Turinys

• Patarimai
• Įspėjimai

1 Porai troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

2 Troškinkite bulves ant vidutinės ugnies 6 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

3 Sumaišykite kiaušinius su grietinėle, įberkite druskos ir pipirų ir plakite, kol susimaišys.

4 Į kiaušinių mišinį įpilkite petražolių ir sūrio.

5 Į kiaušinių mišinį įpilkite porų ir bulvių.

6 Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

7 Kai sviestas ištirps, supilkite mišinį į keptuvę.

8 Kepkite kiaušinius ant vidutinės ugnies apie 2 minutes, karščiui atsparia mentele atskirdami šonus ir dugną.

9 Virkite 7 minutes arba kol kraštai apskrus.

10 Apverskite arba padėkite į orkaitę.

11 Paruošta.

Patarimai

• Dideli fritatai paprastai baigiami kepti orkaitėje.
• Į savo „frittata“ galite pridėti beveik bet kokį ingredientą, todėl tai puikus būdas panaudoti likučius.
• Jei gaminate bulvių frittatą, bulves išvirkite prieš dėdami į mišinį.
• Jei negalite apversti „frittata“, nustokite ją virti orkaitėje.
• „Frittats“ galima virti ir patiekti iš karto, arba atvėsinti ir patiekti kambario temperatūroje.

Įspėjimai

• Virtuvės aštrius daiktus laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje.
• Jei baigsite kepti „frittata“ orkaitėje, įsitikinkite, kad jūsų keptuvė yra ugniai atspari.