Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 2: Švarių butelių paruošimas
• 2 dalis iš 2: vandens laikymas
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Dėl stichinės nelaimės ar kitos ekstremalios situacijos kelias savaites galite neturėti švaraus geriamojo vandens. Jei patys sukursite vandens tiekimą, šioje situacijoje galėsite patenkinti savo svarbiausią poreikį. Vanduo negenda kaip maistas, tačiau jame neišaugę ir saugiai laikydami vandenį, jame gali augti kenksmingos bakterijos. Kita rizika yra cheminis užteršimas buteliais, pagamintais iš tam tikrų plastikų, arba cheminių garų, praeinančių per butelių plastiką.

Žengti

1 dalis iš 2: Švarių butelių paruošimas

1. Nustatykite, kiek vandens reikia laikyti. Vidutiniškai žmogui per parą reikia 4 litrų vandens, kurio pusė skirta gerti, kita pusė - plauti ir ruošti maistą. Skaičiuokite 5,5 litro vienam asmeniui, kai kalbama apie vaikus, maitinančias motinas ir sergančius žmones, taip pat gyvenant dideliame aukštyje ar šiltoje klimato vietoje. Remdamiesi šiais skaičiais, pabandykite 2 savaites sukurti vandens tiekimą savo šeimai. Vandens tiekimą 3 dienas laikykite lengvai nešiojamuose buteliuose, jei jums reikės evakuotis.
   • Pavyzdžiui, dviem sveikiems suaugusiesiems ir 1 vaikui reikia 4 litrų vienam suaugusiajam x 2 suaugusiems + 5,5 litrų vienam vaikui x 1 vaikui = 13,5 litrų per dieną. Šiai šeimai dvi savaites tiekiant vandenį reikia 13,5 litro per dieną x 14 dienų = 189 litrai vandens. Tiekiant 3 dienas reikia 13,5 litro per dieną x 3 dienas = 40,5 litro vandens.
2. Apsvarstykite galimybę gauti vandens buteliuose. Mūsų šalyje parduodamas vanduo turi atitikti griežtas ES taisykles. Tai reiškia, kad uždaryti šaltinio vandens buteliai jau yra švarūs ir vandenį galima laikyti neribotą laiką. Jei pasirinksite tai, jums nereikės rūpintis tinkamų butelių pasirinkimu ar vandens valymu.
   • Patikrinkite etiketę, ar vanduo buteliuose turi kokybės ženklą. Tai reiškia, kad produktas atitinka tam tikrus saugos ir kokybės reikalavimus. Tai ypač svarbu šalyse, kuriose vanduo buteliuose nėra reglamentuojamas.
3. Pasirinkite maistui tinkamus butelius ar talpyklas. Plastikinės maisto ir butelių laikymo dėžės, pažymėtos santrumpa „HDPE“ arba perdirbimo simboliu (3 rodyklės), yra puikios galimybės. Plastikai, tokie kaip LDPE ir PP, taip pat yra saugūs, kaip ir nerūdijantis plienas. Niekada nenaudokite buteliuko ar indo, kuriame būtų nieko, išskyrus maistą ir gėrimus. Be to, naujus butelius ar tarą naudokite tik tuo atveju, jei jie priskiriami prie maisto saugų arba ant jų yra simbolis su peiliu ir šakute.
   • Pienas ir vaisių sultys palieka likučius, kuriuos sunku pašalinti ir kurie gali sukelti bakterijų augimą. Nenaudokite butelių, kuriuose yra pieno ar vaisių sulčių.
