Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• 1 metodas iš 2: gaminkite neraugintą duoną
• 2 metodas iš 2: Neraugintos duonos Biblijos istorija
• Patarimai

Nerauginta duona yra duona, gaminama be kildinimo medžiagų (ingredientų, galinčių sukelti fermentaciją), tokių kaip mielės, soda, kepimo milteliai ar plakta kiaušinių baltymai. Nerauginta duona turi didelę reikšmę krikščionybėje, ji naudojama Šventosios Komunijos sakramente, o Biblijoje sakoma, kad Jėzus ją pasidalijo su savo mokiniais per paskutinę vakarienę. Kai kuriose bažnyčiose neraugintą duoną ypatingomis šventėmis kepa kongregacijos narys. (Jei norite pridėti maltų avižų, rugių, grikių ar kitų kruopų, recepte nurodytus kiekius galite pakoreguoti.)

Ingridientai

• 3 puodeliai miltų
• 2 šaukštai sviesto ar aliejaus
• 3 dideli kiaušiniai
• 1/2 puodelio vandens arba pieno
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Žengti

1 metodas iš 2: gaminkite neraugintą duoną

1. Sumaišykite visus sausus ingredientus (miltus ir druską) maišymo dubenyje ir sumaišykite.
2. Suplakite kiaušinius ir aliejų arba sviestą ir pridėkite jį prie sausų ingredientų.
3. Įpilkite pieno ir plakite mišinį 2-3 minutes, kol jis taps gana lygus.
4. Tešlą supilkite į tris riebalais išteptas 20 cm kepimo formas.
5. Kepkite 20 minučių 230 ° C temperatūroje.

2 metodas iš 2: Neraugintos duonos Biblijos istorija

1. Žinokite, kad nerauginta duona yra labai svarbus Biblijos Velykų elementas.
   • Dieną po to, kai Velykos tapo pirmąja neraugintos duonos diena, neraugintos duonos šventės pradžia. Pirmoji ir septintoji dienos buvo laikomos šventomis, per kurias tikintieji rinkosi ir aukojo Dievui aukas.
2. Švęskite Biblijos istoriją su nerauginta duona, prisimindami neraugintos duonos šventę.
   • Šis laikotarpis buvo toks šventas, kad izraeliečiai turėjo išmesti visus auklėjimo agentus iš visų namų. Visi žmonės, kurie save laikė Dievo tauta, turėjo valgyti neraugintą duoną kiekvieną šios septynių dienų šventės dieną.
3. Paruošta.

Patarimai

• Kad nepriliptų, sutepę kepimo skardą galite nuvalyti miltais. Naudojant tik riebalus ar aliejų, duona prilimpa.
• Reguliariai tikrinkite duoną, kol ji yra orkaitėje. Per ilgai kepta nerauginta duona taps uoliai kieta ir subyrės.
• Norėdami suteikti savo maišeliams skirtingų skonių, į tešlą įpilkite 1/4 puodelio medaus arba tarkuoto sūrio.