Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 3: sulčių dietos pradžia
• 2 dalis iš 3: sulčių dietos sudarymas
• 3 dalis iš 3: saugus ir sveikas svorio metimas
• Patarimai
• Įspėjimai

Sultys nevalgius yra gana nauja dietos tendencija, kai žmonės daugiausia geria daržovių ir vaisių sultis, kad pakeistų vieną ar kelis patiekalus arba papildytų patiekalus. Sultys buvo siejamos su įvairia nauda sveikatai, įskaitant svorio kritimą ir padidėjusį vitaminų ir mineralų kiekį. Be to, sultys yra tiesiog skanus ir lengvas būdas įsitikinti, kad į savo racioną įtraukiate daugiau vaisių ir daržovių (ypač tiems, kurie nemėgsta vaisių ar daržovių arba kurie neturi laiko kasdien gaminti įmantrių patiekalų) ). Laikydamiesi sulčių dietos galite numesti svorio, ypač jei ją derinate su daugybe fizinių pratimų. Norėdami gauti saugų ir gerai subalansuotą sulčių planą, atlikite toliau nurodytus veiksmus.

Žengti

1 dalis iš 3: sulčių dietos pradžia

1. Pirkite spaudą. Svarbiausias sulčių dietos prietaisas yra spauda. Galite nusipirkti lėtą sulčiaspaudę arba sulčiaspaudę. Spaudos kaina gali skirtis (nuo 50 iki 400 eurų), ji gali būti įvairių formų ir dydžių.
   • Lėta sulčiaspaudė paprastai yra brangesnė. Prietaisas veikia lėtai trindamas ir spausdamas vaisius ir daržoves, kad išgautų sultis. Šios sistemos privalumas yra tai, kad sultyse lieka daugiau minkštimo. Plaušiena gaunama iš vaisių ir daržovių odelių ir kitų pluoštinių dalių, todėl jūsų sultys tampa dar sveikesnės. Šių prietaisų trūkumas yra tas, kad jie užšąla, kai naudojate sočius vaisius ir daržoves.
   • Sulčiaspaudė atskiria sultis nuo minkštimo ir filtruoja jas taip, kad gėrime neliktų minkštimo. Reikia išvalyti visus vaisius ir daržoves, taip pat nulupti kai kuriuos dalykus, kitaip prietaisas sušals. Sulčiaspaudžių trūkumas yra tas, kad jas sunku išvalyti.
   • Prieš įsigydami patikrinkite visų rūšių sulčiaspaudes. Raskite mašiną, kurią jums lengva naudoti, valyti ir laikyti. Pavyzdžiui, patikrinkite, ar jūsų prietaiso dalys gali patekti į indų plovimo mašiną ir ar joje yra plati anga, kad galėtumėte į ją įdėti didesnius vaisių ir daržovių gabalėlius.
   • Taip pat apsvarstykite galimybę įsigyti maišytuvą. Maišytuvai taip pat yra skirtingų tipų ir kainų kategorijų, jais galite sumalti ištisus vaisių ir daržovių gabalėlius. Skirtingai nei sulčių spaudimo presai, valgote visą vaisių ar daržovę, įskaitant odą ir skaidulas. Jei jūsų sultys tampa per tirštos, galite įpilti vandens iki pageidaujamos konsistencijos.
2. Pirkite 100% šviežių sulčių. Daugelis sulčių presų yra brangūs, ir ne visi gali juos sau leisti. Jei vis tiek norite laikytis sulčių dietos, galite nusipirkti 100% šviežių vaisių sulčių, užuot jas gaminę patys.
