Kaip įkurti ožkų fermą (su nuotrauka) - Patarimai

Video.: Pamatykite: sūrininko ūkyje – 100 ožkų, 260 litrų pieno per dieną ir netikėti sūrių receptai

Turinys

Žingsniai
Patarimas
Įspėjimas
Ko tau reikia

Ožkininkystė gali būti įdomus ir naudingas darbas, jei gerai pasirengta. Sužinokite daugiau apie ožkų fermos įkūrimo priežastis ir į tai, į ką reikėtų atsižvelgti pradedant šį darbą.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Pasirinkite ožką

Peržiūrėkite vietinius teisės aktus. Gali būti, kad negalėsite laikyti ožkų ten, kur gyvenate, ypač miestuose. Kreipkitės į artimiausią vietos valdžios instituciją, statybos inspektorius ar vietos valdžios institucijas, kad sužinotumėte, ar yra nuostatų, leidžiančių laikyti tik tam tikrų veislių ožkas, ar ožkų patinai neleidžiami. yra kastruoti arba turi kitus apribojimus. Taip pat turėtumėte paklausti savininko, ar jūs nuomojate žemę.
- Aiškiai pasakykite, ar ketinate ožkas laikyti verslui, ar tik šeimos poreikiams tenkinti, nes kiekvienai situacijai gali būti taikomos skirtingos taisyklės.
Planuokite auginti mažiausiai dvi ožkas. Ožkos yra socialinės būtybės ir dažnai nebus grynos prigimties ar bandys pabėgti, jei laikomos vienos. Kiekvienoje aptvertoje teritorijoje turėtumėte laikyti bent dvi ožkas. Nekastruoto ožkos patino negalima laikyti kartu su patele, todėl gali tekti nusipirkti daugiau nei du. Perskaitykite patarimus nuspręsdami, ar pirkti ožkų patinus, ar pateles.
Nustatykite, kiek ožkų patinų ir patelių reikia nusipirkti. Yra trys pagrindiniai ožkų tipai, suskirstyti pagal lytį: patelė, kastruotas ožkų patinas (ožkų patinas) ir kastruotas ožkų patinas. Ožkų pateles reikia apvaisinti, kol jas galima melžti, tačiau ožkų patinų auginimas reikalauja daug darbo. Ožkų patinai turėtų būti laikomi atskirai, gali turėti stiprų kvapą ir dažnai būna gana agresyvūs. Lengviausias būdas pradėti ožkų ūkį yra nusipirkti 2 ožkų pateles ir pasamdyti kitą ūkininką, kad veistų jūsų ožkų pateles su jų ožkų patinais.
- Kastruoti ožkų patinai nesugeba daugintis ar gaminti pieno. Jie dažnai parduodami kaip naminiai gyvūnai ūkiuose. Daugelis žmonių turės kastruoti, jei jų ožkų ūkyje gimsta per daug ožkų patinų.
- Jei norite nusipirkti ožkos patiną, turėtumėte apsvarstyti galimybę mokėti papildomai už veislinį apskaitą. Turėsite daugiau informacijos apie jo ypatybes, kad padėtumėte sumažinti genetinių defektų riziką jūsų bandoje.
Pasirinkite ožkos amžių. Maždaug 8 savaičių amžiaus ožkos paprastai yra pigesnės nei vyresnės ožkos ir gali būti draugiškesnės, jei laikomos šalia žmonių, tačiau joms reikia dar vienerių ar dvejų metų priežiūros, kol jos gali daugintis. pieno arba parduodamas kaip ožkiena. Jaunos ožkos nuo šešių mėnesių iki vienerių metų subręsta per trumpesnį laiką ir netgi gali būti iš anksto kergiamos (tai greičiau duos pieną). Galų gale brandžios ožkos ir vyresnės ožkos gali būti pigiausias pasirinkimas, tačiau turėtumėte būti atsargūs su pieno gamintojais. Gal jie nori parduoti blogiausios kokybės ožkas bandoje.
Pasirinkite ožkų veislę. Kai kurios pienininkystei tinkamos ožkų veislės yra Nigerijos nykštukas, La Manča ir Alpės. Mėsai paprastai auginamos kitos ožkų veislės, pavyzdžiui, ispanų ar Tenesio. Galiausiai kai kurie ūkiai augina angorines ar kašmyro ožkas, skirtas parduoti kailius. Sužinokite, kokios ožkų veislės paprastai auginamos jūsų vietovėje, kiekvienos veislės dydis ją auginant ir kiekvienos veislės fizinės bei asmenybės savybės. Kai kurios ožkų veislės dažniausiai būna homogeniškesnės, kai kurios turi veisėjus, turinčius intensyvesnį kvapą, o kai kurios veislės yra jautrios tam tikroms ligoms.
- Prieš priimdami sprendimą, galbūt norėsite išmokti melžti, nužudyti ar kirpti ožkos plaukus. Jei nenorite pats nužudyti ožkos, prieš nuspręsdami auginti ožkienos mėsą, netoliese susiraskite profesionalią skerdyklą, kur rasite išeitį.
Sąnaudų sąmatos. Ožkų auginimo išlaidos gali skirtis nuo regiono iki regiono, taip pat ir pelnas, kurį uždirbate pardavinėdami ožkos produktus. Jei ketinate auginti ožkas verslo tikslais, būtina numatyti išlaidas ir numatomą pelną. Pabandykite pasikalbėti su daugeliu ožkų augintojų arba perskaitykite naujausias ožkų pramonės gaires, kad gautumėte gana tikslų išlaidų įvertinimą. Jei numatomi rezultatai viršys jūsų biudžetą, gali tekti nuspręsti pirkti mažiau ožkų ar įsigyti kitos veislės. Atminkite, kad ožkininkystė gali būti nepelninga pirmuosius dvejus metus ar ilgiau, ypač jei planuojate laikyti jaunas ožkas arba turite mokėti išankstines išlaidas, tokias kaip tvoros.
- Kiek kainuoja ožkos patelės, patino ar kūdikio auginimas per metus? Jei įmanoma, pabandykite rasti atsakymą į pasirinktą veislę.
- Jei ketinate auginti ožkas pienui, kiek pieno gali pagaminti ožkų patelė? Kiek pieno galite parduoti?
- Jei auginate ožkas mėsai, turite apskaičiuoti, kiek parduos mėsinė ožka. Ar ypatingu metų laiku, pavyzdžiui, musulmonų, Kalėdų ar Velykų metu, ožkiena gali būti brangesnė?
- Kiek pinigų turite būti pasirengę spręsti netikėtiems įvykiams, tokiems kaip tvoros tvirtinimas ar veterinarijos išlaidos? Ar viena ožka mirs, ar tai sukels jums finansinių rūpesčių?

