Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 5: paruošimas
• Patarimai

Jei svečiams patiekiate omarų uodegas, jie tikriausiai mano, kad jūs visą dieną dirbote virtuvėje, tačiau iš tikrųjų omarus paruošti yra tikrai lengva. Patikėkite ar ne, tačiau į omarų valgymą anksčiau buvo žiūrima iš aukšto ir laikoma kuklių darbuotojų maistu. Šiandien omaras vertinamas kaip prabangus delikatesas. Užbaikite patiekalą gražiais garnyrais ir skaniu garnyru, tada valgysite maistą, kuris sužavės jūsų datą, jūsų tėvą ar net uošvę.

Žengti

1 metodas iš 5: paruošimas

1. Omaro uodegas patiekite su skaidrintu sviestu ir citrina.

Patarimai

• Būkite atsargūs ir neperkaitinkite omaro mėsos. Jei jis bus perkeptas, jis taps kietas ir beskonis. Omaras daromas, kai mėsa nebėra skaidri.
• Virkite omaro uodegas dideliame puode. Įdėdami omaro uodegas į keptuvę, naudokite tiek vandens, kad jis virtų.
• Valgant omaro uodegas, pirmiausia reikia nulaužti mažus pelekus apačioje. Atidarę tai rasite šiek tiek mėsos, kurią galite valgyti, kol likusi uodega atvės. Jei galite paliesti likusį uodegą, išstumkite minkštimą pirštais; pradėkite nuo siauro galo, kur jau pašalinote pelekus.