Kaip pasigaminti pepperoni picą

Turinys

Ingridientai
Žingsniai
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia

Pepperoni pica yra vienas iš tradicinių italų virtuvės patiekalų. Jį pasigaminti paprasta, o dėl skanaus skonio ši pica yra puikus patiekalas prie bet kokio šventinio stalo!

Ingridientai

Picos tešla - raskite tinkamą tešlos receptą
50 gramų plonai supjaustytos pipirinės dešros
180 gramų mocarelos sūrio, tarkuoto
Skardinė picos padažo (400 gramų)
2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
110 gramų smulkintų pievagrybių
Pagardai, tokie kaip čiobreliai ir raudonėliai

Žingsniai

1 Įkaitinkite orkaitę. Jis turėtų būti labai karštas (240 laipsnių).
2 Padarykite picos tešlą. Iškočiokite tešlą ir sudėkite į picos keptuvę.
- Jei turite nelipnią formą, sutepkite ją augaliniu aliejumi arba purškite virimo purškikliu. Tai neleis jūsų picai prilipti prie formos.
- Įsitikinkite, kad tešlos ratas yra lygus. Jos dydis priklauso nuo to, kokio dydžio picą norite iškepti.
- Naudodami kočėlą, galite tolygiai iškočioti tešlą. Tešlą iškočiokite nuo apskritimo centro iki kraštų, tada gausite plutelę aplink kraštus. Kuo ilgiau ridenate, tuo storesnė bus pluta.
3 Ištepkite picos pagrindą pomidorų padažu. Padažą tolygiai paskirstykite per visą picos paviršių.
4 Peperoni gabalėlius paskleiskite ant picos pagrindo. Jei prieš tai nesupjaustėte dešros skiltelėmis, padarykite tai dabar. Dešros griežinėlius tolygiai paskirstykite ant picos paviršiaus, kad jie padengtų visą, bet neišsikištų.
- Dešros riekeles tolygiai paskirstykite ant picos arba išdėliokite jas tvarkingais žiedeliais, siaurėjančiais nuo krašto iki centro.
5 Į įdarą galite pridėti įvairių produktų pagal savo skonį. Viskas bus naudinga: kumpis, ananasų gabaliukai, grybai, paprikos, sardinės ... sąrašą galima tęsti!
6 Ant viršaus uždėkite tarkuotą sūrį. Paskirstykite tolygiai.
7 Įdėkite picą į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 20 minučių ir būkite atsargūs, kad pica visą laiką nesudegtų.
8 Supjaustykite ir patiekite!

Patarimai

Ar norite pagaminti neįprastą picą? Iškočiokite tešlą kažko neįprasto pavidalo, pavyzdžiui, galite padaryti širdį ar žvaigždę.
Ant picos paviršiaus galite išdėlioti neįprastus pepperoni griežinėlių raštus.
Kuo daugiau ingredientų pridėsite, tuo daugiau originalios picos gausite.
Galite pasigaminti savo picos padažą, tačiau tiks ir paruoštas picos padažas.
Picai galite naudoti skirtingą sūrį arba net įvairių veislių mišinį. Prieš barstydami sūrį ant picos, sutarkuokite ir sutrinkite.