Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

Veganai pusryčiams gali mėgautis saldžiais vaisių suktinukais arba pikantiškais vyniotiniais. Veganiškos bandelės gaminamos iš veganiško sviesto ir sojos arba ryžių pieno.

Ingridientai

Porcijos: 8 paplotėliai

• 1 3/4 puodelio (402 g) universalių miltų
• 3/4 puodelio (172 g) avižų
• 1/2 šaukštelio (2 g) soda
• 2 šaukštelių (9,5 g) kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos
• 3/4 puodelio (172 g) cukraus
• 1/2 puodelio (115 g) šalto veganiško sviesto
• 1/2 puodelio (0,35 l) ryžių arba sojos pieno
• 1/2 puodelio vaisių ar riešutų įdarui
• Kepimo aliejus

Žingsniai

1. 1 Įkaitinkite orkaitę iki 205 laipsnių C ir kepimo skardą aptepkite kepimo aliejumi.
2. 2 Dubenyje sumaišykite miltus, avižas, soda, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.
3. 3 Įpilkite cukraus ir veganiško sviesto ir išmaišykite rankomis arba sausainiu. Maišykite, kol tešla taps šiurkšti, trapi.
4. 4 Tešlos viduryje padarykite įdubą ir supilkite pieną. Kruopščiai sumaišykite.
5. 5 Įdarui skirtus ingredientus sumaišykite. Pavyzdžiui, mėlynės gali būti naudojamos saldžioms vaisių bandelėms, o 1/2 puodelio čederio ir 2 šaukštai krapų - pikantiškoms.
6. 6 Padalinkite tešlą į 8 dalis ir kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį. Dėkite rutuliukus į riebalais išteptą skardą ir kepkite 10–15 minučių, kol lengvai paruduos.

Patarimai

• Jei į bandeles dedate šviežių švelnių vaisių, jų per daug nemaišykite. Pavyzdžiui, jei jų mėlynės įdaras susmulkinamas, bandelės įgaus pilkšvą atspalvį ir gali lengvai sudegti orkaitėje.
• Jei įdarui naudojate saldžius vaisius, pavyzdžiui, mėlynes, įpilkite 2 šaukštus (30 ml) citrinos sulčių, kad neutralizuotumėte pernelyg didelį saldumą.

Įspėjimai

• Jei norite tapti veganu, būtinai aptarkite savo mitybos pokyčius su gydytoju ar dietologu.

Ko tau reikia

• Patepta kepimo skarda
• Dubuo