Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• Patarimai
• Būtinybės

Onigiri yra patiekalas, kuris dažnai gaminamas su savimi bento dėžutėje. Tai labai tinka iškylai ar paprastam užkandžiui. Ką iš tikrųjų reiškia „onigiri“? Tai japoniškas žodis „ryžių kamuolys“ arba „musubi“ ir pažodžiui reiškia ryžius, kuriuos galite laikyti rankoje.Yra įvairių rūšių onigiri, nes galite įdėti bet kokį įdarą, kurį norite, arba paprasčiausiai valgyti ryžius be įdaro. Šiame straipsnyje galite perskaityti, kaip padaryti trikampį onigirį.

Ingridientai

• Ryžiai
• Įdaras (tunas ir majonezas / jautiena ir brokoliai)
• Vanduo
• Jūros dumbliai
• Pasirenkama:
  • Actas
  • Cukrus
  • druska

Žengti

1. Apvyniokite maistinę plėvelę aplink onigirį arba įdėkite ją į savo bento dėžutę. Skanaus!

Patarimai

• Stenkitės išgauti visą drėgmę iš įdaro, nes drėgnas įdaras padarys jūsų onigirį lipnų, nešvarų ir subyrės.
• Ryžiai taps šiek tiek lipnesni, jei minkysite juos su druskos, ryžių acto ir vandens mišiniu. Tai gali būti gera mintis, jei ryžių kamuoliukas greitai subyrės.
• Ne tik valgykite savo onigirį pietums. Tai taip pat gali būti geri pusryčiai ar užkandžiai.
• Nenaudokite įdaro su ingredientais (pvz., Žalia žuvimi), kurie sugadins, jei jie bus praleisti per ilgai, nebent galėsite atvėsinti bento dėžutę.
• Jei jums patinka onigiri, gali būti gera idėja įsigyti specialių onigiri formų. Paprastai jie yra plastikiniai ir palyginti nebrangūs. Su kai kuriomis „bento“ dėžutėmis gausite onigiri formas, kurios tiksliai telpa į konteinerį.
• Galite naudoti bet kokio tipo ryžius. Vidutinio dydžio baltieji ir rudieji ryžiai palaiko geriausią formą ir laikosi kartu.
• Jei jums sunku įdėti įdaro į ryžių rutuliukus, padarykite dvi puses su įdaru ir stumkite juos kartu. Naudokite druskos tirpalą, kad išlygintumėte ir užsandarintumėte siūles.
• Ant ryžių užpilkite acto ir druskos, kad gautumėte daugiau skonio, arba pagaminkite acto, druskos ir cukraus mišinį. Visada šiek tiek įmaišykite į karštus ryžius ir sumaišykite su jais. Nenaudokite per daug mišinio, nes jis skirtas ryžių skoniui sustiprinti ir neužgožti.
• Lipnūs ryžiai sugeria vandenį ir todėl sulimpa.

Būtinybės

• Lipni ryžiai (ne greiti ryžiai, nes nelimpa)
• Jūros dumbliai
• Užpildymas (nebūtina)
• Viryklė ir keptuvė arba ryžių viryklė
• Figūra, pavyzdžiui, trikampis (nebūtina)