neturite naudoti tikslaus recepte nurodyto kiekio. Pieno, kavos, cukraus, moliūgų tyrės ir moliūgų pyrago prieskonių kiekius galite reguliuoti pagal savo skonį.
Jei naudojote neriebų pieną ir norite dar sodresnio skonio, taip pat galite įmaišyti pusiau nugriebtą grietinėlę.
Norėdami gauti intensyvesnį moliūgų skonį, naudokite daugiau moliūgų tyrės.
Galite naudoti bet kokį norimą pieną. Geriausias yra nenugriebtas pienas, tačiau taip pat galite naudoti 2% arba neriebų pieną.
Vietoj konservuotų moliūgų galite naudoti 1 arbatinį šaukštelį moliūgų prieskonių sirupo.
Jei neturite cukraus arba nevalgote cukraus, galite naudoti cukraus pakaitalą.

Įspėjimai

Nenaudokite įprastos kavos. Jums reikės naudoti stiprią, tamsią kavą (arba espresso). Jei naudosite įprastą kavą, latte skonis bus per pieniškas.
Nenaudokite konservuotų moliūgų pyrago tyrės. Jame yra per daug papildomų ingredientų, kurie neveiks latte.