   • Stiklo indeliai yra paskutinė priemonė, nes nelaimės metu jie gali lengvai sulūžti.
   • Tradiciniai neglazūruoti moliniai puodai gali palaikyti vandenį šaltą esant šiltam klimatui. Jei įmanoma, naudokite puodus su siaura anga, dangčiu ir bakstelėdami, kad vanduo išliktų švarus.
4. Nenaudokite butelių ar indų, pagamintų iš kenksmingo plastiko. Ant plastikinių šiukšliadėžių ir butelių ieškokite perdirbimo kodo, kuris paprastai atrodo kaip trikampis, panašus į tris rodykles, kurių centre yra skaičius. Nenaudokite butelių ir talpyklų su numeriais 3 (polivinilchloridui arba PVC), 6 (polistirenui arba PS) ir 7 (be kita ko, polikarbonatui). Šios medžiagos gali pakenkti sveikatai.
5. Kruopščiai išvalykite butelius ar indus. Nuplaukite juos muilu ir karštu vandeniu, tada nuplaukite. Jei butelyje ar talpykloje anksčiau buvo maisto ar gėrimų, dezinfekuokite juos vienu iš šių būdų:
   • Užpildykite butelį vandens ir už kiekvieną galoną vandens įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (5 ml) skysto buitinio baliklio. Pakratykite buteliuką taip, kad mišinys liestų visus paviršius, tada butelį gerai nuplaukite.
   • Nerūdijančio plieno arba karščiui atsparaus stiklo atveju buteliuką ar indą 10 minučių panardinkite į verdantį vandenį ir papildomą minutę kas 300 metrų virš jūros lygio. Tai geriausias metodas plienui, nes chloro baliklis gali sukelti metalo koroziją.
6. Grynas vanduo iš nesaugių šaltinių. Jei gyvenate šalyje, kurioje vandentiekio vanduo nėra saugus gerti, arba vandenį gaunate iš šulinio, prieš jį dezinfekuodami. Geriausias būdas tai padaryti - leisti vandeniui energingai virti 1 minutę arba 3 minutes, jei esate aukštesniame nei 1000 metrų aukštyje.
   • Jei negalite užvirinti vandens arba nenorite vandens prarasti užvirdami, tai taip pat yra geras pasirinkimas:
   • Kiekvieniems 20 litrų vandens įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio (2,5 ml) bekvapio baliklio be priedų. Jei vanduo drumstas arba pakitęs spalvos, dvigubai padidinkite baliklio kiekį.
   • Leiskite vandeniui sėdėti pusvalandį.
   • Jei nejaučiate lengvo baliklio kvapo, pakartokite procedūrą ir leiskite vandeniui dar 15 minučių pasėdėti.
   • Kritiniu atveju nedidelius vandens kiekius taip pat galite dezinfekuoti vandens valymo tabletėmis. Tačiau nepersistenkite jų, nes per didelis vartojimas gali paveikti skydliaukės veiklą.
7. Filtruokite teršalus iš vandens. Verdant ir balinant vandenį, mikroorganizmai bus sunaikinti, tačiau švino ir kitų sunkiųjų metalų nebus. Jei jūsų vanduo užterštas fermų, kasyklų ar gamyklų medžiagomis, supilkite jį per filtrą su aktyvuota anglimi ir filtrą, kuriame naudojama atvirkštinė osmozė.
   • Galite pagaminti savo filtrą iš įprastų medžiagų. Šis filtras yra mažiau efektyvus nei komercinis filtras, tačiau pašalina nuosėdas ir kai kuriuos toksinus.

