Turinys

• Žingsniai
• Ko tau reikia

Lęšiai yra sveiki, tačiau sudygę juos galite padaryti dar sveikesnius. Tai lengva padaryti, sukuriant skanų galutinį produktą, ir jie bus minkštesni nei tie, kurie ... padidino dujų gamybą. Tiesiog pradėkite nuo 1 žingsnio, kad sudygtumėte.

Žingsniai

1. 1 Lęšius kruopščiai nuplaukite. Įdėkite jį į sietą ar kiaurasamtį su smulkiomis skylutėmis ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Pašalinkite visas šiukšles.
2. 2 Įdėkite lęšius į didelį, švarų indelį. Užpildykite stiklainį šiltu vandeniu.
3. 3 Uždenkite stiklainį. Uždenkite stiklainį muslinu arba marle. Pritvirtinkite jį elastine juostele arba sandariai suriškite špagatu. Žinoma, neuždenkite stiklainio kietu dangteliu.
4. 4 Išmirkykite lęšius. Palikite stiklainį šiltoje vietoje per naktį.
5. 5 Lęšius nusausinkite. Kitą dieną nupilkite vandenį. Nusausindami palikite muslino dangtelį vietoje (lęšiai liks inde). Apverskite stiklainį aukštyn kojom ir gerai nusausinkite. Lengviausias būdas tai padaryti - stiklainio turinį supilti į kiaurasamtį ar panašų maisto ruošimo indą.
6. 6 Leiskite lęšiams sudygti. Išleidę vandenį, pasukite stiklainį į šoną ir palikite šiltoje vietoje. Saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių.
7. 7 Reguliariai nuplaukite ir nusausinkite. Kiekvieną dieną išimkite lęšius iš stiklainio ir gerai nuplaukite. Išimkite nesudygusius (pradėjusius dygti) lęšius ir grąžinkite daigus į stiklainį tolimesniam auginimui. Paprastai jie yra paruošti per 2-3 dienas.
8. 8 Mėgautis! Daigai yra paruošti, kai jie yra norimo dydžio. Naudokite juos gaminant maistą, salotose ar tiesiog kaip užkandį!

Ko tau reikia

• Kiaurasamtis su mažomis skylutėmis arba sietelis
• Didelis švarus indelis
• Muslinas arba marlė
• Guminė juosta ar panaši elastinga virvė, skirta pritvirtinti musliną
• Šilta vieta stiklainiui laikyti