Turinys

• Žingsniai
• 1 metodas iš 3: kaulo pjovimas
• 2 metodas iš 3: ištraukite kaulą
• 3 metodas iš 3: kaulo išspaudimas
• Patarimai
• Įspėjimai
• Papildomi straipsniai

Vyšnios yra skanus ir sveikas produktas. Deja, vyšnios turi sėklų, jos yra didelės ir nevalgomos. Nebus labai malonu jausti kaulus burnoje, kai valgysite vaisių salotas ar mėgausitės naminiu vyšnių pyragu. Trys pagrindiniai vyšnių kauliukų kaitinimo būdai yra pjaustymas, traukimas ir išspaudimas.

Žingsniai

1 metodas iš 3: kaulo pjovimas

1. 1 Surinkite reikiamus reikmenis. Jums reikės:
   • vyšnia
   • Peilis
   • Pjaustymo lentelė
2. 2 Nuplaukite ir apžiūrėkite vyšnias. Jei pastebėjote įlenkimus, įtrūkimus ar pelėsio požymius, išmeskite šią uogą ir naudokite kitą. Jei susidursite su gera vyšnia, pirmyn.
   • Vyšnias nuplaukite vandeniu, kuris yra kelis laipsnius aukštesnis už kambario temperatūrą, kad nepažeistumėte vaisių.
3. 3 Raskite „etiketę“. Kiekviena vyšnia turi mažą į duobutę panašią liniją. Tai vadinama „etikete“. Padėkite vyšnias su etikete į viršų ant pjaustymo lentos.
4. 4 Atsargiai uždėkite peilį ant žymės ir paspauskite žemyn. Sustokite, kai pataikysite į kaulą.
5. 5 Vyšnias apvoliokite peilio kraštu. Pabaigoje turėtumėte patekti į pradžią padarydami pjūvį išilgai žymės ir kitoje vaisiaus pusėje. Švelniai pasukite dvi vaisių puses, kol kauliukas iškris.
6. 6 Išmeskite sėklą ir stiebą.

2 metodas iš 3: ištraukite kaulą

1. 1 Raskite tinkamo dydžio sąvaržėlę. Jums reikia ne didesnio nei vyšnių kauliuko dydžio sąvaržėlės. Prieš naudojimą nuplaukite sąvaržėlę.
2. 2 Nuplaukite ir apžiūrėkite vyšnias. Jei pastebėjote įlenkimus, įtrūkimus ar pelėsio požymius, išmeskite šią uogą ir naudokite kitą. Jei susidursite su gera vyšnia, pirmyn.
   • Vyšnias nuplaukite vandeniu, kuris yra kelis laipsnius aukštesnis už kambario temperatūrą, kad nepažeistumėte vaisių.
3. 3 Įkiškite sąvaržėlės galą į vyšnių vaisius iš kotelio pusės. Stenkitės būti kuo arčiau vaisiaus centro, nesužeiskite ir neištraukite iš vyšnios per daug minkštimo. Nustokite stumti sąvaržėlę, kai ji yra išilgai kaulo.
4. 4 Sukite sąvaržėlę aplink kaulą. Stenkitės, kad sąvaržėlė būtų kuo arčiau kaulo, kad neištrauktų papildomos minkštimo iš vaisių.
5. 5 Patraukite stiebą, kad pašalintumėte kaulą. Jei kotelis nukris, ištraukite kaulą, užkabindami jį sąvaržėle. Pakartokite operaciją su likusiomis vyšniomis.

3 metodas iš 3: kaulo išspaudimas

1. 1 Raskite tinkamo dydžio šiaudelį. Norite pakankamai standžių, bet ne per didelių šiaudų. Jei jis per didelis, vyšnoje padarysite per didelę skylę, o tai nepageidautina.
2. 2 Nuplaukite ir apžiūrėkite vyšnias. Jei pastebėjote įlenkimus, įtrūkimus ar pelėsio požymius, išmeskite šią uogą ir naudokite kitą. Jei susidursite su gera vyšnia, pirmyn.
   • Vyšnias nuplaukite vandeniu, kuris yra kelis laipsnius aukštesnis už kambario temperatūrą, kad nepažeistumėte vaisių.
3. 3 Paimkite vyšnę nykščiu, smiliumi ir viduriniu pirštu, nespauskite. Vaisiaus viršus (šalia kotelio) ir apačia turi būti laisvi.
4. 4 Padėkite šiaudą ant stiebo; šiaudai turi liesti vyšnias. Toliau stumkite per šiaudus. Akmuo turėtų iškristi, būtų gerai su minimaliu vyšnių minkštimo praradimu.
5. 5 Išmeskite sėklą ir stiebą. Pakartokite procesą su tiek vyšnių, kiek jums reikia.
6. 6baigta>

Patarimai

• Jei naudojate peilį, atminkite, kad jis turi būti aštrus, tada gausite norimą rezultatą. Nuobodus peilis prisimena uogas.
• Prieš išimdami sėklas iš jų, nuplaukite vyšnias, tai yra pagrindinės higieniško produktų perdirbimo taisyklės.

Įspėjimai

• Naudokite pjaustymo lentą, kad nesugadintumėte stalo paviršiaus.

Papildomi straipsniai

Kaip iškepti vyšnių pyragą Kaip priversti persikus prinokti Kaip išmatuoti sausus makaronus Kaip pjaustyti pomidorus Kaip padaryti skaidrų ledą Kaip supjaustyti melioną į gabalus Kaip išsaugoti per daug vandeningus ryžius Kaip virti vandenį mikrobangų krosnelėje Kaip nuplauti ryžius Kaip virti kepsnį keptuvėje Kaip supjaustyti bulves kubeliais Kaip padaryti tirštą padažą Kaip pridėti ramen kiaušinį Kaip suminkštinti kiaulieną