2 dalis iš 3: Paruoškite tvartą

Sukurkite gerą tvorą. Ožkos labai gali prasmukti pro siaurus tarpus arba lipti per tvoras. Tvoras, kurių aukštis yra 1,5 metro ar daugiau, su tvirtu „ant lipimo“ tinklu, pritvirtintu prie stulpų, bus sunkiau lipti ar įveikti nei tvorą, padarytą horizontaliais strypais. Jei turite ožkų patinus ir pateles, ožkų patinams laikyti reikės įrengti atskirą, ypač aukštą, stabilų tvorą. Ši tvora trukdys ožkų patinams karštyje pasiekti ožkų pateles; kitaip tariant, tai padės išvengti ožkų poravimosi neplanuotai.
- Skirtingo dydžio ožkos neturėtų būti laikomos kartu, nebent tai yra ožkos motina, turinti ožkos kūdikį.
- Ožkų patinai, laikydami šalia patelės, gali tapti labai agresyvūs, todėl jas reikia laikyti atskirai, net jei nesijaudinate dėl to, kad ožka turi neplanuotą nėštumą.
Pastatykite ožkos arklidę. Ožkoms reikia prieglobsčio atėjus žiemai arba lyjant lietui. Ožkoms pakanka mažų aptvarų. Ožkos storu kailiu gali atlaikyti šaltesnį orą, tačiau pirmiausia paklauskite patyrusių ožkų augintojų. Jei esate vidutinio klimato sąlygomis, tvarte yra trys sienos, kurios padeda cirkuliuoti orui. Jei ožkas laikote vietovėje, kur žiemos būna šaltos, turite pastatyti arklidę visiškai be vėjo, tačiau dieną ožkas turėtumėte išleisti.
- Ožkos nekenčia balų ir drėgno oro. Jei gyvenate rajone, kuriame gausu lietaus, gali prireikti didesnio vidinio narvo.
Atsikratykite nuodingų ar dervingų augalų. Ožkos dažniausiai graužia beveik viską, tačiau pasakojimai, sakantys, kad jie valgė ir automobilius, ir skardines, yra perdėti. Auskarai, vanagų paparčiai ar laukinių vyšnių lapai yra augalai, kurie gali būti toksiški ožkoms, nors jie gali jų nevalgyti, jei yra pakankamai kito maisto. Augalai, turintys tamsią kvapą, dėl kurio ožkos pienui gali būti keistas kvapas, yra svogūnai, kopūstai, vėdrynas ir petražolės.
Raskite šaltinį. Sužinokite maisto ir vandens kibirų kainas. Palyginkite įvairius grūdus, kad sužinotumėte, kurios ožkoms yra maistingiausios ir naudingiausios. Ožkos pašare turėtų būti pakankamas kalcio ir fosforo kiekis santykiu 1,2: 1, kad būtų išvengta sveikatos problemų, o kai kuriems maisto produktams gali prireikti papildomų mineralų. Patyręs ožkų augintojas ar veterinaras gali jums patarti dėl vietinių galimybių.

