Turinys

• 2 metodas iš 5: virti dešrainiai
• 3 metodas iš 5: „Hot Dogs“ mikrobangų krosnelėje
• 4 metodas iš 5: orkaitėje kepti dešrainiai
• 5 metodas iš 5: kepti dešrainiai
• Patarimai
• Įspėjimas

1 Įjunkite groteles. Ant grotelių keptos dešrainės turi malonų dūmų kvapą, ir daugelis mano, kad tai yra geriausias būdas paruošti šį patiekalą.Nepriklausomai nuo to, kokio tipo kepsnines naudojate, nesvarbu, ar tai būtų dujinės, ar anglinės, ar elektrinės, prieš ruošdami dešrainius, turite įjungti arba uždegti kepsninę.

• Kol grilis įkaista, paruoškite dešreles ir prieskonius.
• Įsitikinkite, kad viena grotelių pusė yra karštesnė nei kita. Tai galite pasiekti tinkamai sukraudami anglis, o vienoje pusėje lygis yra šiek tiek didesnis. Jei turite dujinę grotelę, galite valdyti šilumą naudodami prietaiso valdiklius.

2 Padėkite dešreles ant vėsesnės grotelių pusės. Padėkite juos kampu, kad galėtumėte kepti dešrelę iš visų pusių.

3 Vieną minutę pakepinkite dešrelę iš kiekvienos pusės. Paprastai dešrelės jau yra paruoštos valgyti, todėl jūsų tikslas nėra ilgalaikis dešrų paruošimas, tačiau jums svarbu gauti aukso rudos spalvos plutą ir vidutiniškai keptą dešrą.

• Toliau vartykite dešrą, kol visos pusės gražiai nusidažys.
• Jei dešrelės pakankamai karštos, bet ne tokios spalvos, kaip norite, perkelkite jas į karštą grotelių pusę. Greitai juos pakepinkite ir perkelkite į lėkštę.

4 Jūsų dešrainiai yra paruošti patiekti. Įdėkite dešrelę į ritinį ir patiekite su bet kokiu pasirinktu deriniu. Galite naudoti garstyčias, kečupą, ridikėlius, svogūnus, pomidorus, sūrį ar raugintus kopūstus.

2 metodas iš 5: virti dešrainiai

1. 1 Į didelį puodą supilkite pakankamai vandens, kad dešrelės būtų visiškai padengtos vandeniu. 4 dešrelėms 4 stiklinės vandens bus daugiau nei pakankamai. Būtinai naudokite didelį puodą, kad vanduo būtų bent keliais centimetrais žemiau puodo krašto.
2. 2 Užvirkite vandenį. Uždėkite puodą ant ugnies ir padidinkite ugnį. Prieš pradėdami gaminti, vanduo turi visiškai užvirti.
3. 3 Įdėkite dešreles į vandenį. Vandeniui užvirus, žnyplėmis įdėkite dešreles į vandenį.
4. 4 Troškinkite dešreles. Sumažinkite ugnį ir kepkite dešreles 3–6 minutes, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
   • Jei norite, kad jūsų dešrelės būtų minkštesnės, troškinkite jas trumpai, apie 3–4 minutes.
   • Jei norite, kad jūsų dešrelės būtų traškesnės, troškinkite jas ilgiau, apie 5–6 minutes.
5. 5 Išimkite dešreles ir galite paruošti patiekalą patiekimui. Išvirus dešreles, jas išimkite iš vandens ir prieš dedant į bandelę kruopščiai išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite dešrelę į bandelę ir patiekite su bet kokiu pasirinktu deriniu. Galite naudoti garstyčias, kečupą, ridikėlius, svogūnus, pomidorus, sūrį ar raugintus kopūstus.

