Padarykite „Cupcake“ - Patarimai

Video.: 3 būdai kaip pasidaryti stress ball (streso kamuoliuką)

Turinys

Trikčių šalinimas: „Cupcake“ taisymas
Įspėjimas
Ko tau reikia

Į mišinį įpilkite 4 nesūdyto sviesto plyteles. Maišykite, kol sviestas pasidengs tešla.

Į mišinį įpilkite po 4 didelius kiaušinius po vieną. Įdėkite kiekvieną kiaušinį, kol kiaušiniai bus gerai sumaišyti.

Į partiją įpilkite 1 puodelį nenugriebto pieno ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės eterinio aliejaus. Gerai sumaišykite ingredientus, kol jie visiškai susimaišys, skirkite laiko tešlai nugramdyti, kad nė vienas iš ingredientų neliptų dubenėlio šonuose.

2/3 kiekvienos formos užpildykite tešla. Tai suteiks tortui pakankamai vietos perinti.

Papuoškite pyragą sviestiniu kremu. Šaukštu ar mentele aptepkite daug grietinėlės ant torto.

Naudokite pyragą. Mėgaukitės šiais mielais cupcakes bet kuriuo metu kambario temperatūroje. skelbimas

2 metodas iš 5: kepkite baltą ir juodą cupcake

Išklokite popieriaus formas į 24 bandeles, kurių kiekvienas yra 6,4 cm skersmens. Atidėkite pelėsį.
Sumaišykite šokolado pieną, kepimo aliejų, kiaušinius ir pyrago mišinį į didelį maišymo dubenį. Į dubenį suberkite 1 1/3 puodelio šokoladinio pieno, 1/2 puodelio rapsų aliejaus, 3 didelius kiaušinius ir 550 g juodojo šokolado pyrago mišinio.
Gerai sumaišykite ingredientus. Maišykite juos maišytuvu lėtai, 30 sekundžių. Gumine mentele supjaustykite dubenį ir mišinį vidutiniu greičiu plakite 2 minutes.
Tešlą suplakti į paruoštą bandelių formą. Šaukštu sukrėsdami maždaug 2/3 pyrago formos, pyragas turės pakankamai vietos perinti.
Kiekvieno pyrago dugno centre padarykite nedidelį maždaug 1,27 cm ilgio plyšį. Įdėkite zefyrą į maišelį, pradėdami apvalėti. Kiekvieno pyrago angų pildymas.
Kempino viršų pamirkykite šokolado mišinyje. Jei reikia, naudokite išlygintą peilį. Tada įdėkite pyragą ant kitų trafaretų ir leiskite šokoladui šiek tiek sustingti.
Išimkite vanilinio sviesto kremą, kad uždengtumėte ledų gaudyklę. Šis krepšys turi būti su mažu apvaliu viršumi. Apdarykite daugiau apskritimų aplink torto centrą - kiekvienas raundas turėtų šiek tiek susikirsti. Tada palaukite kelias minutes, kol susiformuos šokolado mišinys.
Naudokite pyragą. Mėgaukitės šiuo puikiu desertu, kurį galima patiekti su puodeliu pieno. skelbimas

3 metodas iš 5: „Cupcake Tiramisu“

Pieno mišinį į dubenį filtruokite sietu. Išmeskite vanilės ankštis.
Mišinį plakite maišytuvu ant didelės ugnies. Plakite toliau, kol mišinys bus šviesiai geltonas, purus ir pakankamai storas, kad pakeltas kelias sekundes galėtų laikyti ilgą juostelę.
Sumaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį į tris partijas. Pirmiausia įmaišykite 1/2 puodelio miltų į pieno mišinį, kad sutirštėtų pieno mišinys, tada sumaišykite pieno mišinį su likusia partija, kol dings visi ingredientai.
Išimkite tešlą po 2/3 kiekvienos formos. „Cupcake“ turės pakankamai vietos perinti. Tolygiai padalykite partijas į kiekvieną formą.
Pyrago viršų ištepkite sirupu. Tęskite tai tol, kol sunaudosite visą sirupą. Leiskite pyragui sugerti skystį 30 minučių.
Pagauti daug grietinėlės tortui padengti. Palikite pyragą per naktį šaldytuve ir sandariame inde, kad jis galėtų susiformuoti.
Naudokite pyragą. Pabarstykite kakavos miltelių sluoksnį ant šių mielių pyragų ir mėgaukitės bet kada. skelbimas

4 metodas iš 5: „Cupcake“ medžiagos metai

Mažomis porcijomis supilkite miltus ir sodos mišinį ir gerai išmaišykite. Sumaišius, supilkite tešlą valios Gana tiršta, nesijaudinkite dėl to ir tiesiog sumaišykite tešlą greičiau maišydami.
Paruoštas partijas supilkite į mažas pyragaičių formas ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.
Užtepkite cukraus kremą arba sviestinį kremą ant pyrago ir naudokite pyragą. skelbimas

