Turinys

• 2 būdas iš 3: Kivius nulupkite šaukštu
• 3 būdas iš 3: išvirkite kivius, kad pašalintumėte odą
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

1 Tvirtai laikykite kivi kairėje rankoje, jei esate dešiniarankis.

2 Ant kivio uždėkite peilio ašmenis. Jei esate dešiniarankis, laikykite peilį dešinėje rankoje.

3 Lengvai paspauskite kivi, kol pajusite, kad oda yra po peiliu. Jums gali tekti šiek tiek pasiimti.

4 Sklandžiai nuimkite odą nuo apačios į viršų - nuimkite ją nuo savęs, taip sumažinsite riziką susižaloti. Kivius nulupkite atsargiai - ne per giliai, kitaip kartu su odele nulupsite per daug vaisių minkštimo.

5 Išvalykite visus vaisius ratu.

2 būdas iš 3: Kivius nulupkite šaukštu

1. 1 Peiliu nupjaukite abu kivių galus.
2. 2 Įdėkite šaukštą tarp odelės ir vaisiaus minkštimo (dažniausiai šaukštas tiks). Šaukšto nugarėlė turi būti prieš odą.
3. 3 Lengvai paspauskite ant odos ir švelniai pasukite kivį rankoje, atitraukdami minkštimą nuo odos. Kai šaukštas grįžta į pradinę padėtį, kivi turėtų iškristi.

3 būdas iš 3: išvirkite kivius, kad pašalintumėte odą

1. 1 Užpildykite puodą taip, kad vanduo padengtų kivius. Užvirti vandenį.
2. 2 Įdėkite kivius į verdantį vandenį ir virkite 20-30 sekundžių.
3. 3 Kivius išimkite iš karšto vandens ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kai jie atvės, kad galėtumėte juos paliesti, galite juos nulupti pirštais.
4. 4 Paruošta.

Patarimai

• Jei jums reikia prinokti kivi, galite palikti jį kambario temperatūroje porą dienų. Norėdami pagreitinti procesą, įdėkite jį į rudą popierinį maišelį kartu su bananais, obuoliais ar kriaušėmis. Šių vaisių dujos padės kiviams greičiau subręsti.
• Yra labai greitas ir paprastas būdas nulupti kivi su šaukšteliu. Šis metodas tinka prinokusiems vaisiams, tačiau nebūkite per minkšti. Pirmiausia nupjaukite abu kivių galus. Tada po kivi žievelę pastumkite arbatinį šaukštelį taip, kad jis atitiktų vaisiaus kreives. Dabar stumkite šaukštą į priekį, nesigilindami į minkštimą. Kai šaukštą apvoliosite ant visų vaisių, jis turėtų atsiskirti.
• Kiviams nulupti nenaudokite peilio ar vaisių peilio tiesiu peiliuku. Jį lengviau valyti dantytu peiliu.
• Jei jums labai sunku nupjauti kivį nepažeidžiant, tada gerai nuplaukite ir valgykite tiesiai su oda.
• Kiviai yra kilę iš Kinijos, tačiau daug auga Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir kai kuriose Europos dalyse.

Įspėjimai

• Nevirkite pernokusių vaisių. Minkštimas bus per minkštas ir turėsite košės. Jei taip atsitiks, galite jį paversti uogiene.
• Kivių fermentai gamina želatiną; kivi taip pat varškina pieną, todėl jis dedamas gaminant naminius ledus.

Ko tau reikia

• Kiviai
• Dantytas peilis
• Daržovių peilis
• Šaukštas
• Pan