Kaip pasigaminti šaldytą limonadą

Video.: Homemade Frozen Lemonade | Only 3 Ingredients!

Turinys

Ingridientai
Paprastas šaldytas limonadas
Šaldytas limonadas nuo nulio
Kreminis šaldytas limonadas
Žingsniai
1 būdas iš 3: paprastas ledinis limonadas
2 metodas iš 3: šaldytas limonadas iš nulio
3 metodas iš 3: kreminis ledinis limonadas
Patarimai
Ko tau reikia
Paprastas šaldytas limonadas
Šaldytas limonadas nuo nulio
Kreminis šaldytas limonadas

Jei lauke karšta ir norite kažko įdomesnio nei įprastas limonadas, kodėl gi nepabandžius jo užšaldyti? Be to, šaldytas limonadas turi daugybę veislių. Visi jie yra lengvai paruošiami ir vienodai skanūs. Sužinoję šaldyto limonado gaminimo paslaptį, galite patiekti šį unikalų skanėstą kitame vakarėlyje arba mėgautis juo vieni.

Ingridientai

Paprastas šaldytas limonadas

2-4 porcijoms:

2 puodeliai (300 gramų) ledo
2 puodeliai (480 ml) vandens
Apie 2 šaukštus (30 gramų) greito limonado

Šaldytas limonadas nuo nulio

2-4 porcijoms:

1 puodelis (240 ml) šviežiai spaustų citrinų sulčių (3-4 citrinos)
1/3 puodelio (75 gramų) baltojo cukraus
3 puodeliai (720 mililitrų) vandens atskirai
¼ šaukštelio citrinos žievelės (neprivaloma)

Kreminis šaldytas limonadas

2 porcijoms:

1 puodelis (240 ml) šviežiai spaustų citrinų sulčių (3-4 citrinos)
½ puodelio (115 gramų) baltojo cukraus
2 ½ puodelio (600 ml) vandens
4 kaušeliai vanilinių ledų

Žingsniai

1 būdas iš 3: paprastas ledinis limonadas

1 Ledą sutrinkite trintuve. Kol kas ledo nereikia paversti koše, tiesiog reikia jį sutraiškyti. Skirtingai nuo kokteilio, šio recepto limonadas nebus lygios konsistencijos.
2 Paruoškite 2 puodelius (480 ml) limonado. Į puodą supilkite 2 puodelius (480 ml) vandens ir įpilkite greito limonado. Miltelių kiekis priklausys nuo limonado prekės ženklo.Paprastai tai yra apie 1 šaukštą (15 g) miltelių 1 puodelio (240 ml) vandens. Šluotele išmaišykite skystį, kad ištirptų milteliai.
3 Limonadą supilkite į maišytuvą ir plakite, kol susimaišys arba kol pasieksite norimą konsistenciją. Ledas turi būti susmulkintas. Limonadas nebūtinai turi būti vienalytis - jame gali plaukti maži gabaliukai, kaip purvinas.
4 Išbandykite šaldytą limonadą ir, jei reikia, pakoreguokite. Jei limonadas per saldus, įpilkite daugiau vandens. Jei per rūgštus, įpilkite šiek tiek cukraus.
5 Užšaldytą limonadą supilkite į kelias aukštas taures. To turėtų pakakti dviem didelėms porcijoms arba keturioms mažesnėms porcijoms. Taip pat galite papuošti limonadą mėtų lapeliu ir (arba) citrinos griežinėliu.
6 Mėgautis.

