Turinys

• Ingridientai
• Žengti
• 1 metodas iš 2: gaminti pyragą
• Pabandykite išspręsti iškilusių pyrago problemų
• Patarimai
• Būtinybės

Pamiršk cupcakes. Pyragaičiai yra tokie pat skanūs ir juos gaminti yra daug smagiau. Pyragaičiai yra saldūs ledinukai, pagaminti iš pyrago. Juos išrado tinklaraštininkė „Bakerella“ ir dabar jų galite įsigyti ir „Starbucks“ bei kepykloje. Taip pat galite lengvai juos pasigaminti namuose, o tai yra labai smagu. Pyragaičiai puikiai tinka vakarėliams, o ir vaikai, ir suaugusieji mielai įkąs į pyragą, o ne į saldžius saldainius.

Ingridientai

• Tortų mišrainė, kurią pasirinkote (arba kepkite savo pyragą)
• Glazūra
• Ištirpinkite šokoladą (norėdami papuošti pyragą, pasirinkite tarp pieniško ir juodojo šokolado ir ištirpinkite baltąjį šokoladą)
• Baltojo šokolado tabletės (nebūtina)

Žengti

1 metodas iš 2: gaminti pyragą

1. Atvėsinkite pyragą, atsirandantį šaldytuve. Tokiu būdu jie išlieka tvirti ir žvalūs, kol jų nesuvalgysite.
2. Padarykite grietinėlės kokosų pyragą. Tai paprasti, unikalūs, kreminiai ir skanūs pyragaičiai. Kadangi jų skonis yra toks geras kaip kokoso, norėsite jo suvalgyti dar daugiau.
3. Padarykite pyragaičius su s'mores. Šie dangaus pyragaičiai yra puikūs kaip desertas, kurį galima valgyti su šeima, taip pat, kai einate į kempingą. Šeimos nariams, kurie mėgsta šokoladą, patiks šie pyragaičiai.
4. Padarykite pyragą iš mėlynių bandelių. Šiuose labai skaniuose pyragų spragtelėjimuose yra tik reikiamas kiekis mėlynių, kad suteiktų puikų skonį.
5. Iš šokoladinių pieno miltelių pagaminkite pyragas. Kartais, norint patekti į burną, jums tiesiog reikia įdėti truputį šokolado į pyragas. Šiuos pyragaičius patiekite šaltą dieną kartu su karštu šokoladu.
6. Padarykite šokolado ir žemės riešutų sviesto pyragą. Šie pyragaičiai ar kamuoliukai leidžia jums naudoti savo pyragą unikaliu būdu, nekeičiant recepto ir pakeičiant ingredientus kuo nors kitu.
7. Padarykite obuolių ir cinamono skonio pyragas. Mes visi esame susipažinę su obuolių cinamono pyragu, bet jūs taip pat galite jį naudoti gamindami mažus kamuoliukus savo pyragui. Šie saldūs patiekalai labai tinka rudeniui ir dovanoti svečiams.
8. Padarykite prancūziško skrebučio pyragą. Kas galėjo pagalvoti, kad galite pasigaminti paprastų ir ypatingų pyragaičių, kurių skonis prancūziškas. Pasiruoškite skaniam skonių deriniui.

