Turinys

• Žingsniai
• Patarimai
• Įspėjimai
• Ko tau reikia

Šios žolelės sėklos nėra labai populiarios, tačiau jei tokių yra jūsų virtuvėje, tuomet galite pasidžiaugti puikiais patiekalais.

Žingsniai

1. 1 Atminkite, kad šios sėklos turi labai savitą skonį. Jis primena labai koncentruotą salierą.
2. 2 Naudokite sėklas daržovių patiekaluose ir padažuose. Suteikite jiems nepamirštamą salierų skonį su keliais grūdais.
3. 3 Šios žolelės sėklas naudokite marinatuose, garstyčiose ir čatnyje. Įpilkite kelis grūdus vienu metu.
4. 4 Šio tipo salierus naudokite naminei duonai ar bandelėms. Taip pat kaip dekoracija ir kvapioji medžiaga.
5. 5 Įpilkite į sriubas ir troškinius. Sėklos palieka tam tikrą salierų žavesį. Pabarstykite juos tirštomis sriubomis, tokiomis kaip bulvės.
6. 6 Naudokite kaip priedą prie žuvies patiekalų. Sėklos gali derėti prie marinato ir virto padažo.
7. 7 Užvirinkite salierų sėklų arbatą. Jį galima paruošti taip:
   • Į 1 puodelį verdančio vandens įpilkite šaukštelį (1-3 g) šviežiai susmulkintų sėklų.
   • Reikalauti 10-20 minučių.
   • Perkošti ir išgerti.
8. 8 Pabarstykite sumuštinio turinį. Sėklos įdarui suteiks ypatingo skonio.

Patarimai

• Salierų sėklos yra pagrindinis salierų druskos komponentas.
• Šį pagardą galima įsigyti parduotuvėse, kurios specializuojasi žolelėse ir prieskoniuose. Arba galite užsisakyti internetu; tik įsitikinkite, kad užsakytos sėklos yra skirtos žmonėms vartoti, o ne sodinti į žemę.
• Prancūzijos ir Cajun virtuvės garsėja tuo, kad naudoja šį prieskonį.
• Sėklos sunoksta ant augalo, kuris yra labai artimas salierų giminaitis.
• Šiame produkte yra flavonoidų, kumarino ir linolo rūgšties, kurie yra maistinės naudos šaltinis.
• Salierų sėklos taip pat turi gydomųjų savybių. Jie naudojami kaip diuretikas. Ir daugelį amžių jie buvo naudojami sąnarių įtampai, skausmui ir uždegimui malšinti, nors mokslas vis dar nepatvirtina tokio poveikio.
• Įrodyta, kad salierų sėklos atbaido vabzdžius.

Įspėjimai

• Šios žolės sėklų negalima vartoti nėštumo metu, nes tai gali sukelti raumenų susitraukimus, vidinį kraujavimą ir persileidimą.

Ko tau reikia

• Salierų sėkla
• Kiti aukščiau išvardyti ingredientai