Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai

Daugelyje vaisių ir daržovių, perkamų jūsų vietinėje parduotuvėje, yra tam tikro lygio įvairių rūšių pesticidų.Ūkininkai ir sodininkai naudoja šias chemines medžiagas, kad galėtų gaminti beveik nepriekaištingus vaisius ir daržoves dideliais kiekiais, be vabzdžių, bakterijų, pelėsių ir graužikų. Tačiau šios žmogaus sukurtos cheminės medžiagos kelia pavojų žmonių sveikatai, ypač mažiems vaikams. Neurologinės ir virškinamojo trakto problemos, taip pat endokrininės ir hormoninės sistemos problemos yra susijusios su pesticidais, todėl daroma daugiau tyrimų, siekiant suprasti jų visišką poveikį organizmui. Norint išmokti atsikratyti maisto produktų pesticidų likučių, labai svarbu sveikai mitybai ir sveikam kūnui.

Žingsniai

1. 1 Jei įmanoma, pirkite ekologiškų vaisių ir daržovių, kad išvengtumėte pesticidų likučių.
   • Nors jie yra brangesni, ekologiški produktai auginami nenaudojant dirbtinių pesticidų.
2. 2 Žinokite, kurie vaisiai ir daržovės kelia didžiausią pavojų pesticidų likučiams, jei negalite nusipirkti ekologiško maisto.
   • Tam tikri maisto produktai, tokie kaip braškės, pipirai, persikai, vyšnios, obuoliai ir žalumynai, dažniausiai būna pavojingesni, kai yra daug pesticidų.
   • Avokadai, bananai, kukurūzai, arbūzai, žiediniai kopūstai ir brokoliai yra kai kurie maisto produktai, kuriuose paprastai yra mažiau pesticidų likučių.
3. 3 Prieš valgydami kruopščiai nuplaukite visus vaisius ir daržoves.
   • Naudokite drungną vandenį ir plaukite maistą, kol ištveria rankos.
   • Jei yra švelnaus indų ploviklio, nedidelį kiekį naudokite ant vaisių ir daržovių ir gerai nuplaukite.
4. 4 Mirkykite ir nuplaukite maistą komerciniais plovimo produktais, kad pašalintumėte pesticidų likučius iš vaisių ir daržovių.
   • Šiuos sprendimus galima rasti parduotuvės bakalėjos skyriuje, jie yra veiksmingi ir saugūs.
5. 5 Pasigaminkite savo skalbimo priemonę, kad pašalintumėte pesticidų likučius iš vaisių ir daržovių.
   • Tai galima padaryti sumaišius vieną arbatinį šaukštelį jūros druskos į stiklinę vandens arba actą praskiedus vandeniu.
   • Sumaišykite vaisius ir daržoves mišinyje, tada nuplaukite.
6. 6 Jei įmanoma, nuvalykite odą nuo vaisių ir daržovių.
   • Net jei planuojate pašalinti odą nuo maisto, pirmiausia ją nuplaukite, kad pašalintumėte dar daugiau pesticidų likučių.
7. 7 Pirkite vietinėse žemės ūkio rinkose ar maisto prekystaliuose.
   • Vietiniai augintojai naudoja mažiau pesticidų ir yra labiau linkę juos auginti ekologiškai. Jų produkcija dažnai būna šviežiai nuimta.
8. 8 Auginkite vaisius ir daržoves patys.
   • Kai produktai ateina iš jūsų sodo ar kiemo, jūs tiksliai žinote, ką dovanojate savo kūnui.

Patarimai

• Stebėkite šviežią maistą be įlenkimų ar dėmių; tačiau atminkite, kad vien todėl, kad maistas yra šviežias, negarantuojama, kad jame nėra pesticidų.
• Pirkdami ekologiškus produktus, įsitikinkite, kad etiketė yra sertifikuota. Garantuojama, kad šie vaisiai ir daržovės bus auginami nenaudojant jokių cheminių metodų.
• Kitas vieno skaitytojo pasiūlytas metodas - sumaišyti druską ir ciberžolę. Šiame mišinyje pusvalandį pamirkykite daržoves, tada perkoškite ir išimkite daržoves.

Įspėjimai

• Nevenkite valgyti maisto, bijodami pesticidų likučių. Vaisiai ir daržovės vis dar yra svarbi jūsų mitybos dalis ir siūlo daug vitaminų ir maistinių medžiagų.
• Net ekologiškus maisto produktus prieš valgant reikia nuplauti, nes juose gali būti bakterijų.