5 metodas iš 5: kitos cupcake rūšys

Pasigaminkite šokoladinį tortą. Kepkite paprastus šokoladinius pyragėlius su nedideliu kiekiu sveiko šokolado.
Padarykite vanilinį cupcake. Pasigaminkite skanių vanilinių pyragaičių su kiaušiniais, miltais, keliais kitais ingredientais ir plakta grietinėle pagal savo skonį.
Pasigaminkite vegetariško keksiuko. Kepkite skanius vegetariškus cupcakes, jei esate saldus vegetaras. Šviežią pieną pakeiskite sojos pienu ir kai kuriais kitais pakeitimais, tuoj pat turėsite vegetarišką pyragą.
Pasigaminkite „Smore cupcake“ (keptų šokolado ir zefyro sumuštinių). Jei jums patinka skanūs pyragų ingredientai, pavyzdžiui, šokolado ir „Graham“ krekeriai, jums patiks gaminti šį pyragą. Uždenkite pyragą kreminiu zefyru. skelbimas

Trikčių šalinimas: „Cupcake“ taisymas

Mano pyragas yra plokščias ... Įsitikinkite, kad į savo partiją įdėjote kepimo miltelių. Kepimo milteliai yra jūsų pyragaičių kūrėjas. Į kepimo skardą turite samdyti pakankamai miltų, pyragas nepakankamai išsiris, jei bus mažiau miltų. Be to, pasirūpinkite, kad tešla nepermaišytų. Per daug sumaišius tešlą, tešla išsipilstys ir pyragas nežydės. Kai visi ingredientai sumaišomi, sustokite.
Mano pyragas sausas ... Kitą kartą patikrinkite miltų kiekį, kurį dedate į mišinį. Drėgni ingredientai gali būti absorbuojami į tešlą, kai įdedate per daug miltelių, todėl pyragas išdžiūsta.Kepinys taip pat gali išdžiūti, jei į mišinį nepridėsite pakankamai sviesto ar kiaušinių. Nepamirškite patikrinti orkaitės temperatūros, kepdami per ilgai, pyragas gali išdžiūti, nes dėl karščio ingredientai praranda drėgmę.
Mano pyragas yra riebus ... Įsitikinkite, kad naudojate reikiamą sviesto kiekį, nes per didelis sviesto kiekis pyragą taps riebesnis. Dar viena gudrybė - gerai išmaišyti sviestą, tešloje esantis sviesto gumulas padarys pyragą riebų ir praras skonį.
Mano keksiukas vis lūžta ... Prieš pjaustydami, nepamirškite leisti kūcui atvėsti. Jei pyragas vis dar sugenda, pabandykite sumaišyti sviesto kremą arba cukrinį kremą su pyrago miltais, kad gautumėte lipnią konsistenciją. Kitą kartą pabandykite į partiją įpilti vandens. Graikinių riešutų įdėjimas į tešlą taip pat gali padėti išlaikyti pyrago formą.
Mano keksiukas gyvas ... Galbūt pyragą išėmėte iš orkaitės per anksti. Įdėkite pyragą atgal į orkaitę. Įdėkite dantų krapštuką į tortą, kad patikrintumėte, ar jis baigtas. Jei pyrago kraštas yra rudas, o jo centras vis dar gyvas, apvyniokite kraštą folija. Vėliau įsitikinkite, kad tinkamai įkaitėte orkaitę, arba kepkite orkaitėje dar 5 minutes. Kiekviena orkaitė yra skirtinga, todėl kepimas ne visada tikslus.
Mano cupcake'as sudegė ... " Nepamirškite iškepti per anksčiau nurodytą laiką. Jei tai padarėte teisingai, patikrinkite orkaitės termometro tikslumą ir jo naudojimą, kad įsitikintumėte, ar jis teisingas. Kitas patarimas: Tamsios kepimo formos dažnai greičiau padaro gelsvą pyragą, pabandykite naudoti šviesios spalvos.
Mano keksiukas įstrigo pelėsyje ... Laimei, jūs vis dar galite gauti tortą. Peiliu padarykite apskritimą aplink kiekvieną pyragą ir švelniai apverskite kepimo skardą aukštyn kojomis. Ateityje būtinai naudokite nelimpančią formą, jei prieš kepdami nenaudosite popieriaus formos. Jei jau jį panaudojote, tikriausiai turėtumėte išsemti mažiau miltų. Kitas geras patarimas: pabandykite naudoti popierines formas gamindami tortą, kuris neleis tešlai prilipti prie formos.