Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 4: garų krepšelio naudojimas
• Būtinybės
• Garai su garų krepšiu
• Garai be garų krepšelio
• Gaminimas su greitpuodžiu
• Naudojant multivarką

Naminiai tamales yra žinomi dėl minkštos, drėgnos tekstūros. Norėdami gauti šį rezultatą, garuokite tamales didelėje keptuvėje su garų krepšiu. Jei neturite garlaivio krepšelio, galite improvizuoti garlaivį su aliuminio plokšte su skylėmis. Tamales taip pat galite garuoti greitpuodyje.Šie metodai veikia gerai, neatsižvelgiant į tai, kiek tamalių norite paruošti.

Žengti

1 metodas iš 4: garų krepšelio naudojimas

1. Atleiskite slėgį ir atidarykite multivarką. Atidarykite slėgį natūraliai, kad švirkštimo priemonė nukristų prieš atidarant dangtį. Patikrinkite, ar tamales išvirė. tešla turi lengvai nulupti nuo apvalkalo. Nedelsdami garuokite arba patiekite kitą grupę tamales.
   • Jei tamales vis dar prilimpa prie apvalkalo arba atrodo tešla, vėl įjunkite mašiną ir dar 3 minutes garinkite. Tada dar kartą patikrini tamales.

Būtinybės

Garai su garų krepšiu

• Garo krepšelis
• Puodas (10 litrų) su dangčiu
• Matavimo puodelis

Garai be garų krepšelio

• 3 vienodo dydžio aliuminio folijos gabalėliai
• Karščiui atsparus indas
• Puodas (10 litrų) su dangčiu
• Tang
• Krosnies pirštinės
• Aušinimo stovas

Gaminimas su greitpuodžiu

• Spaudos viryklė
• Garo krepšelis
• Laikmatis

Naudojant multivarką

• Multivarkas
• Garų krepšelis arba garų lentyna