3 metodas iš 5: „Hot Dogs“ mikrobangų krosnelėje

1. 1 Įdėkite dešrainių dešrelę į mikrobangų krosnelę. Naudokite plastikinę ar stiklinę plokštę, o ne metalinius indus. Įsitikinkite, kad lėkštė yra pakankamai gili, kad būtų vietos dešrelėms.
2. 2 Užpildykite dešreles vandeniu. Jis gali užvirti, todėl naudokite gilų indą, kad vanduo būtų bent keliais centimetrais žemiau plokštelės krašto.
3. 3 Pasigaminkite dešrainių dešrelių. Įdėkite dešrelių plokštelę į mikrobangų krosnelę. Uždarykite dureles, tada virkite dešreles 2–3 minutes. Jei naudojate dideles dešreles, gali prireikti daugiau laiko jas virti mikrobangų krosnelėje.
4. 4 Išimkite dešreles iš mikrobangų krosnelės ir nusausinkite. Leiskite jiems sėdėti 30 sekundžių, kad atvėstų ir išdžiūtų.
5. 5 Jūsų dešrainiai yra paruošti patiekti. Kai dešros išdžius, sudėkite jas į bandeles ir patiekite. Tai greičiausias būdas gaminti dešrainius, taip pat galite naudoti garstyčias ir kečupą.

4 metodas iš 5: orkaitėje kepti dešrainiai

1. 1 Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Naudodami šį virimo būdą galite pasigaminti sultingų aukso rudos dešrainių dešrelių.Jų skonis yra toks pat, kaip ir kepant ant grotelių.
2. 2 Kiekvienos dešros apačioje padarykite pjūvį. Naudokite aštrų peilį ir supjaustykite ant kieto paviršiaus, nes dešros gali būti slidžios. Nepjaukite pačių dešrų, tiesiog padarykite pjūvį, kuris veiks kaip ventiliacijos anga dešrelėse.
3. 3 Padėkite dešreles ant kepimo skardos ar keptuvės. Iš dešrelių varvės sultys, todėl keptuvę galite uždengti aliuminio folija.
4. 4 Virkite dešreles 15 minučių. Įdėkite dešreles į orkaitę ir kepkite, kol odelė paruduos.
   • Jei norite traškesnių dešrelių, virkite dešreles.
   • Įpilkite sūrio ir, jei reikia, dar minutei įdėkite dešreles į orkaitę.
5. 5 Patiekite dešrainius. Atsargiai išimkite dešreles iš orkaitės ir sudėkite į bandeles. Šie dešrainiai puikiai dera su čili ir sūriu. Ant viršaus uždėkite čili ir pabarstykite trupučiu sūrio, tada patiekite dešrainius. Kad būtų lengviau valgyti, galite naudoti šakutę.

5 metodas iš 5: kepti dešrainiai

1. 1 Supjaustykite dešrainius. Dešreles galite kepti visas arba supjaustyti gabalėliais. Supjaustytos dešros greičiau įgauna auksinę plutą. Paimkite dvi ar tris dešreles, priklausomai nuo to, kiek jums reikia, ir supjaustykite jas į gabalus.
2. 2 Padėkite keptuvę ant dujų ir įpilkite aliejaus. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Į keptuvę įpilkite maždaug 1 cm aliejaus, leiskite aliejui gerai įkaisti. Norėdami patikrinti, įdėkite į jį duonos gabalėlį, jei jis iškart pradeda šnypšti, tada aliejus sušyla.
3. 3 Įdėkite dešreles į keptuvę. Atlikite tai atsargiai, nes aliejus gali patekti ant odos. Sudėkite dešreles į vieną eilę ir pakepinkite. Stenkitės neperpildyti keptuvės, kitaip dešrelės neiškeps tolygiai.
4. 4 Naudodami žnyples, apverskite dešreles po minutės, kai ji bus apkepusi. Palikite virti dar minutę ar dvi.
   • Atminkite, kad dešrelės yra pusiau virtos, todėl galite jas kepti, nesijaudindami, kad jos viduje nebus šlapios.
5. 5 Naudodami žnyples, perkelkite jas į popierinę servetėlę, kad dešrelės šiek tiek atvėstų.
6. 6 Tarnauti. Jie ypač skanūs su keptomis paprikomis ir svogūnais, sumaišyti su makaronais ir sūriu arba atskirai, pagardinti kečupu ir garstyčiomis.

Patarimai

• Prieš kepant mikrobangų krosnelėje, dešroje reikia supjaustyti gabalus, kad ant dešros nesusidarytų garai.
• Kepimo laiką galite pasirinkti patys, priklausomai nuo to, kokius dešrainius norite gauti.

Įspėjimas

• Jei naudojate židinį ar atvirą ugnį, įsitikinkite, kad jis yra saugus. Dešreles laikykite ant pagaliuko, bet saugokitės, kad nesudegtumėte. Jei vaikas kepa dešreles, gali prireikti tėvų kontrolės.