Turinys

• Žingsniai
• 1 metodas iš 2: kaip padaryti imbiero alaus pakaitalą
• 2 metodas iš 2: kaip namuose išplakti imbierinį elį
• Patarimai
• Ko tau reikia
• Pakaitinis
• Naminis receptas
• Papildomi straipsniai

Baras „Ginger Ale“ turi nuostabų aromatą, kai jis užvirinamas teisingai, tačiau patenka į savo kategoriją. Kai kurie žmonės renkasi viskį, sumaišytą su nealkoholiniu „imbieru“, tačiau daugumai jis yra tik pakaitalas tais atvejais, kai nėra tikro imbiero alaus. Jei norite, kad imitacija būtų kuo arčiau, pabandykite pasigaminti naminio imbiero sirupo receptą.

Žingsniai

1 metodas iš 2: kaip padaryti imbiero alaus pakaitalą

1. 1 Naudokite šį metodą, kad greitai sumaišytumėte ingredientus. Dėl imbiero alaus trūkumo kai kurie barmenai naudoja imbiero alaus pakaitalą. Toks gėrimas nėra skirtas nieko nustebinti ar apsvaiginti.
   • Nemanykite, kad klientas pagal nutylėjimą sutinka su pakeitimu. Praneškite svečiui, kad jums reikės naudoti soda, po to jie gali pakeisti savo užsakymą.
2. 2 Pradėkite užpildydami stiklinę ledu. Kaip įprasta, sumaišykite ingredientus stiklinėje su ledu, kad gėrimas būtų atšaldytas.
3. 3 Supilkite kelis lašus tinktūros. Tai suteiks aštrų skonį ir aromatą, kuris gali pakeisti imbiero aštrumą. Angostura taip pat galite naudoti, jei turite po ranka gėrimą.
   • Tinktūrose yra alkoholio. Praleiskite šį žingsnį, jei ruošiate gėrimą vaikams ar negeriantiems svečiams.
4. 4 Įpilkite kelis lašus rūgštaus sirupo. Daugumos gatavų rūgščių sirupų skonis baisus. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pasigaminkite sirupą:
   • Paruoškite paprastą sirupą, sumaišydami vienodą kiekį vandens ir cukraus. Kaitinkite ir maišykite, kol ištirps visas cukrus, tada leiskite sirupui atvėsti.
   • Norėdami pagaminti rūgštų sirupą, sumaišykite dvi dalis įprasto cukraus sirupo ir tris dalis citrinos arba laimo sulčių.
5. 5 Užpildykite stiklinę citrinų kalkių soda. Bent ¾ „imbiero alaus“ turėtų būti „Sprite“, „7-Up“ ar kita citrinų-kalkių soda. Taip pat galite padaryti tai pagrindine gėrimo dalimi, naudodami tik kelis lašus likusių ingredientų.
6. 6 Likusią stiklinę pripildykite kolos. Pagrindinis šio žingsnio tikslas yra suteikti skaidriai kepimo soda auksinę spalvą.
7. 7 Pridėkite jį prie savo gėrimo. Paragaukite netikro imbiero alaus, sumaišydami jį su viskiu arba naudodami kokteilius, tokius kaip Maskvos mulė. Barmenai paprastai prideda tą patį kiekį, kaip ir su tikru eliu.

2 metodas iš 2: kaip namuose išplakti imbierinį elį

1. 1 Išbandykite šį receptą, kad gautumėte autentišką imbiero skonį. Pasirinkite šį receptą, jei ieškote tikro imbiero skonio. Maisto gaminimas namuose leidžia jums pritaikyti koncentraciją pagal savo skonį.
2. 2 Pradėkite nuo imbiero sirupo. Supilkite 2 šaukštus (30 ml) į 300 ml stiklinę. Tinkamą ingredientą galite rasti sveiko maisto parduotuvėse, maisto prekių parduotuvėse ar internete. Kad skonis būtų šviežias, gaminkite gėrimą patys:
   • Maišydami mišinį kaitinkite 1 puodelį (240 ml) vandens ir 1 ¼ puodelio (240 gramų) cukraus, kol cukrus visiškai ištirps.
   • Įpilkite ½ puodelio (120 ml) žalio imbiero, tarkuoto arba plonai supjaustyto.
   • Troškinkite 15 minučių.
   • Leiskite skysčiui atvėsti, tada įpilkite 2 šaukštus (30 ml) citrinos sulčių.
3. 3 Užpildykite stiklinę mineraliniu vandeniu arba soda. Geriausiai tinka paprastas mineralinis putojantis vanduo. Galite naudoti citrinų-kalkių sodą, grietinėlę ar kitus gazuotus gėrimus. Soda suteiks saldumo, o tai gali užgožti imbiero skonį.
4. 4 Supilkite kelis lašus tinktūros (nebūtina). Šis alkoholinis ingredientas pridės sudėtingą aromatinių žolelių puokštę. Išbandykite, jei jau turite tinktūrą po ranka, tačiau neturėtumėte jos pirkti, jei nepraktikuojate reguliariai gaminti kokteilių namuose.
5. 5 Išmaišykite ir patiekite. Maišykite, kol visas imbiero sirupas visiškai ištirps. Įpilkite ledo arba išgerkite iš karto.

Patarimai

• „Ginger ale“ yra saldus putojantis vanduo su šiek tiek imbiero skonio. Pabandykite pasigaminti imbiero alaus, jei jums patinka imbiero skonis.

Ko tau reikia

Pakaitinis

• Citrinų kalkių soda
• Kola
• Tinktūra
• Rūgštus sirupas
• Taurė
• Ledas

Naminis receptas

• Imbiero sirupas
• Gazuotas vanduo arba bespalvė soda
• Tinktūra
• Taurė

Papildomi straipsniai

Kaip pasigaminti imbiero alaus Kaip pasigaminti imbiero arbatos ar arbatos Kaip pasigaminti šaldytų sulčių kokteilį Kaip pasigaminti alaus šaknis Kaip pasigaminti grietinėlės soda Kaip pasigaminti gaiviųjų gėrimų Kaip išgerti alaus „Korona“ Kaip greitai prisigerti Kaip žaisti alaus pongą Kaip gerti alų vienu gurkšniu Kaip atidaryti alaus butelį su raktu Kaip pasigaminti „Jager Bomb“ kokteilį Kaip gerti, kad niekas apie tai nežinotų Kaip greitai pasigaminti alkoholinių gėrimų