Verdamas biri arbata

Video.: Biri arbata ir arbata pakeliuose

Turinys

Žengti
1 metodas iš 2: išmokti įvaldyti arbatos ruošimo techniką
Patarimai
Būtinybės

Viskas, ko jums reikia išvirti iš birių arbatos lapų, yra karštas vanduo, patys arbatos lapai ir arbatos koštuvas. Tačiau kiekvienai arbatai reikia šiek tiek kitokios technikos. Norėdami gauti geriausią puodelį arbatos, laikykitės rekomenduojamų kiekių, vandens temperatūros ir virimo laiko, nurodyto ant arbatos pakuotės. Eksperimentuokite su skirtingu arbatos kiekiu ar užvirimo laiku. Galiausiai įpilkite mėgstamo saldiklio ar pieno, kad gautumėte raminantį puodelį arbatos, kurios skonis tikrai geras.

Žengti

1 metodas iš 2: išmokti įvaldyti arbatos ruošimo techniką

Į puodą ar virdulį pilkite šviežią, šaltą vandenį. Nenaudokite distiliuoto ar anksčiau virinto vandens, nes tai gali neigiamai paveikti arbatos skonį. Verčiau pradėkite nuo šviežio, šalto vandens iš čiaupo. Vandeniui pašildyti naudokite elektrinį virdulį, arbatos virdulį ar puodą.
- Jei vanduo iš čiaupo yra ypač kietas (t. Y., Jame yra daug mineralų), apsvarstykite, ar vanduo buteliuose yra malonesnis.
Paimkite 2-3 gramus birios arbatos 180 ml vandens. Arbatos lapai būna skirtingų formų ir dydžių, todėl arbatą geriau matuoti pagal svorį (t. Y. Gramus), o ne tūrį. Tačiau jei matuojate pagal tūrį, pradėkite nuo maždaug vieno arbatinio šaukštelio, jei norite mažesnių lapų, ir maždaug nuo vieno šaukšto, jei norite didesnių lapų. Šaukšteliu norimą arbatos kiekį į arbatos koštuvą ar arbatinuką, atsižvelgiant į tai, kaip planuojate jį įlieti.
- Arbatos puodelyje telpa apie 180 ml vandens, tačiau kadangi daugumos kavos puodelių tūris yra apie 300–360 ml, gali tekti padvigubinti birių lapų arbatos kiekį, kurį dedate į didesnį puodelį.
- Arbatos kiekis, kurį nusprendėte vartoti, yra skonio reikalas. Norėdami pamatyti, kurio skonio norite, naudokite daugiau ar mažiau arbatos.
Pasirinkite vienkartinį filtro maišelį, skirtą gerai arbatai miltelių pavidalu. Įsigykite vienkartinių arbatos filtro maišelių paketą iš arbatos kambario ar maisto prekių parduotuvės. Naudokite ją ruošdami ypač gerą arbatą, kuri gali lengvai praslysti pro tinklinius filtrus. Laikykite maišelį vertikaliai, o anga gerokai virš vandens lygio, kad arbatos lapai neišplauktų.
- Taip pat galite naudoti filtro maišelį, jei norite pagaminti po vieną puodelį ir lengvai valyti.
Venkite naudoti arbatos įpylimo priemonę arba užpilą dideliems ar smulkiems lapams. Metaliniai arbatos kiaušiniai ir silikono užpilai yra populiarūs, nes jie dažnai būna žaismingo dizaino, tačiau turėkite omenyje ribotą šių priemonių naudingumą. Nenaudokite jų didelių lapų arbatai, nes jie nepalieka daug vietos, kai sušlapę lapai išsiskleidžia. Be to, venkite arbatos infuzijos aparato ar infuzijos aparato, skirto arbatai miltelių miltelių pavidalu, nes milteliai gali lengvai praslysti pro skylutes.
- Jei vidutinius arbatos lapus mirkysite nedideliais kiekiais vandens, vargu ar arbatos infuzorius ar infuzorius sukels problemų.
- Šarnyrinį arbatos įpylimo įtaisą sunku užpildyti, o mechanizmus gali būti sudėtinga atidaryti ir uždaryti, ypač kai metalas yra karštas.
Jei norite, užvirinkite arbatą į arbatinuką užvirę. Tai naudinga technika, jei neturite arbatos koštuvo, kuris gerai tilptų jūsų arbatinuke. Užuot dėję lapus į sietą, galite pasverti arbatos lapus ir įdėti juos tiesiai į arbatinuką. Užvirus arbatą, ant puodelio laikykite arbatos koštuvą. Atsargiai supilkite arbatą į puodelį ir įsitikinkite, kad sietas sugriebia lapus.
- Kadangi arbatinuke vis dar yra lapų, kurie toliau verdės, arbata taps vis kartesnė.

Patarimai

Norėdami ilgiau išlaikyti šiltą arbatą, galite pašildyti arbatinuką ar puodelį užpildami verdančiu vandeniu. Išpilkite tai dar kartą, prieš įpildami arbatos ir likusio karšto vandens. Arba galite įdėti arbatą jaukiai ant arbatinuko, kad jis būtų šiltas.
Žaliąją ir baltąją arbatą geriausia gerti iš karto, o juodosios arbatos skonis išlieka šiek tiek ilgiau.
Įpylę arbatos į puodelį, pagal skonį įpilkite pieno, medaus, citrinos ar cukraus. Venkite pieno su citrina vartoti, nes tai gali sukelti pieno susilaužimą.
Jei tik pradedate virti tam tikros rūšies arbatą, tai padeda matuoti vandens temperatūrą termometru. Kai žinosite, kiek vandens ir kiek burbuliukų pasirodys optimalioje temperatūroje, galite tai įvertinti akimis.