3 dalis iš 3: Pradėti prižiūrėti ožkas

Naujų jaunų ožkų ragų mažinimas. Dauguma ožkų augina ragus, o jei jų nelieka, ragai kelia potencialų pavojų, galėdami padaryti didelę žalą žmonėms ir kitiems gyvūnams. Kai ožkai sukanka 2 savaitės, galite bet kada pašalinti ragą. Tai gali pakenkti ožkai ir apsunkinti apsieiti be pagalbos. Prieš pradėdami procedūrą, turėtumėte kreiptis pagalbos į patyrusį ožkų augintoją ar veterinarijos gydytoją, ypač tą, kuris moka anestezuoti.
- Jei ožkos kaktos oda gali lengvai judėti, kai patrinta, ožka greičiausiai neturi ragų ir neturi būti raguota.
Kastravo daugumą patinų. Net jei laikote ožkas, jums reikia tik vieno patino 25–50 patelėms. Ožkų patinai, kurių neketinate veisti, turėtų būti kastruojami maždaug 2 savaičių ar vėliau, tačiau tik tada, kai jie yra sveiki. Prieš procedūrą turite priversti veterinarą paskiepyti ožkos stabligę.
- Ožkos patinas turi dideles sėklides, todėl net ir kastruota ožka gali neatrodyti taip, kad būtų kastruota.
Veisiamos ožkų patelės. Jei norite, kad ožkų patelės melžtų ar atsivestų ožkų kūdikių, jas reikės veisti sulaukus reprodukcinio amžiaus. Kai ožkų patelė karščiuoja, atskirkite jas nuo bandos ir perkelkite į ožkų patinų narvą, o ne elkitės priešingai. 2–4 apvaisinimo paprastai pakanka nėščiai ožkos patelei užtikrinti. Vidutinis ožkų nėštumo laikotarpis yra 150 dienų, tačiau jis taip pat gali skirtis priklausomai nuo veislės.
Ožką melžia kiekvieną dieną. Nėščia ožkos patelė gali duoti pieno, kai jos krūtys yra pilnos. Ištraukite pieną 1-2 kartus per dieną iki 2 mėnesių iki termino pabaigos. Laikas nutraukti melžimą užtikrins, kad motina turėtų pakankamai maistinių medžiagų, kad galėtų pašerti savo naujagimį ožką. Vėl tęskite melžimą, kai ožkos kūdikiui bus apie 6 savaites. Ožkų patelių nereikia veisti tol, kol pieno gamyba labai sumažės.
Kilus rimtai problemai, kreipkitės į specialistą. Turite žinoti ką nors, ko galite paklausti, ar vienas iš jūsų ožkų turi sveikatos problemų ar pabėgo iš ūkio. Jei netoliese nėra veterinarijos gydytojų ir ožkų augintojų, turėtumėte ieškoti ožkininkystės vadovo, kuriame aprašyti tokie dalykai kaip patikrinimai ir ožkų ligos požymių atpažinimas.
Raskite, kur parduoti produktus. Nepriklausomai nuo to, ar parduodate mėsos produktus, plunksnas, pieną ar ožkos kūdikį, turėsite rasti rinką. Mažiems ūkiams lengviausias būdas yra parduoti mažmeninę prekybą bendruomenėje ar ūkininkų turguose. Jei turite daugiau produktų, galite juos parduoti internetu ir išsiųsti pagal užsakymą arba parduoti prekiautojams.
- Apsvarstykite galimybę atidaryti ūkį turistams ir mokėti už tai, kada žmonės lankosi ir žaidžia su draugiškomis ožkomis.

Patarimas

Išvalykite visą melžimo įrangą ir laikykite pieną labai švarioje vietoje. Tai labai svarbu pieno skoniui.
Reguliariai patikrinkite, ar tvoroje nėra pažeidžiamumų. Ožkos gali patekti pro labai mažas skylutes - ypač ožkų kūdikiai.
Galite susirišti su veislinėmis ožkomis ir ožkomis, kurias norite laikyti, tačiau venkite ryšių su ožkomis, nes jas parduoti skerdyklai gali būti sunku sulaikyti.
Ožkų patinai veisimosi metu dažniausiai šlapinasi ant kojų ar veido. Jei pastebėsite, kad jie turi stiprų kvapą arba plaukuose yra maistinių medžiagų, tai gali būti priežastis. Toks elgesys nerimauja, nors daugeliui ožkų augintojų tai nepatogu.
Žindančios ožkų patelės turėtų būti melžiamos mažiausiai dienos pieno, paprastai kas 12 valandų. Prieš perkant pieno ožką, turite gerai apsvarstyti. Jie turi būti melžiami pagal grafiką, neatsižvelgiant į tai, ar blogai jaučiatės, ar atostogaujate, ar tingite, kad nenorite dirbti. Šis darbas reikalauja daug laiko.

Įspėjimas

Ožkų fermą reikia kasdien prižiūrėti. Jei vykstate atostogauti, turite planuoti samdyti žmogų, kuris turėtų patirties.
Statydami tvorą venkite naudoti subtilius tinklus ir spygliuotą vielą. Grandininis tinklas ar gyvulių aptvėrimas bus daug saugesnis, jei ožkoms nebus vietos lipti.