Turinys

• Ingridientai
• Keksiukus
• Glazūra
• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai

Ar visada norėjote pagaminti ypatingą desertą, ne tik skanų, bet ir lengvą? Taigi, kaip pasigaminti „Red Velvet Cupcakes“ su vaniliniu kreminiu sūriu! Tai tie patys drėgni keksiukų pyragaičiai su garbanomis - vaniliniu grietinėlės sūrio glaistu. Šis paprastas receptas yra įdomus, greitas ir puikus!

Ingridientai

Keksiukus

• Dėžutė sauso balto bandelės mišinio
• 1/3 puodelio pusiau saldaus šokolado, ištirpinto
• Raudoni maisto dažai

Glazūra

• 1 pakelis (85 g) Filadelfijos sūrio
• 1/4 puodelio arba 1/2 lazdelės (56 g) sviesto
• 450 gramų cukraus pudros
• 2 šaukštai (29 g) grietinės
• 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) vanilės ekstrakto

Žingsniai

1. 1 Vykdykite nurodymus ant dėžutės, pradedant keksiukų tešla. Sumaišykite visus skirtingus ingredientus, pabaigoje įpilkite ištirpinto šokolado. Norėdami ištirpinti šokoladą, padėkite jį į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje kas 20 sekundžių; kaskart maišant.
2. 2 Pradėkite pridėti raudonų maistinių dažų. Tikslus matavimas kiekvieną kartą yra kitoks. Tiesiog pridėkite dažų, kol gausite norimą spalvą.
3. 3 Supilkite tešlą į popieriumi išklotas tešlos skardas. Kepkite bandeles pagal instrukcijas ant dėžutės (15-20 minučių).
4. 4 Iškepus leiskite bandelėms visiškai atvėsti.
5. 5 Grietinėlės sūrį, sviestą, grietinę ir vanilę išplakite iki šviesios ir purios masės, kad gautumėte vanilinį grietinėlės sūrį.
6. 6 Palaipsniui įpilkite cukraus pudros iki vientisos ir kreminės masės.
7. 7 Keksiukus uždenkite glajumi. Norėdami tai padaryti, naudokite mentele arba maišelį su užtrauktuku, kad išspaustumėte matinį. Papuoškite progą ar bet ką, kas jums patinka!
8. 8 Mėgaukitės gardžiais bandelėmis!
9. 9 Paruošta.

Patarimai

• Šokolado drožles lengviau ištirpinti, o kartais pigiau nusipirkti.
• Taip pat nepamirškite, kad maišydami tešlą ir ruošdami glazūrą, nubraukite dubenėlio šonus.
• Jei glazūra šiek tiek nesandari, tiesiog šaldykite, kol sustings.

Įspėjimai

• Visada atminkite, kad, kaip ir bet kuriuose receptuose, kuriuose yra kreminio sūrio ar panašių maisto produktų, atvėsinkite juos, jei ketinate sutaupyti bandelių.
• Būkite atsargūs, kad tešla nebūtų maišoma per ilgai.
• Šis pyragas yra natūraliai drėgnas ir gali atrodyti per mažai iškeptas, bet taip nėra.
• Jei gaminate 2 sluoksnių pyragą, sunku sušalti.
• Atvėsę keksiukai ant viršaus gali įtrūkti.