Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 4: Žalios vištienos tikrinimas
• Patarimai

Alkį ir skubėjimą paruošti vakarienę yra pakankamai sunku, bet tada taip pat turite patikrinti, ar vištiena vis dar yra pakankamai gera valgyti. Mes visi žinome, kad suvalgę supuvusią vištieną galite labai susirgti. Tai pasakytina ne tik apie sugadintą vištieną; Taip pat galite susirgti ir paruošta vištiena. Bet ką daryti, jei turite šaldytą vištieną? Yra daug įvairių būdų sužinoti, ar vištieną saugu valgyti, žiūrėdami, liesdami ir ragaudami vištą.

Žengti

1 metodas iš 4: Žalios vištienos tikrinimas

1. Kvepia vištiena. Žalia vištiena, kuri nebėra gera, turi labai stiprų kvapą. Kai kurie žmonės apibūdina tai kaip „rūgštų“ kvapą, o kiti mano, kad jis kvepia amoniaku. Jei vištiena yra nemalonaus ar stipraus kvapo, geriausia mėsą išmesti.
   • Virimo metu vištiena gali blogai kvepėti. Vištieną geriausia išmesti tada, kai ji pradeda ne taip maloniai kvepėti.
2. Pažvelkite į šaldiklio degimą. Tai atrodo kaip baltos nuosėdos ar dėmė ant mėsos, kuri nėra riebi. Jis yra grubesnis už aplink esančią odą ir šiek tiek sustorėjęs.
   • Tai jums nepakenks, bet vištieną padarys mažiau skanią.
3. Kvepia vištiena. Paruoštą vištieną taip pat galite nustatyti užuodę, ar vis dar galite valgyti mėsą. Kartais gali būti sunkiau užuosti supuvusios mėsos kvapą, kai ją užmaskuoja žolelės ir prieskoniai.
   • Jei vištiena kvepia supuvusiais kiaušiniais ar siera, mėsa supuvusi.
4. Patikrinkite galiojimo datą. Vien „geriausia iki“ data ne visada gerai parodo, ar žalia žalia vištiena vis dar yra gera. Ši data nurodo tik tada, kai vištienos nebegalima parduoti. Nepasikliaukite vien tik galiojimo data. Geriau naudoti šią datą, kad patvirtintumėte, jog vištiena, kurios, jūsų manymu, pasisekė, iš tikrųjų dingo.
   • Jei perkate šviežią, šaldytą vištieną iš parduotuvės ir ją užšaldote, galite laikyti iki devynių mėnesių nuo galiojimo datos. Kai perkate, jis turi būti šviežias.
5. Patikrinkite, kaip gerai išsaugota vištiena. Virta vištiena veikiant orui genda greičiau, o netinkamai laikoma vištiena - labiau.
   • Vištiena turėtų būti laikoma negiliuose, sandariuose induose arba šaldymo maišeliuose, pagamintuose iš tvirto plastiko.
   • Taip pat galite mėsą sandariai suvynioti į aliuminio foliją arba maistinę plėvelę.
   • Pavyzdžiui, norint, kad vištiena būtų valgoma, visą vištieną reikia supjaustyti mažesnėmis porcijomis. Prieš dedant vištieną į šaldytuvą ar šaldiklį, įdarą reikia pašalinti.
6. Sužinokite, kur ir kiek laiko buvo laikoma vištiena. Tai taip pat priklauso nuo to, kaip laikėte vištieną. Praėjus tam tikram laikui, vištiena greičiausiai neveikia.
   • Žalios vištienos, laikomos šaldytuve, reikia sunaudoti per vieną ar dvi dienas. Virtą vištieną šaldytuve laikys apie tris – keturias dienas.
   • Šaldiklyje virta vištiena gali būti gera ir valgoma iki keturių mėnesių. Žalią vištieną iš šaldiklio galima laikyti metus.

Patarimai

• Jei nežinote, ar vištiena yra „per pilka“, ar „per gleivi“, tikriausiai taip yra ir mėsą turėtumėte išmesti.
• Jei jūsų vištiena atitirpo ant prekystalio, išmeskite ją.