Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai

Kaip virti krabą.

Žingsniai

1. 1 Pirkite krabą. Geriau gyvas.
2. 2 Užvirkite vandenį. Priklausomai nuo maisto kiekio, gali prireikti 20 litrų puodo.Prireiks laiko, kol vanduo užvirs, ypač jei viryklė nėra dujinė.
3. 3 Nulupkite krabą. Kai kurie žmonės mieliau verda gyvus krabus, tačiau tokiu atveju po virimo turėsite išvalyti visas žarnas. Kai kurie valo krabus iškart po jų sugavimo, tiesiai ant valties, perlauždami lukštą per pusę ir pašalindami jį bei žarnyną.
4. 4 Kai kurie druskos vandenį.
5. 5 Išleisk orą! Kepant krabus yra nemalonus kvapas, todėl pasirūpinkite vėdinimu. Dar geriau, išimkite viryklę lauke ir virkite krabus gryname ore.
6. 6 Įdėkite krabą į puodą. Vidutinio dydžio krabui reikia apie 8 minutes. Jei ruošiate Kamčiatkos krabus, tai užtruks ilgiau.
7. 7 Kol krabas verda, ištirpinkite sviestą ir į jį įpilkite česnako.
8. 8 Kai krabas bus paruoštas, palaukite, kol jis atvės. Būkite atsargūs, nes kai kurios krabų sultys tiesiog verda.
9. 9 Sulaužykite krabą. Jei neturite krabų žnyplių, naudokite reples. Jei iškepėte Kamčiatkos krabą, būkite atsargūs su erškėčiais.
10. 10 Įpilkite gausią porciją česnako aliejaus ir mėgaukitės.

Patarimai

• Išleisk orą! Kvapas išliks kelias dienas, jei to nepadarysite.
• Virkite daugiau krabų ir pakvieskite savo draugus.

Įspėjimai

• Krabai turi erškėčių, kurios gali jus skaudžiai įgelti.
• Gyvi krabai gali jus prispausti. Paimkite juos iš nugaros.