Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Ko tau reikia

Grybai yra puikus užkandis ir labai maistingi. Kai kuriems žmonėms, įskaitant mane, nepatiko jų skonis, kol atradau šį nuostabų būdą žymiai pagerinti skonį ir išmokau juos valyti.

Ingridientai

• Grybai
• Česnakai
• Augalinis aliejus, sviestas arba kepimo purškiklis

Žingsniai

1. 1 Eikite į maisto prekių parduotuvę ir nusipirkite maišelį grybų.
2. 2 Grįžę namo grybus sudėkite į didelį dubenį į kriauklę ir užpildykite vandeniu.
   • Grybus nuplaukite, bet nemirkykite.
     
3. 3 Grybus sudėkite į kiaurasamtį arba nusausinkite, kad nudžiūtų.
4. 4 Supjaustykite grybus taip, kaip jums patinka: kubeliais ar bet kokia forma!
5. 5 Paimkite vieną ar dvi dideles česnako skilteles (priklausomai nuo to, kiek grybų kepate) ir smulkiai supjaustykite.
6. 6 Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir purškite. Į keptuvę taip pat galite įpilti aliejaus arba sviesto. Kai aliejus pradės burbuliuoti, suberkite smulkintą česnaką. Kai jis pasidaro auksinis arba karamelizuotas, suberkite grybus, išmaišykite ingredientus, druską, pipirus ir pabarstykite šiek tiek kmynų (jei jums patinka).
7. 7 Palaukite, kol grybai bus labai tamsūs ir subtilaus skonio - tai galite pasakyti tiesiog paragavę.
8. 8 Į kepsnį, vištieną ar bet kurį kitą mėgstamą maistą įpilkite grybų.

Ko tau reikia

• Peilis
• Pjaustymo lentelė
• Minkštas šepetėlis daržovėms valyti
• keptuvė su ilga rankena