Kaip auginti vanilę

Video.: How To Grow Your Own Vanilla - Orchid Growing Guide

Turinys

Žingsniai
1 dalis iš 5: Tinkamos aplinkos kūrimas
2 dalis iš 5: Pjovimo sodinimas
3 dalis iš 5: Rūpinimasis augalu
4 dalis iš 5: Gėlių apdulkinimas
5 dalis iš 5: Vanilės pupelių derliaus nuėmimas
Patarimai
Ko tau reikia

Vanilės pupelės auga ant daugiamečių Orchidėjų šeimos vynmedžių. Šie augalai auginami Havajuose, Meksikoje, Taityje, Madagaskare, Indonezijoje ir kituose atogrąžų regionuose. Vanilės auginimas namuose reikalauja tam tikrų pastangų ir laiko, tačiau tai verta, nes rezultatas yra skanios vanilės pupelės!

Žingsniai

1 dalis iš 5: Tinkamos aplinkos kūrimas

1 Jei negyvenate tropiniame klimate, statyti šiltnamį. Vanilės augalams reikia tropinių sąlygų - jiems reikia saulės šviesos, šilumos, daug erdvės ir didelės drėgmės, kad jie tinkamai augtų. Pasirinkite vietą, kur ryte šviečia saulė, ir pastatykite savo šiltnamį patys arba naudodami parduodamą rinkinį. Uždenkite šiltnamį UV stabilizuotu (t. Y. UV spinduliams atspariu) polietilenu arba stiklo pluoštu arba naudokite stiklo plokštes.
- Jei gyvenate atogrąžų klimate, galbūt galėsite auginti vanilę lauke. Atkreipkite dėmesį į savo vietovės temperatūrą ir drėgmę ir nustatykite, ar jie tinka vanilei.
2 Laikykite aukštesnę nei 18 ° C temperatūrą. Vanilė auga karštame klimate, kai dienos temperatūra yra 27–29 ° C. Temperatūra naktį neturėtų nukristi žemiau 18–24 ° C. Norėdami sumažinti šiltnamio temperatūrą, galite atidaryti langus arba įjungti ventiliatorius. Temperatūrą galite padidinti naudodami infraraudonųjų spindulių lempas arba šildytuvą.
3 Palaikykite 85%drėgmę. Normaliam augimui vanilė reikalauja didelės drėgmės. Išmatuokite drėgmę šiltnamyje higrometru. Jei jis nukrenta žemiau 85%, įjunkite drėkintuvą. Jei drėgmė pakyla virš 85%, naudokite sausintuvą.

2 dalis iš 5: Pjovimo sodinimas

1 Pirkite 40–50 centimetrų ilgio vanilės stiebą. Jei negalite nusipirkti pjovimo vietos sodininkystės parduotuvėje, pabandykite jį užsisakyti internetu. Optimalus pjovimo ilgis yra 40-50 centimetrų. Geriausia įsigyti kelis auginius, nes kai kurie iš jų gali nesudygti.
- Paprastai auginiai pjaunami iš mažiausiai 6 metrų aukščio suaugusių augalų.
- Jei abejojate, kur yra pjovimo viršutinis ir apatinis galas, paklauskite pardavėjo. Viršūnė atitinka medžio augimo kryptį. Lapai turi būti nukreipti į apatinį galą.
2 Paimkite nedidelį puodą ir užpildykite eglės žievės ir durpių samanų mišiniu. Šis mišinys yra pralaidus vandeniui. Taip pat galite naudoti terpę, skirtą orchidėjoms auginti. Atkreipkite dėmesį, kad vanilė geriausiai auga mažuose, o ne dideliuose vazonuose ar lauke.
- Visa tai galima įsigyti sodo prekių parduotuvėje.
3 Patikrinkite dirvožemio pH lygį ir įsitikinkite, kad jis yra neutralus. Vanilė nori neutralaus pH 6,6-7,5 diapazone. Išmatuokite dirvožemio pH naudodami standartinį matuoklį arba bandymo juosteles, kurias galite įsigyti savo sodo reikmenų parduotuvėje arba internete. Jei reikia keisti pH lygį, įpilkite kalkių, kad padidintumėte šarmingumą, arba organinių medžiagų (pvz., Durpių samanų), kad padidintumėte dirvožemio rūgštingumą.
4 Į puodą pasodinkite vanilės stiebą. Apatinių dviejų lapų pagrindus 2–3 centimetrus panardinkite į dirvą. Lengvai sutrinkite žemę rankomis, kad pritvirtintumėte kotelį.
5 Pasodinus pjūvį, šiek tiek palaistykite jį distiliuotu vandeniu. Nepersistenkite, nes per daug vandens gali sukelti šaknų puvimą. Po laistymo dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas. Naudokite distiliuotą vandenį, nes vandentiekio vandenyje esantys mineralai kenkia augalams.

