Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 4: Sėklų nuėmimas ir valymas
• 3 dalis iš 4: Maisto dehidratatoriaus naudojimas
• 4 dalis iš 4: Sėklų kepimas
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Daugelis sodininkų mėgsta skinti moliūgų sėklas iš moliūgų, kuriuos jie užaugina savo sode ar paskirstymo sode. Atlikdami šią paprastą užduotį, jūs surenkate sėklas, kurias galite pasėti, kad kitais metais vėl gautumėte moliūgų arba valgytumėte kaip užkandį. Laimei, moliūgas yra vienas iš paprasčiausių pasėlių, norint išgauti sėklas, nes sėklos yra didelės ir kiekviename moliūge yra didelis kiekis sėklų. Prieš pradėdami sodinti ar kepti moliūgų sėklas, turite jas kruopščiai išvalyti ir išdžiovinti.

Žengti

1 dalis iš 4: Sėklų nuėmimas ir valymas

1. Nuplaukite sėklas kiaurasamtyje po šaltu čiaupu. Į kriauklę įdėkite kiaurasamtį ir įdėkite į jį visas sėklas. Įpilkite šaltą vandenį į kiaurasamtį ir judinkite jį ratu, kad praplautumėte visus branduolius. Vėliau padėkite kiaurasamtį ir bakstelėkite rankomis per dagtis, kol čiaupas bėga, kad iš visų pusių nuplautų dagtis.
   • Pašalinkite visus minkštimo likučius, kurie vis dar yra pritvirtinti prie sėklų.
   • Nesijaudinkite, jei branduoliai jaučiasi gleivėti, nes tai nereiškia, kad jie nėra švarūs.
2. Leiskite sėkloms bent mėnesį išdžiūti vėsioje ir tamsioje vietoje. Raskite vietą, kurioje neteks drėgmės. Pvz., Galite pasirinkti vietą viduje, pavyzdžiui, pašiūrę ar šienainį, arba šešėlinę vietą lauke. Nesirinkite vietos, kurioje mažai cirkuliuoja oras, pavyzdžiui, garažo, ir niekada nedžiovinkite dagčių rūsyje.
   • Kasdien tikrinkite džiūstančias moliūgų sėklas ir apverskite, kad jos tolygiai išdžiūtų iš abiejų pusių.
   • Nepalikite sėklų su kaupu ant kepimo skardos. Jie kruopščiai neišdžius ir gali pradėti pelyti.
   • Džiovinimas oru yra pats efektyviausias ir saugiausias džiovinimo būdas, tačiau tam reikia ir daugiausiai laiko.
3. Džiovintus branduolius laikykite popieriniame maišelyje ar voke, kol būsite pasirengę juos kepti ar sodinti. Įdėkite visus branduolius į vokų popierinį maišelį ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje. Jei nerandate tinkamos vietos, įdėkite jas į šaldytuvą.
   • Išmeskite visas supelijusias sėklas.

3 dalis iš 4: Maisto dehidratatoriaus naudojimas

1. Džiovintus branduolius laikykite popieriniame maišelyje ar voke vėsioje, sausoje vietoje. Nelaikykite jų drėgnoje vietoje, kad vėl nesudrėktų. Jei nerandate tinkamos vietos, įdėkite jas į šaldytuvą. Naudokite sėklas, kai būsite pasirengę jas kepti ar sodinti.
   • Išmeskite supelijusius branduolius prieš juos atidėdami.

4 dalis iš 4: Sėklų kepimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki žemiausios įmanomos temperatūros. Daugumoje krosnių tai 90 ° C. Jei naudojate elektrinę orkaitę, gali tekti palaukti 10–15 minučių, kol orkaitė sušils. Naudojant dujinę orkaitę, tai užtrunka apie penkias – dešimt minučių. Pastumkite orkaitės lentyną į žemiausią orkaitės padėtį.
   • Norėdami dirbti dar tiksliau, naudokite orkaitės termometrą, kad galėtumėte stebėti temperatūrą.
2. Dėkite džiovintas sėklas į voką ar popierinį maišelį, kol bus pasirengę jas sodinti ar paskrudinti. Įdėkite visus džiovintus branduolius į voką. Tada galite palaukti, kol juos pasodinsite kitais metais, arba paskrudinkite, kai norėsite.
   • Jei matote supelijusius branduolius, išmeskite juos prieš išimdami branduolius.
   • Džiovintas moliūgų sėklas visada laikykite vėsioje ir sausoje vietoje. Jei norite, galite laikyti juos šaldytuve ar šaldiklyje, kol ateis laikas juos pasodinti.

Patarimai

• Prieš skrudindami visada išdžiovinkite sėklas. Žolelės ir aliejus geriau prilips prie branduolių, o branduoliai bus traškesni.
• Kai žinosite, kaip džiovinti moliūgų sėklas, galite naudoti tą patį metodą su kitų rūšių moliūgais ir moliūgais, kad išaugintumėte sėklas ir pasodintumėte jas kitame vegetacijos sezone.

Įspėjimai

• Nedėkite moliūgų sėklų su kaupu ant kepimo skardos džiūti. Jie tinkamai neišdžius ir gali pradėti pelyti.
• Jei džiovintos moliūgų sėklos pradeda pelyti, išmeskite jas.
• Jei suvalgote per daug moliūgų sėklų, galite gauti per daug vitamino B6, kuris gali būti mirtinas. Būk atsargus.

Būtinybės

• Moliūgas
• Peilis
• Kiaurasamtis
• Popierinis rankšluostis
• Kepimo skarda
• Vokas arba popierinis maišelis