Turinys

• Patarimas
• Įspėjimas

• Jei naudojate indą su sandariu dangčiu, tiesiog laikykite dangtį sandariai uždarytą.

Laikykite picą šaldiklyje, kad ji išliktų šviežia iki 6 mėnesių. Užšaldyta pica gali tarnauti apie 6 mėnesius, todėl tai yra geriausias variantas, jei turite daug picų ir neplanuojate jų suvalgyti per kelias dienas.

• Jei prieš tai palikote picą lėkštėje, perjunkite į indą su sandariu dangčiu, tačiau būtinai įdėkite servetėlę tarp sluoksnių.
• Atšildykite pyragą maždaug 1 valandą ant virtuvės stalo, prieš pakartotinai pašildydami, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

Patarimas: Jei perkate šaldytą picą, jos pakaks iki 1 metų. Tačiau šios picos greitai užšaldomos ir paruošiamos ilgesniam galiojimo laikui. Norėdami būti saugūs, užšaldykite picos likučius tik 6 mėnesius.

skelbimas

2 metodas iš 2: pakartotinai pašildykite likusias picas

1. 

   Skrudintuvu greitai sušildykite 1-2 picos gabalėlius. Įkaitinkite skrudintuvo orkaitę iki 204 ° C, tada įdėkite picą į orkaitę. Kepkite apie 10 minučių arba tol, kol paviršius bus putojantis ir šiltas.
   • Skrudintuvas yra gana mažas, todėl jis tinka tik tada, kai kepate picą vienam asmeniui.

2. 

   Pabandykite picą įkaitinti keptuvėje, kad gautumėte geriausią tekstūrą. Dun kaitina keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai keptuvė bus karšta, įdėkite 1-2 pyrago gabalėlius ir uždenkite puodą. Kaitindami pyragą 6–8 minutes laikydami dangtį. Baigę turėsite skanią picą su traškia pluta, burbuliuku ir šilta ant paviršiaus.
   • Uždenkite puodą, kad pyrago paviršius tolygiai įkaistų, o pluta pamažu traškėtų. Jei keptuvėje nėra purslų, galite ją uždengti folija.
   • Po 6–8 minučių, jei pluta vis dar drėgna, bet paviršius šiltas, atidarykite puodą ir dar kelias minutes pašildykite.

3. 

   
   
   Pašildykite picą mikrobangų krosnelėje, jei norite jos greitai. Mikrobangų krosnelėje pašildyta pica pakeis savo tekstūrą, todėl plutelė taps kramtoma ir kieta, todėl gurmanai nemėgsta naudoti šio metodo. Tačiau jei skubate, kartais tai yra vienintelis būdas pašildyti pyragą. Norėdami išlaikyti kuo geresnę tekstūrą, įdėkite servetėlę tarp plokštelės ir pyrago, mikrobangų krosnelėje 50% ir pyragą pašildykite 1 minutę.

   Patarimas: Kad plutelė nesušlaptų pašildžius ją mikrobangų krosnelėje, pabandykite į orkaitę su pica įdėti pusę pilnos stiklinės vandens. Vanduo sugers kai kurias aplinkines mikrobangų krosneles ir padės picai tolygiai įkaisti.

   skelbimas

Patarimas

• Apsvarstykite galimybę prieš pašildant ant viršaus uždėti saują supjaustytų pomidorų, baziliko lapų, grybų ir kitų šviežių daržovių. Taip pat galite pabarstyti šiek tiek alyvuogių aliejaus ant pyrago arba pridėti sūrio.

Įspėjimas

• Negalima mikrobangų krosnelėje išmesti visos picos dėžutės. Jei taip padarysite, picos kvapas bus ne tik kartonas, bet ir gaisro pavojus. Be to, kartoninės dėžės ir pigmentai gali į maistą patekti kenksmingų cheminių medžiagų.