Turinys

• Ingridientai
• Kepti bulvių kubeliai
• Skrudinti bulvių kubeliai su rozmarinu
• Žengti
• 1 metodas iš 3: supjaustykite bulves kubeliais
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės
• Kepti bulvių kubeliai
• Skrudinti bulvių kubeliai su rozmarinu

Bulvės yra vienas universaliausių ir populiariausių maisto produktų, patiekiamas kaip garnyras prie vakarienės. Daugelis bulvių receptų reikalauja, kad bulves supjaustytumėte kubeliais arba mažais, net kvadratais. Nesvarbu, ar norite virti, kepti, kepti bulves ar gaminti troškinį su bulvėmis, kubeliais juos iškepsite tolygiai ir greitai. Bulvių kauliukams reikia šiek tiek kantrybės, bet iš tikrųjų tai padaryti yra gana lengva, jei tik turite gražų aštrų peilį. Supjaustę bulves kubeliais, galite paruošti skanių keptų arba skrudintų bulvių, tinkančių prie bet kurio pagrindinio patiekalo.

Ingridientai

Kepti bulvių kubeliai

• 1 kilogramas vaškinių bulvių, supjaustytų kubeliais
• 4–6 šaukštai (60–90 ml) alyvuogių aliejaus
• 4 skiltelės česnako, nuluptos ir susmulkintos
• Pipirai ir druska pagal skonį
• 3 šaukštai (10 gramų) smulkintų šviežių plokščių lapų petražolių

Skrudinti bulvių kubeliai su rozmarinu

• 1,5 kg vaškinės bulvės, supjaustytos kubeliais
• 2 šakelės šviežio rozmarino
• 60 ml alyvuogių aliejaus
• 5 skiltelės česnako, susmulkintos gabalėliais
• Pipirai ir druska pagal skonį

Žengti

1 metodas iš 3: supjaustykite bulves kubeliais

1. Įkaitinkite orkaitę. Norint įsitikinti, kad orkaitė yra pakankamai karšta bulvėms kepti, svarbu ją pašildyti. Orkaitę nustatykite iki 220 ° C temperatūros ir leiskite jai visiškai sušilti.
2. Patiekite bulves, kol jos dar šiltos. Baigę bulves išimkite keptuvę iš orkaitės. Įdėkite bulvių kubelius į patiekimo dubenį ar dubenį ir dar šiltus patiekite kaip garnyrą.
   • Keptos bulvės yra idealus garnyras su kepta vištiena, kiaulienos nugarine ar mėgstamu kepsniu.

Patarimai

• Bulves lengviau supjaustyti kubeliais, jei naudojate aštrų peilį.
• Bulvių kubeliais pjaustymas užima daugiau laiko nei atsitiktinis pjaustymas bulvių košei ar kitiems virtų bulvių patiekalams gaminti. Tačiau bulves iškeps greičiau ir tolygiau, jei supjaustysite mažais tokio paties dydžio kubeliais.

Įspėjimai

• Visada skirkite laiko bulvių kauliukams. Dirbdami aštriu peiliu, galite lengvai nupjauti pirštus.

Būtinybės

• Daržovių teptukas
• Kiaurasamtis
• Daržovių skustukas (nebūtina)
• Aštrus virėjo peilis

Kepti bulvių kubeliai

• Didelė keptuvė
• Kiaurasamtis
• Didelė nelipni keptuvė
• Medinis šaukštas

Skrudinti bulvių kubeliai su rozmarinu

• Didelė keptuvė
• Kiaurasamtis
• Skiedinys ir grūstuvas
• Puodai
• Medinis šaukštas