Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 3: Tradicinio vyno taurės laikymas
• 3 dalis iš 3: Susijęs etiketas

Laikant vyno taurę nereikia mokslinės įžvalgos, tačiau yra teisingas ir neteisingas būdas tai padaryti. Apskritai galite sakyti, kad stiklą turite laikyti už koto, o ne išgaubtą stiklo dalį.

Žengti

1 dalis iš 3: Tradicinio vyno taurės laikymas

1. Niekada nelaikykite sferinės stiklo dalies. Laikyti vyno taurę prie svogūninės dalies yra socialinis tabu, tačiau to priežastys yra praktiškos ir formalios. Tiek vyno skoniui, tiek išvaizdai gali turėti neigiamos įtakos, jei stiklinę laikysite už išgaubtos dalies.
   • Laikydami svogūninę taurės dalį, šiluma nuo rankų paskatins taurėje esantį vyną greitai įkaisti. Ši problema bus akivaizdžiausia, kai gersite baltąjį vyną ar šampaną, nes šie gėrimai yra daug skanesni atvėsus. Problema nėra tokia didelė, kai geriate raudoną vyną, tačiau net ir raudonojo vyno skonis yra šiek tiek geresnis, kai jis geriamas šiek tiek žemiau kambario temperatūros.
   • Be to, ant sferinės dalies prilipęs stiklas gali palikti pirštų atspaudus, todėl vyno taurės išvaizda atrodys ne tokia elegantiška. Jūsų pirštai ir palikti pirštų atspaudai gali apsunkinti vyno spalvos ar skaidrumo tyrimus.
   EKSPERTO PATARIMAS

   Suimkite stiklą už pagrindo. Kadangi šio tipo vyno taurėje nėra stiebo, negalite jo laikyti kaip įprastos vyno taurės. Suimkite stiklą už pagrindo, o ne viduryje ar viršuje.

   • Norėdami išlaikyti stabilumą, galite naudoti visus pirštus, tačiau stenkitės stiklinę laikyti tik nykščiu ir, jei įmanoma, pirmais dviem pirštais. Kiti du pirštai turi šiek tiek nusisukti nuo stiklo arba palaikyti stiklą iš apačios.
2. Sumažinkite kontaktą. Kadangi jūsų rankos šiluma gali pakelti jūsų vyno temperatūrą, geriau laikyti taurę tik trumpą laiką ir kuo mažiau.
   • Stenkitės laikyti stiklinę tik gurkšnodami. Jei įmanoma, įdėkite jį kažkur, kai negausite geriamojo vyno.
   • Pirštų atspaudai yra beveik neišvengiami naudojant tokio tipo stiklą. Socialinis tabu paprastai neturi reikšmės, kai esate su draugais ir šeima, tačiau kai esate su vyno žinovais ar bandote padaryti gerą įspūdį nepažįstamam žmogui, geriau numeskite bekaktes taures ir eikite. tradicinė vyno taurė.

3 dalis iš 3: Susijęs etiketas

1. Gerkite iš tos pačios vietos. Stenkitės gerti tik iš vienos vyno taurės krašto dalies. Tai gali pagerinti jūsų vyno išvaizdą ir kvapą.
   • Jei geriate iš daugybės skirtingų vietų aplink taurės kraštą, per didelis sąlytis gali pabloginti vyno kvapą. Kadangi kvapas ir skonis yra taip glaudžiai susiję, tai galima interpretuoti kaip blogėjantį skonį.
   • Be to, kaip ir pirštai, taip ir jūsų lūpos gali palikti žymes, net kai nenaudojate lūpų dažų, lūpų balzamo ar blizgesio. Jūsų taurė atrodys tvarkingesnė, jei išgersite tik dalį jos.
2. Kol geri, pažvelk į savo taurę. Gurkšnodami vyną, žiūrėkite tiesiai į taurę, o ne į ką nors kitą ar daiktą.
   • Manoma, kad itin nemandagu stebėti, kaip kas nors gurkšnoja jūsų vyną. Tai galioja neatsižvelgiant į tai, ar esate aktyviame pokalbyje su kuo nors.
   • Kita vertus, turėtumėte „palaikyti“ akių kontaktą su kuo nors tostą. Palaikykite akių kontaktą su asmeniu, kuris jums kalba. Tai mandagu ir egzistuoja prietaras, kad, jei to nepadarysite, sulauksite septynerių metų nesėkmės.
3. Kvepėdami laikykite stiklinę tiesiai po nosimi. Tikrindami konkretaus vyno kvapą, šiek tiek pakreipkite taurę ir įkiškite į ją nosį.
   • Jūs taip pat galite laikyti nosį maždaug coliu nuo stiklo viršaus, užuot įkišę. Kai kurie žmonės tokiu būdu gali suvokti daugiau kvapo detalių, o kiti labiau mėgsta tradicinę techniką. Tačiau kiekvienas būdas yra socialiai priimtas.