   • Nepirkite užšaldytų vaisių koncentrato ar sulčių su papildomais ingredientais. Juose dažnai yra jums netinkamų cukraus, kvapiųjų medžiagų ar konservantų.
   • Be prekybos centro, taip pat yra sulčių barų ar prekystalių, kuriuose galite nusipirkti šviežiai spaustų sulčių. Galite nusipirkti vieną porciją arba didesnius kiekius.
3. Pirkite visų rūšių vaisius ir daržoves. Kita esminė sulčių dietos dalis yra įvairūs vaisiai ir daržovės. Pirkite tiek šviežių, tiek šaldytų vaisių, kad būtų daugiau lankstumo ir įvairovės.
   • Kaip rekomendaciją, pabandykite sulipti 2/3 daržovių ir 1/3 vaisių sultyse. Vaisiuose yra daug cukraus, dėl kurio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.
   • Pirkdami šaldytus vaisius ir daržoves galite kaupti veisles, kurių sezono metu gali nebūti. Be to, visada galite šiek tiek išimti iš šaldiklio, kad likusi dalis nepablogėtų.
   • Šaldytų ir neužšaldytų daiktų naudojimas sultyse suteiks tirštesnės kokteilio konsistencijos, kuri jums gali patikti.
   • Įsitikinkite, kad į šaldytas daržoves ar vaisius nebuvo pridėta cukraus. Perskaitykite pakuotės ingredientus ir įsitikinkite, kad joje yra tik daržovių ar vaisių.
4. Pirmiausia atlikite testą. Prieš ruošdami didelį kiekį sulčių, pirmiausia galite išbandyti mažesnį kiekį. Tada nereikia nieko mesti, jei nepatinka derinys.
   • Kartais yra receptų brošiūra su jūsų įsigyta sulčiaspaude ar trintuvu. Tai geras būdas pasisemti receptų idėjų.
   • Atkreipkite dėmesį, kad jums reikia gana daug vaisių ir daržovių, jei gaminate savo sultis. Pavyzdžiui, 250 ml morkų sulčių reikia 6-8 didelių morkų.
   • Pirmiausia būtinai gerai nuplaukite visus vaisius ir daržoves. Tai svarbu, nes žievė taip pat pateks į jūsų gėrimą.
   • Vykdykite instrukcijas, pateiktas su sulčių presu. Paprastai pirmiausia rekomenduojama įdėti subtilias daržoves ar vaisius (pvz., Lapinius žalumynus), paskui - minkštus daiktus (pvz., Bananą ar pomidorą) ir galiausiai kietus vaisius ir daržoves (pvz., Obuolius ar morkas).
5. Nedarykite daugiau nei 1 arba 2 porcijas vienu metu. Jei laikote išspaustas daržoves ar vaisius, labiau tikėtina, kad pateks kenksmingų bakterijų, kurios gali jus pykinti.
   • Paruoškite sultis po vieną dieną. Visas sultis uždarytuose buteliuose ar stiklainiuose laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.
   • Įsitikinkite, kad į šaldytuvą įdėjote visas šviežias sultis, kad jos niekada nebūtų šiltesnės nei 5 ° C.
   • Pirkite mažus, sandariai uždaromus vandens butelius ar konservuojančius stiklainius, kad nedidelius kiekius galėtumėte saugiai laikyti šaldytuve. Taip pat eidami kur nors lengvai galite pasiimti lazdelę su užsukamu dangteliu („Mason jar“).