2 dalis iš 2: vandens laikymas

1. Sandariai uždarykite buteliuką ar indą. Venkite pirštais liesti dangtelio vidų, kad neužterštumėte vandens.
2. Etiketėje nurodykite butelį ar indą. Ant etiketės užrašykite žodį geriamasis vanduo ir datą, kai išpilstėte į butelius ar įsigijote vandenį.
3. Laikykite vandenį tamsioje vėsioje vietoje. Butelius ir talpyklas gali sugadinti šviesa ir karštis, ypač jei buteliai ir talpyklos pagaminti iš plastiko. Saulės šviesa taip pat leidžia dumbliams ir grybams augti skaidriuose buteliuose ar induose, net sandariuose parduotuvėse nusipirktuose buteliuose.
   • Plastikinius indus ir butelius laikykite atokiau nuo chemikalų, ypač benzino, žibalo ir pesticidų. Garai gali prasiskverbti pro kai kuriuos plastikus ir užteršti vandenį.
   • 3 dienas laikykite vandens tiekimą mažuose buteliuose šalia išėjimo, jei jums reikės evakuotis.
4. Tikrinkite atsargas kas 6 mėnesius. Laikykite neatidarytą išpilstytą šaltinio vandenį, jei jis bus tinkamai laikomas, jo gali tekti neribotą laiką, net jei butelių galiojimo laikas yra pasibaigęs. Jei vandenį į butelius įdėjote patys, vandenį keiskite kas 6 mėnesius. Gaukite plastikinių butelių ar indų, jei plastikas tampa drumstas, pakitęs spalvos, subraižytas ar subraižytas.
   • Prieš įpildami į butelius ar indus naujo vandens, galite išgerti ir naudoti seną vandens atsargą.
5. Tuo pačiu metu atidarykite 1 butelį ar indą. Jei jums reikia naudoti skubios pagalbos atsargas, laikykite atidarytus butelius ar šiukšliadėžes šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje. Atidarytą butelį ar indą ištuštinkite per 3-5 dienas, jei laikote šaldytuve, per 1-2 dienas, jei laikote šaltoje vietoje, ir per kelias valandas, jei jis yra šiltoje patalpoje. Tada dar kartą išvalykite vandenį, užvirindami arba pridedant baliklio.
   • Geriant iš paties butelio ir nešvariomis rankomis palietus ratlankį, padidėja vandens užteršimo rizika.

Patarimai

• Apsvarstykite galimybę užšaldyti dalį vandens, kad galėtumėte greitai sugesti greitai gendantys maisto produktai. Užšaldykite vandenį plastikiniuose buteliuose ar talpyklose, palikdami keletą centimetrų vietos. Ledas plečiasi, todėl gali suskaidyti per pilnus stiklinius ir butelius ar indus.
• Ilgą laiką laikomas vanduo gali turėti „plokščią“ skonį dėl deguonies praradimo, ypač kai vanduo yra užviręs. Supilkite vandenį tarp dviejų indų, kad vėl aeruotumėte vandenį ir pagerintumėte skonį.
• Turėkite omenyje, kad avarijos ar nelaimės atveju gali būti, kad negalėsite likti namuose. Dalį vandens laikykite buteliuose ar induose, kuriuos galite lengvai pasiimti su savimi.
• Vanduo buteliuose ne visada yra geresnės kokybės nei vandentiekio vanduo, o kai kuriais atvejais yra vandentiekio vanduo. Vandens buteliuose pranašumas yra tas, kad butelis uždaromas gamykloje.
• Jei nesate tikri, ar tam tikras butelis ar indas yra saugus maistui, atlikite tyrimus internete ir pažiūrėkite, kokie simboliai yra ant butelio ar indo.

Įspėjimai

• Jei, laikydami vandenį, pamatysite, kad viename iš butelių ar indų yra skylė ar nuotėkis, negerkite vandens iš to butelio ar indo.
• Vandeniui valyti nenaudokite parfumuotų ar spalvotų baliklių, baliklių su pridedamais valikliais arba didesnio kaip 6% stiprumo baliklio. Atidarius buteliuką baliklis yra vis mažiau veiksmingas, todėl naudokite naują buteliuką, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
• Vandeniui valyti nerekomenduojama naudoti jodo tablečių ir kitų priemonių, išskyrus chlorą, nes šios priemonės naikina mažiau mikroorganizmų nei chloras.

Būtinybės

• Maistui tinkami buteliai ar šiukšliadėžės (žr. Straipsnį)
• Skystas chloro baliklis be kvapų arba būdas užvirinti vandenį
• Vėsi, tamsi laikymo vieta