2 metodas iš 3: šaldytas limonadas iš nulio

1 Prieš ruošdami limonadą, 30 minučių į šaldiklį įdėkite 23 x 30 cm kepimo skardą. Jame užšaldysime limonadą. Kai būsite pasiruošę įpilti limonado, kepimo skarda pakankamai atvės. Rezultatas bus iš dalies vienodas - ne visai saldus, bet ir ne kokteilis.
2 Puode sumaišykite cukrų, citrinos sultis ir 2 puodelius (480 ml) vandens. Likusį stiklinę (240 mililitrų) vandens pasilikite vėlesniam laikui. Norėdami suteikti papildomo skonio ir tekstūros, galite pridėti ¼ (0,5 g) šaukštelio citrinos žievelės. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra gerai sumaišyti ir cukrus ištirpo.
3 Supilkite limonadą į kepimo skardą ir šaldykite 90 minučių, maišydami kas pusvalandį. Limonadas pradės užšalti ir virs liūtimi. Kas 30 minučių atidarykite šaldiklį ir plaktuvu išmaišykite limonadą, kad suskaidytumėte didelius ledo gabalėlius ir išlygintumėte gėrimą.
4 Įpilkite likusio 1 puodelio (240 ml) vandens ir paragaukite limonado. Po 90 minučių išimkite kepimo skardą iš šaldiklio ir įpilkite likusį stiklinę vandens. Paragaukite limonado. Jei jis per stiprus, įpilkite šiek tiek daugiau vandens. Jei limonadas yra per rūgštus, įpilkite daugiau cukraus. Jei per saldus, įpilkite daugiau citrinos sulčių.
5 Supilkite šaldytą limonadą į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės. Plakite 20 sekundžių mažu greičiu ir dar 20 sekundžių dideliu greičiu. Įsitikinkite, kad limonade neliko didelių ledo gabalėlių.
6 Supilkite šaldytą limonadą į aukštas taures ir patiekite. Turėsite arba 4 mažas porcijas, arba 2 dideles. Norėdami atrodyti įmantriau, papuoškite limonadą citrinos žievele, citrinos griežinėliu ar mėtų lapeliu.

3 metodas iš 3: kreminis ledinis limonadas

1 Puode sumaišykite citrinos sultis, cukrų ir vandenį ir maišykite, kol cukrus ištirps. Jei neturite šviežių citrinų, naudokite išpilstytas citrinų sultis (ne limonadą). Jums reikės 1 ½ puodelio (360 ml) išpilstytų citrinų sulčių.
2 Palikite limonadą 1 valandą atvėsti šaldytuve. Tai daroma tam, kad limonadas būtų pakankamai šaltas, kad į jį pridėjus ledai netirptų.
3 Į maišytuvą įpilkite 1 puodelį (240 ml) atšaldyto limonado ir 4 šaukštus ledų. Likusį limonadą išsaugokite, jei norite daugiau porcijų ar kito recepto. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite geros kokybės ledus, o ne „šaldytą desertą“.
4 Sumaišykite limonadą ir ledus iki vientisos masės. Įsitikinkite, kad ledai ir limonadas yra tolygiai sumaišyti. Viduje neturėtų būti juostelių ar sluoksnių.
5 Supilkite šaldytą limonadą į 2 aukštas taures ir patiekite. Šiuo metu galite naudoti likusį atšaldytą limonadą, kad pagamintumėte daugiau šaldyto limonado. Atminkite, kad kiekvienam puodeliui (240 mililitrų) atšaldyto limonado reikia 4 šaukštų ledų.
- Jei norite papildomo prisilietimo, užšaldytą limonadą papuoškite plakta grietinėle arba pabarstykite citrinos žievele.

Patarimai

Į savo limonadą nedėkite per daug greito limonado. Atminkite, kad pridėti dar lengviau nei pašalinti!
Šaldytą limonadą galima pasigaminti ledų virimo aparate. Pirmiausia sumaišykite limonadą ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Supilkite jį į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite pagal instrukcijas, kol jis atrodys kaip purvas.
Jei limonadas yra per saldus, įpilkite daugiau citrinos sulčių. Jei per rūgštus, įpilkite daugiau cukraus. Jei jis per stiprus, įpilkite daugiau vandens.
Jei neturite maišytuvo, naudokite virtuvinį kombainą.
Užšaldytą limonadą papuoškite citrinos žievele, citrinos griežinėliu ar mėtų lapeliu. Papildomam prisilietimui įpilkite kaušelį plaktos grietinėlės.
Jei limonadas yra per storas, kad jį būtų galima gurkšnoti per įprastą šiaudelį, naudokite storesnius pieno arbatos šiaudus su rutuliukais. Storus gabalėlius galima valgyti ilgu šaukštu.