Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas

Nuplaukite bulves. Bulves labai svarbu plauti, ypač jei norite valgyti odą. Ant bulvių būtinai nuplaukite žemę. Norėdami nulupti žieveles, galite naudoti šerių šepetėlį. Po plovimo nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Pagardinkite bulvėmis. Tepkite ant odos šiek tiek alyvuogių aliejaus, tada pabarstykite druska ir pipirais. Dėl to kepta bulvė bus geresnio skonio, o oda bus traški.

Šakute įdėkite į bulvę kelias mažas skylutes. Tai leis garams išbėgti ir neleis bulvėms sprogti mikrobangų krosnelėje. Bulvės galuose ir šonuose 3-4 kartus turėtumėte naudoti šakutę. Arba galite peiliu suformuoti laišką X giliai bulvės galiuke.

Įdėkite bulves į lėkštę (tokią, kurią galima naudoti mikrobangų krosnelėje). Jei norite, pirmiausia galite suvynioti bulves į drėgną popierinį rankšluostį, kad jos būtų drėgnos, nesusitrauktų ir suminkštėtų žievelė.

Mikrobangų krosnelę ir pasirinkite kepimo laiką. Kepimo laikas priklausys nuo bulvių dydžio ir mikrobangų krosnelės galingumo lygio. Paprastai vidutinės ir didelės bulvės kepamos „Full Power“ režimu, užtrunka 8–12 minučių.

• Pašaukite bulves į orkaitę 5 minutėms, tada išimkite ir apverskite, kad bulvės būtų tolygiai iškepusios iš abiejų pusių. Mikrobangų krosnele patiekalas ir kepkite dar 3-5 minutes, atsižvelgiant į tai, koks jis yra minkštas. Tada, jei bulvės nėra visiškai iškeptos, virkite dar 1 minutę ir pakartokite, kol bulvės visiškai iškeps.
• Jei vienu metu verdate daugiau nei vieną bulvę, kepimo laiką turėsite pailginti 2/3 kartus. Pavyzdžiui, jei iškepti didelę bulvę reikia 10 minučių, tada iškepti 2 svogūnėlius reikia 16–17 minučių.
• Jei mėgstate valgyti traškias bulves, jas galite mikrobangų krosnelėje virti 5-6 minutes ir tada perkelti į kepimo skardą, kad galėtumėte kepti 200 ° C įjungtoje orkaitėje 20 minučių. Šis metodas yra puikus, jei norite, kad žievelės būtų tokios traškios, kaip orkaitė, iškepta per pusę įprasto laiko.

Patikrinkite, ar bulvė yra prinokusi. Galite įdėti šakę į bulvės centrą, kad pamatytumėte, ar ji padaryta. Jei plokštelę lengva prasiskverbti ir bulvės centras vis dar yra šiek tiek tvirtas, bulvė yra pasirengusi eiti. Jei nesate tikri, taip pat geriausia pašalinti šiek tiek žalias bulves, nes pervirtos bulvės degs arba sprogs mikrobangų krosnelėje.

Leiskite bulvėms atvėsti 5 minutes. Tai padės vidinei šilumai subrandinti gumbų centrą. Taip pat gumbo vidus tampa minkštesnis, o išorė - per daug neišdžiūvusi. Norėdami pagreitinti procesą, galite išvynioję iš orkaitės bulves suvynioti į foliją. Be to, būkite atsargūs tvarkydami bulves, nes jos bus labai karštos.

• Jei norite išsaugoti bulves vėlyvam vartojimui, suvyniokite jas į foliją, kad ilgą laiką būtų šilta. Išimdami bulvę iš orkaitės, būtinai suvyniokite ją į foliją, kad būtų kuo daugiau šilumos.

Padėkite bulves ant stalo. Supjaustykite bulves į 4 dalis ir papuoškite jums patinkančiais ingredientais. Paprasčiausiai papuoškite sviestu, druska ir trupučiu tarkuoto sūrio. Jei norite šiek tiek daugiau skonio, galite naudoti grietinę, svogūnus ar laiškinius česnakus. Norėdami paruošti sotų maistą, pabarstykite daug „Chili Con Carne“ (raudonųjų pupelių troškinta jautiena su džiovintomis aitriosiomis paprikomis) arba pabarstykite kiaušinienę ant bulvių. skelbimas

Patarimas

• Kai kuriose mikrobangose ​​yra „Kepkite bulves“ režimas. Jei nesate tikri, galite pasirinkti šį režimą.
• Jei skubate, galite susmulkinti bulves, kai tik mikrobangų krosnelė sustoja, tada pabarstykite dekoratyvinius ingredientus (kaip norite) ir mikrobangų krosnelę per paskutines 30-60 sekundžių.
• Naudojant besisukantį patefoną keptos bulvės iškeps tolygiai. Jei neturite tokio tipo patefonų, patartina sustabdyti mikrobangų krosnelę, kad kepant bulves pavartytų du kartus. Kepimo laiką padalykite į 3 lygias dalis, kad žinotumėte, kada bulvę reikia apversti.
• Padidinkite mikrobangų krosnelės kepimo laiką, jei pasirenkamas mažesnis galios lygis. Kepimo laikas bus pratęstas per pusę, jei bus pasirinkta 800W galia.
• Bulvėms suvynioti naudokite pergamentinį popierių, nes jos yra daugkartinio naudojimo.
• Taip bulves galite „išvirti“, kad tyrės. Rinkitės bulves su plona oda ir būkite atsargūs, kad jos neišdžiūtų. Geriau naudoti plastikinį vyniojamąjį popierių arba „išvirti“ iš karto daug lempučių.
• Kad bulvės neišdžiūtų, suvyniokite bulves į plastikinį vyniojamąjį popierių.
• Prieš supjaustydami prinokusią bulvę į keturias dalis, kumščiu prispauskite ją prie gumbų. Tada paspauskite kitas bulvės puses. Tada ant vieno bulvės galo padarykite nedidelį griovelį. Pirštais (abiem rankomis) suimkite bulvės galus (vertikaliai, mažas griovelis nukreiptas į viršų), tada viršutine ranka stumkite žievelę žemyn. Galiausiai naudokite ranką po minkšta bulve, kad ji pakiltų ir išeitų iš griovelio.
• Dantų krapštuku įdėkite į bulvę skylę, kad pamatytumėte, ar ji padaryta.

Įspėjimas

• Kepimo indas bus labai karštas, todėl išimkite jį iš orkaitės rankšluosčiu ar pirštine.
• Nenaudokite folijos bulvėms įvynioti, kol jos yra orkaitėje ar kepamos; Tai padarius kibirkštys ir sugadins mikrobangų krosnelės vidinį paviršių.