Turinys

• Žingsniai
• Patarimas
• Įspėjimas
• Ko tau reikia

Kivano melionas yra melionas, kilęs iš Kalahario dykumos ir žinomas daugeliu kitų pavadinimų, tokių kaip Raguotasis melionas, Melanas, Afrikos raguotasis agurkas, Želė melionas (Želė melionas) ir Galvotas moliūgas. Prinokusiuose Kiwano melionuose yra agurkų, kivi ir bananų derinys. Taigi, kaip mėgautis šiuo įdomiu vaisiu? Čia yra jūsų vadovas.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Kivano melionų paruošimas

1. 

   Pasirinkite visiškai prinokusį Kiwano. Subrendęs kivanas turės apelsino žievelę ir spyglius. Švelniai suspauskite, kad patikrintumėte vaisiaus elastingumą ir įsitikintumėte, kad jis nėra kietas ir žalias. Nesunokusių kivano melionų, nusipirktų iš parduotuvės, prieš patiekdami palaukite, kol vaisiai taps oranžiniai.

2. 

   
   
   Nuplaukite. Nors žievelė bus pašalinta, prieš nupjaunant kivą rekomenduojama nuplauti, kad naudojant peilį neliktų pesticidų ar kitų chemikalų, esančių žievelės išorėje.

3. 

   Vaisius perpjaukite horizontaliai per pusę. Tada atidėkite pusę į šalį. Tai geriausias būdas supjaustyti ir mėgautis „Kiwano“ melionu.
   • Jei norite išsemti sėklas kitoms kepimo reikmėms arba vaisių salotoms, supjaustykite jas vertikaliai, kad būtų lengviau kaušuoti. Taigi, atsižvelgiant į naudojimo tikslą, galite pasirinkti tinkamą pjovimo būdą.
   skelbimas

2 dalis iš 3: mėgautis kivu atskirai

1. 

   
   
   Pusę vaisių laikykite burnos lygyje. Lėtai, bet tvirtai išspauskite arbūzą. Kiekvienoje mažoje mėlynoje pakuotėje yra viena sėkla, kuri yra maždaug tokia pati kaip agurko. Lengvai suspaudus, sėklos lengvai iškris.

2. 

   Mėgautis. Kivano meliono sėklos yra valgomos kaip granato sėklos, tačiau skonis bus šiek tiek blyškus. Geriausia mėgautis saldžiu žaliu minkštimu, supančiu sėklą. Galite užkąsti nedideliu kiekiu ir pasirinkti sėklą išpjauti ir išspjauti, arba paimti didelį kąsnį ir sukramtyti visą sėklą.
   • Jei nemėgstate valgyti sėklų, naudokite dantis, kad švelniai sukąstumėte sėklų maišelį. Tada sėklai čiulpti naudokite viršutinius ir apatinius dantis. Nepamirškite kąsti, kad sėklos liktų dantų išorėje, o sultys tebėra burnoje.

3. 

   
   
   Apsvarstykite sėklas. Jei norite, taip pat galite suplakti kivo sėklas į dubenį ir mėgautis šaukštu. Tokiu būdu lengviau suskaidyti žalių sėklų maišelius ir nereikia laidoti veido į melioną. skelbimas

3 dalis iš 3: Kivano vaisių gaminimas

1. 

   Į vaisių salotas įdėkite kivano uogų. Kaip ir kivi, taip ir kivi gali pridėti gražią salotų spalvą ir nustebins valgytojus. Paprasčiausiai sujunkite bananą, mangų, melioną ir saują kivano, kad sukurtumėte akį traukiančias vasaros vaisių salotas.

2. 

   Puoškite savo kepsninę naudodami „Kiwano“ melionus. Ar paruošėte keptą kepsnį ar keptą šonkaulį? Taigi, prieš patiekdami grybus ar sūrį, prieš patiekdami mėsą keletą minučių pabarstykite keletą Kivano sėklų, kad patiekalas būtų išskirtinis ir šiek tiek rūgštus.

3. 

   Padarykite Salsa su Kiwano melionais. Išimkite kivano sėklas į dubenį ir sumaišykite su:
   • Citrinos sultys
   • Viena česnako skiltelė
   • Sauja kapotų kalendrų
   • Scallion arba 1/8 svogūno
   • 1/4 arbatinio šaukštelio pankolio sėklų
   • Sumaišykite su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus mišiniui padengti ir naudokite „Salsa“ mėsai, ant grotelių keptoms daržovėms ar bulvytėms papuošti.

4. 

   Kokteiliams papuošti naudokite „Kiwano“ uogas. Prieš įpildami „Mimosa“ raudonojo vyno į taurę arba paryškindami „Gin And Tonic“ kokteilį vietoj supjaustytų citrinų, pabarstykite keletą kivano sėklų šampano taure.

5. 

   Receptas „Intergalactic Nebula“ kokteilis. Pirmiausia semkite kivano sėklas ir įdėkite jas į puodelį. Tada supilkite raudonųjų vynuogių sultis į ¾ puodelio. Po to samdyti kivano sėklas ir pridėti jas prie puodelio. Sėklos ir sultys suformuos gražius sluoksnius. Gerai išmaišykite ir mėgaukitės. skelbimas

Patarimas

• Šiaudais galite sugerti dubenyje likusias sėklas.
• Nupjaukite ragą, jei jaučiasi sunku elgtis. Spygliai (ragai) turėtų būti per dideli, kad būtų lengviau tvarkyti vaisius.
• Visas sėklas galima suspausti į dubenį, kad galėtumėte mėgautis nesijaudindami dėl raguotos plutos.
• Uždarykite nesuvalgytus kivius šaldytuve.
• Išdžiovinkite ankštis ir išsaugokite jas kepimo procese. Supakuokite ankštis į popierinį rankšluostį. Būtinai pakeiskite rankšluosčius, kai jie jaučiasi drėgni, kad išvengtumėte pelėsių lupimo.
• Prieš ruošdami, įsitikinkite, kad kivi yra šaltas.

Įspėjimas

• Nors kivo vaisių spygliai nėra pavojingi, jie gali būti labai aštrūs. Todėl tvarkydami vaisius turėtumėte būti atsargūs.

Ko tau reikia

• Kivano melionai
• Peilis
• dubuo