2 dalis iš 3: sulčių dietos sudarymas

1. Pirkite viską, ko reikia sultims gaminti. Laikytis sulčių dietos gali būti sunku. Yra įvairių dietų planų, sulčių ir sulčių gaminimo būdų. Jei ieškosite receptų ar viso dietos plano, bus lengviau sudaryti dietą.
   • Skirkite šiek tiek laiko palygindami įvairias sulčių dietas, kurias rasite internete. Yra daug skirtingų dietų, todėl patikrinkite jas, kad nustatytumėte, kas jums geriausia ir ar galbūt norėtumėte derinti kelias.
   • Taip pat apsvarstykite galimybę nusipirkti knygą apie sultis, kad ją turėtumėte namuose. Gali būti naudinga informacinė knyga, su kuria galima pasikonsultuoti namuose.
   • Norėdami įkvėpti, pažvelkite į šias svetaines: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl ir francescakijnt.nl.
2. Sudarykite maitinimo planą. Peržiūrėję įvairius sulčių gydymo būdus suprasite, kad yra daugybė galimybių rinktis. Jei nesilaikote konkrečios dietos, gali būti naudinga užsirašyti savo planą, kad įsitikintumėte, jog laikotės subalansuotos ir sveikos mitybos.
   • Apsvarstykite, kiek patiekalų norite pakeisti sultimis ir kiek sulčių norite išgerti per dieną. Jūs pastebėsite, kad yra dietų, kurios rekomenduoja tam tikrą sulčių kiekį per dieną. Pavyzdžiui, 1-2 stiklinės „žaliųjų“ sulčių arba daržovių sulčių.
   • Kiekvieną dieną būtinai gerkite įvairių rūšių sultis. Stenkitės gerti ne tik vienos rūšies, bet ir daržovių, ir vaisių sultis.
   • Be to, pabandykite įsitikinti, kad per vieną dieną gausite daug įvairių vaisių ir daržovių. Pavyzdžiui, jei ryte gėrėte obuolių ir kopūstų sultis, po pietų turėkite morkų, apelsinų ir imbierų.
3. Pasisverkite. Nepaisant to, kokios dietos laikotės, svarbu stebėti savo svorį. Tada galite geriau apibūdinti pažangą ir sužinoti, ar dieta veikia.
   • Geriausia, jei pasveriate 1-2 kartus per savaitę. Kasdienis svėrimas neturi prasmės. Jūsų svoris kiekvieną dieną šiek tiek svyruoja, todėl tiksliau pasisverti kas savaitę.
   • Pirkite svarstykles, kad turėtumėte reikiamus dalykus, kad nepastebėtumėte savęs.
   • Parašykite, kiek sveriate kiekvieną savaitę. Tai gali būti smagu ir paskatinti pamatyti, kiek jūs darote pažangos.