3 dalis iš 5: Rūpinimasis augalu

1 Puodą 6 valandas per dieną pastatykite ten, kur netiesiogiai patenka saulės spinduliai. Tiesioginiai saulės spinduliai sudegina vanilės augalus. Kad taip neatsitiktų, šiltnamyje pasirinkite šviesią, bet netiesioginę saulės šviesą. Geriausia iš dalies pavėsinga vieta, kurioje augalas bus apšviestas mažiausiai 6 valandas per dieną.
2 Šalia augalo padėkite grotelę, kad ji susisuktų. Vanilė yra laipiojanti liana ir jai reikia grotelių. Puodą taip pat galite pastatyti šalia stulpo ar medžio, kad augalas galėtų atsiremti. Vanilę reikia išmokyti augti vertikaliai, todėl atsargiai pritvirtinkite ją prie netoliese esančio medžio grotelių, stulpo ar kamieno špagatais ar kabėmis.
- Augalų keliaraiščių virves ir kabutes galite užsisakyti internetu arba sodo reikmenų parduotuvėje.
3 Laistykite augalą, kai vazoninis dirvožemis yra sausas, arba kasdien purškite vandeniu. Prieš vėl laistydami vanilę, palaukite, kol 5–8 centimetrų gylio viršutinis sluoksnis išdžius. Po laistymo dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne šlapias. Taip pat galite kasdien purkšti augalą distiliuotu vandeniu iš purškimo buteliuko. Lengvai pabarstykite dirvą, stiebą ir vanilės lapus.
4 Kartą per savaitę į dirvą įpilkite šiek tiek skystų trąšų. Kad vanilė normaliai augtų ir duotų vaisių, ją reikia reguliariai tręšti. Kas 7 dienas į dirvą įpilkite praskiestų skystų trąšų (jų koncentracija turėtų būti maždaug pusė nurodytos ant pakuotės). Aktyviai augindami naudokite skystas trąšas, kuriose yra daug azoto (30:10:10). Kitais atvejais trąšas naudokite 10:10:10.
5 Vanilė užaugs per 2-7 metus. Augalas savo šaknimis įtvirtins žemėje, taip pat išskleis oro šaknis virš dirvos paviršiaus ir pritvirtins jas prie atramos. Per 2–7 metus jis pasieks 6–12 metrų aukštį ir pradės žydėti. Būkite kantrūs - jūsų pastangos nebus švaistomos!
- Šiuo laikotarpiu toliau laistykite ir tręškite augalą, kaip aprašyta aukščiau.

4 dalis iš 5: Gėlių apdulkinimas

1 Kai ant augalo atsiranda gėlių kekių, jas apdulkinkite. Vanilė žydi kartą per metus, o žydėjimo laikotarpis trunka 6 savaites, o vienos gėlės gyvenimas ribojamas maždaug vieną dieną! Todėl būtina atidžiai stebėti augalą ir kiekvieną dieną patikrinti, ar neatsirado naujų gėlių. Jei radote gėlių, jas rankiniu būdu apdulkinkite, kad vėliau jų vietoje išaugtų ankštys.
2 Patraukite dulkes į viršų, surinkite žiedadulkes ir padėkite jas ant piestelės stigmos. Gėles geriausia apdulkinti ryte, apie 11 val. Patraukite žiedadulkes dešiniuoju nykščiu ir smiliumi. Viduriniu pirštu stumkite batą atgal ir uždenkite jį saugančiu žiedlapiu. Ant žiedadulkės uždėkite žiedadulkes. Tada kairiąja ranka pastumkite grūstuvą atgal ir uždenkite. Padarykite tai su visomis gėlėmis.
- Vanilės šaknų ir žiedų sultys gali dirginti odą. Persodindami ir apdulkindami vanilę, būkite atsargūs ir mūvėkite pirštines.
- Pabandykite surasti žmogų, kuris turi vanilės auginimo patirties, ir pirmus kelis kartus paprašykite jų padėti apdulkinti, nes tai labai subtilus procesas.
3 Jei apdulkinimas bus sėkmingas, gėlių stiebai nukris. Kitą dieną po apdulkinimo apžiūrėkite augalą. Nors gėlės nenukris, jos išnyks ir taps tamsiai rudos. Jei gėlės stiebas nukrinta, tada apdulkinimas buvo sėkmingas.Jei nepastebite jokių pakeitimų, pabandykite dar kartą apdulkinti gėlę.

5 dalis iš 5: Vanilės pupelių derliaus nuėmimas

1 Surinkite ankštis, kai jos pradeda geltonuoti prie pagrindo. Ankštys pasirodys per 2 mėnesius po apdulkinimo ir subręs 6–9 mėnesius. Per tą laiką rūpinkitės augalu taip pat, kaip ir anksčiau. Kai tik žalios ankštys pradeda geltonuoti, švelniai jas nuplėškite.
2 2–5 minutes blanširuokite ankštis 70 ° C temperatūros vandenyje. Puode įkaitinkite vandenį iki 70 ° C. Pamerkite į jį ankštis 2-5 minutes, tada atsargiai išimkite jas iš vandens. Tai sunaikins mikrobus ir paruoš ankštis išdžiūti.
3 Džiovinkite ankštis audiniu išklotoje dėžutėje 36–48 valandas. Po blanšavimo perkelkite ankštis į dėžutę, išklotą sunkiu audiniu. Geriausia naudoti bambuko dėžutę ir vilnones antklodes, nors galite naudoti ir ką nors kita. Leiskite ankštims „prakaituoti“ vilnonėje antklodėje 36–48 valandas.
- Šiluma pašalins drėgmės perteklių ant ankščių ir palengvins jų džiovinimą.
4 Ankštis pakaitomis džiovinkite saulėje ir antklodėmis išklotoje dėžutėje 7–14 dienų. Vanilės ankštis paskleiskite ant padėklo ir 3 valandas kasdien palaikykite tiesioginiuose saulės spinduliuose. Tada apvyniokite ankštis storu audiniu ar antklode ir padėkite į dėžę ar stalčių per naktį. Taip darykite, kol ankštys taps tamsiai rudos.
5 Ankštis džiovinkite oru 8–20 dienų esant 35 ° C temperatūrai ir 70% drėgmei. Kad iš ankščių būtų pašalinta likusi drėgmė, jos turi būti tinkamai išdžiovintos ore. Pakabinkite arba sutvarkykite ankštis orkaitėje. Geriausia juos džiovinti 35 ° C temperatūroje ir esant 70% drėgmei. Kai pupelės visiškai išdžius, jos suminkštės, o ankščių oda susiraukšlės ir taps panaši į odą.