Kaip virti Michelada

Video.: How to Make a Michelada (Classic)

Turinys

1 metodas iš 1: „Dark Michelada“
Patarimai
Įspėjimai
Ko tau reikia
Pomidorų Michelada
Tamsioji Mikelada
Papildomi straipsniai

2 Vieną pusę stiklo kraštą sudrėkinkite sultimis. Įsitikinkite, kad stiklas yra šaltas, kad druska priliptų prie jo.

3 Įdėkite stiklo kraštą į druskos dėklą. Švelniai, bet tvirtai įspauskite rėmelį į druską, kad druska priliptų prie stiklo. Stenkitės tai padaryti kuo tolygiau, kad atrodytų gražiai.

Jei neturite druskos keptuvės, naudokite mažą lėkštę. Jūs nenorite barstyti druskos, jei nerimaujate dėl druskos praradimo.

4 Užpildykite tuščią stiklinę, padengtą druska, ledu. Nors taurė šalta, o alų galima gerti be ledo, jis suteikia gėrimui gyvybės ir pagerina jo skonį.

5 Kiekvieną kalkių pusę padėkite ant rankinės sulčiaspaudės ir išspauskite sultis ant ledo. Jei neturite rankinio sulčiaspaudės, išspauskite liepas ranka, kad sultys iškart tekėtų ant ledo kubelių. Saugokitės grūdų, kurie gali išlįsti.

6 Įpilkite „Klamato“ ir padažų pagal skonį. Nepersistenkite - šie papildai yra gana stiprūs. Jei turite subtilesnį skonį, norėsite lengvesnio „Tabasco“, net kelių lašų gali būti per daug.

7 Supilkite alų į stiklinę, ledą, laimo sultis ir padažus. Prie šio kokteilio puikiai tiks bet koks meksikietiškas alus. Tradiciškai šiai versijai naudojamas lengvas alus, pvz., „Corona“.

8 Gerai išmaišykite ilgu šaukštu. Priešingu atveju gausite vieną gurkšnį alaus ir vieną gurkšnį Tabasco padažo bei laimo - nelabai gražu!

1 metodas iš 1: „Dark Michelada“

1 Kalkę supjaustykite ketvirčiais. Vieną ketvirtį stiklo kraštą sudrėkinkite sultimis, kad kitame etape įpiltų druskos. Likusią kalkių dalį pasilikite sultims arba kaip garnyrą, kai baigsite.
2 Uždenkite stiklo kraštą druska. Paimkite druskos padėklą arba nedidelę lėkštę ir apverskite stiklinę ant druskos. Atsargiai pasukite, tolygiai padengdami dangtelį druska.
- Jei pastebėjote, kad druskos nelimpa, įpilkite daugiau sulčių. Galbūt norėsite viską nuvalyti servetėle ir pradėti iš naujo (jei nerimaujate dėl „ir“ išvaizdos).
3 Paimkite dubenį. Į jį įlašinkite 1 lašą Tabasco, 2 lašus Worcestershire padažo, 1 lašą sojos padažo, laimo sulčių ir žiupsnelį juodųjų pipirų.
- Į stiklinę įpilkite alaus. Supilkite lėtai - sumaišomi ingredientai ir susidaro daugiau putų (geras dalykas!). Lengvai išplakite kartu.
4 Supilkite mišinį į stiklinę su druskos kraštu. Būkite atsargūs su druska! Įpilkite kalkių skiltelės kaip garnyrą ir mėgaukitės.
5 Paruošta.

Patarimai

Prieš tepdami druską ant apvado, galite sumaišyti su čili pipirais, kad pridėtų prieskonių.
Stiklinė geros tekilos gali būti puikus šio gėrimo priedas.
Sumaišius pomidorų sultis ir alų, gaunamas tipas cerveza preparadabet tai nėra Mikelada, jei jame nėra Vorčesterio padažo, Maggi ar sojos padažo.
Vieną įprastą kalkę galima pakeisti dviem mažomis kalkėmis.
Džiovintus čili dribsnius taip pat galima naudoti vietoj karšto padažo (arba papildomai).
Puerto Valjartoje Mikeladoje tradiciškai nededami karšti padažai. Jis pagamintas iš daug ledo, daug kalkių ir meksikietiško alaus.
Prieš įpildami alaus, į stiklinę galite įpilti druskos, tačiau būkite atsargūs, nes druska linkusi susidaryti daug putų.
Kai Mikeladoje yra karštas padažas, jis kartais vadinamas „Michelada Cubana“ (tačiau šios nuorodos į Kubą priežastis nežinoma).

Įspėjimai

Gerkite atsakingai.
Įprastas Vorčesterio padažas netinka vegetarams, nes jame yra ančiuvių. Parduotuvėse yra Worcestershire padažas vegetarams arba tiesiog pakaitalas sojos padažo pavidalu.
Klamato netinka ir vegetarams.Jame yra vėžiagyvių sulčių.