Pabandykite išspręsti iškilusių pyrago problemų

• Pyragas iššoka ant pagaliukų. Nepamirškite užšaldyti pyragaičių spragėsių, prieš juos klijuodami ant pagaliukų, kitaip jie tiesiog nukris ir suirs. Šviežias pyragas yra per minkštas, kad būtų galima atsisėsti ant pagaliuko. Kitas patarimas - ant lazdelių galų paskleisti glajų. Glajus yra tam tikras klijai, kurie išlaiko kamuoliukus vietoje, kai praduriate lazdeles. Kamuoliai turėtų likti uždėti ir nustoti kristi nuo pagaliukų.
• Pyragų sprogimuose atsiranda įtrūkimų. Gerai, jei jūsų pyragas pasirodys įtrūkęs. Įtrūkimus lengvai padengsite glajumi arba ištirpintu šokoladu. Tačiau uždėję glaistymo pyragaičiuose (arba suvalgę juos be matinių) pamatysite įtrūkimus, ir jie ne visada atrodo gerai. Įsitikinkite, kad jūsų pyragas pasirodo ne per didelis. Kuo didesnis jūsų pyragas, tuo sunkiau juos iš tikrųjų suapvalinti kaip rutulį. Pyragai turi būti maždaug munchkins dydžio. Jei vis tiek matote įtrūkimų, prieš sukdami kamuoliukus, pyrago trupiniuose galbūt nepridėjote pakankamai glajaus. Įpilkite 125 ml glazūros ir bandykite dar kartą.
• Pyragas pasirodo per saldus. Tai priklauso nuo paties pyrago ar glajaus. Jei pyragą ir glajų gaminote patys, patikrinkite, ar įdėjote teisingą kiekį cukraus ir vanilės. Jei naudojote paruoštą pyragą ir glaistą, pabandykite pasigaminti savo pyragą ir glaistyti arba nusipirkti naują pyragą ir glaistą iš parduotuvės. Kartais gamykloje į netyčia įdedama per daug cukraus. Uždėjus per daug fondantą ar pabarstukus ant pyrago spragėsių, jie taip pat gali būti per saldūs.
• Ištirpinto šokolado sluoksnyje atsiranda įtrūkimų. Kartais dėl karščio šokoladas gali įtrūkti, jei perkaitinsite šokoladą prieš panardindami į jį pyragą. Per ilgai palikę pyragą iššokate į šaldiklį, dėl šalčio šokoladas sutrūkinės. Kai šokoladas ant pyrago pasirodo, sustings šaldiklyje, nedelsdami juos išimkite. Be to, neleiskite šokoladui per ilgai tirpti. Jūs tiesiog turite įsitikinti, kad šokoladas tampa skystas.
• Kraikas nukrenta nuo pyrago. Nepamirškite nedelsiant padengti kraiko ar kitų dekoracijų, kol sluoksnis vis dar drėgnas. Prieš padengdami pyragaičius šokoladu, paruoškite pabarstukus savo darbo vietoje.
• Ką tik užteptame šokolade susidarys oro burbuliukai. Dažnai atsitinka taip, kad susidaro oro burbuliukai. Aliejus ar sviestas, kurį naudojote, bando išsekti pyragą, sukurdami oro burbuliukus. Negalite išvengti oro burbuliukų, nebent visiškai nenaudojate sviesto ar aliejaus. Tačiau jie saugo, kad riebaluose netrūktų pyragaičių, todėl jų skonis nėra toks geras. Dantų krapštuku pradurkite oro burbuliukus, kol šokolado danga vis dar drėgna. Tada riebalai liks pyrago iškepimuose ir jie vis tiek bus gero skonio.

Patarimai

• Padarykite šiuos pyragaičius dar daugiau eksperimentuodami. Pabandykite padaryti gyvūnų formos pyragą su ausimis, snapais ir ūsais. Taip pat galite gaminti pyragus su žmonių veidais.
• Taip pat galite perpjauti šiaudelį per pusę, kad būtų galima naudoti kaip pagaliuką.
• Kad būtų dar smagiau, pabandykite naudoti įvairių rūšių šokoladą, lazdyno riešutus ir pipirmėtę.
• Jūs galite padengti pyragaičius su daugybe skirtingų ingredientų, įskaitant skirtingus matinius. Ši šokoladu padengta versija yra tik viena iš daugelio skanių pyragų rūšių.
• Jei norite, galite sumaišyti dviejų rūšių pyrago mišinius, tokius kaip šokoladas ir vanilė.
• Gera mintis, kad sąžiningas draugas ar šeimos narys ragautų jūsų pyragą, kad galėtumėte sąžiningai išgirsti, koks jų skonis.
• Pabandykite pasigaminti marmurinį pyragą, kad jūsų torto vidinėje pusėje būtų spiralė ir gražūs raštai.
• Galite pagaminti prabangesnius pyragaičius su kulinariniais dažais ir kitomis torto dekoracijomis.
• Nepalikite pyrago iššokimų šaldiklyje per ilgai.
• Pyragų gaminimo aparatą galite įsigyti daugelyje parduotuvių, tokių kaip „Blokker“, „Mediamarkt“, „Expert“ ir kitose didelėse namų apyvokos prekių parduotuvėse. Internete jų galite nusipirkti „Bol.com“ ir kitose maisto gaminimo reikmenų parduotuvėse. Dauguma prietaisų yra palyginti pigūs ir kainuoja nuo 20 iki 40 eurų.

Būtinybės

• Ledinuko lazdelės
• Kepimo formos
• Kepimo skarda sausainiams
• Kepimo skarda sausainiams
• Elektrinis maišytuvas
• Putplasčio putplastis (įsitikinkite, kad jis tinkamas naudoti vakarėliui)