3 dalis iš 3: saugus ir sveikas svorio metimas

1. Pasitarkite su savo gydytoju arba dietologu. Protinga prieš pradedant naują dietą pasitarti su gydytoju. Jis gali duoti jums papildomų patarimų, specialiai pritaikytų jūsų sveikatai. Dietologas yra dietologas, kuris gali padėti jums sukurti veiksmingą svorio metimo dietą.
   • Pasitarkite su savo gydytoju. Tikriausiai galite kreiptis į šios srities dietologą.
   • Šioje svetainėje taip pat galite ieškoti dietologo savo vietovėje.
2. Valgykite bent 1200 kalorijų per dieną. Nesaugu ir sveika valgyti mažiau nei 1200 kalorijų per dieną, ypač kelias dienas iš eilės. Nepriklausomai nuo sulčių vartojimo režimo, įsitikinkite, kad per dieną gaunate pakankamai kalorijų.
   • Norėdami sekti, kiek kalorijų vartojate, naudokite maisto dienoraštį ar programą.
   • Nekeiskite daugiau nei 1 ar 2 patiekalų sultimis, užuot valgę tik skystas kalorijas. Valgant 1-2 subalansuotus patiekalus per dieną, bus užtikrinta, kad gausite pakankamai kalorijų.
   • Šalutinis valgant per mažai kalorijų poveikis yra nuovargis / išsekimas, silpnumas ir alkis. Rimtesnis šalutinis poveikis yra maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, trūkumas, raumenų irimas ir širdies problemos.
3. Valgykite pakankamai baltymų. Nors geriant sultis gaunama daugiau vaisių ir daržovių, sultyse yra nedaug baltymų. Norint valgyti sveiką ir subalansuotą mitybą, reikia valgyti pakankamai baltymų kiekvieną dieną.
   • Suaugusioms moterims reikia vidutiniškai 46 g baltymų, o vyrams - 56 g.
   • Pridėjus skonio baltymų miltelių į sultis, cukraus kiekis kraujyje padidės ir skonis nepasikeis.
   • Padarykite kokteilį, o ne sultis. Tada galite pridėti riešutų, sėklų, žemės riešutų sviesto, pieno, jogurto ar baltymų miltelių, kad gautumėte daug baltymų.
   • Sultimis pakeiskite tik 1-2 valgius, o kitu maistu valgykite liesus baltymus.
4. Pridėkite pluošto šaltinį. Kai kurie sultys gydo ir sulčių presai atskiria minkštimą nuo vaisių ir daržovių. Celiuliozėje yra daug maistinių medžiagų ir skaidulų. Nevalgant pakankamai skaidulų, gali pasireikšti vidurių užkietėjimas, cukraus kiekio kraujyje svyravimai ir svorio padidėjimas.
   • Daugelis sulčių spaudžia sultis ir minkštimą. Dalį minkštimo galite išmesti atgal į savo sultis arba panaudoti minkštimą kitame recepte. Iš minkštimo galite gaminti, pavyzdžiui, sriubą, troškinį, makaronų padažą ar orkaitės patiekalą. Pabandykite į minkštimą įdėti kepinius, tokius kaip pyragai, sausainiai ar blynai.
   • Taip pat kiekvieną dieną galite vartoti pluošto papildą. Jų yra tablečių, kapsulių ar miltelių pavidalu. Paimkite 1-2 dozes per dieną.
   • Skaidulos yra būtina sveikos mitybos dalis, neatsižvelgiant į tai, kaip jos gaunate. Taigi nepamirškite jų iš savo raciono tiesiog gerdami sultis.
5. Apribokite, kiek dienų geriate sultis. Sultys nuo sulčių nėra skirtos ilgesniam laikui. Niekada negerkite daugiau nei kelias dienas tik sulčių.
   • Sultyse ir detoksikuojančiose dietose yra labai mažai kalorijų, baltymų ir vertingų maistinių medžiagų, todėl laikui bėgant jie yra nesveiki ir nesaugūs.
6. Reguliariai mankštinkitės. Kaip ir bet kurios dietos atveju, svarbu būti fiziškai aktyviam. Pratimai degina papildomas kalorijas, kad greičiau sulieknėtumėte.
   • Stenkitės vidutiniškai ar stipriai mankštintis 150 minučių per savaitę ir bent du kartus per savaitę atlikite lengvą ar vidutinio stiprumo treniruotę.
   • Būkite atsargūs ir nenueikite per toli, jei suvalgote nedaug kalorijų. Fiziniam aktyvumui reikia daug energijos. Jei geriate tik sultis arba turite mažai kalorijų, gali nepakakti energijos mankštai.

Patarimai

• Negerkite vaisių nektaro butelių; jame yra daug cukraus.
• Jei nelabai domitės vaisiais ar daržovėmis, gerdami sultis galite gauti daugiau vitaminų ir mineralų. Tačiau, jei įmanoma, visada geriau valgyti tik vaisius ir daržoves.
• Prieš nuspręsdami įsigyti brangų aparatą, patikrinkite visų rūšių sulčių dietas ir vaistus.

Įspėjimai

• Prieš pradėdami bet kokią dietą arba prieš kardinaliai pakeisdami dietą, visada pasitarkite su gydytoju.
• Nėščios moterys ar žmonės, kurių imuninė sistema yra susilpnėjusi, širdies, kepenų ar inkstų liga, neturėtų vartoti sulčių režimo.
• Sultys gali įtakoti tam tikrų vaistų poveikį. Visada klauskite savo gydytojo, ar sulčių dieta ar kita dietos programa jums yra saugi ir tinkama.
• Kai kuriuose sulčių gydymuose yra labai mažai kalorijų, riebalų ir baltymų, ir tai jokiu būdu nėra saugu ar sveika visiems. Vėlgi pasitarkite su savo gydytoju.
• Negerkite vidurius laisvinančios arbatos ir nevartokite vidurių laisvinamųjų, jei laikotės dietos. Tai padidina dehidracijos riziką ir sukelia jūsų elektrolitų pusiausvyrą.