Turinys

• 2 metodas iš 3: supjaustykite žiedais
• 3 iš 3 metodas: supjaustykite kubeliais
• Patarimai
• Ko tau reikia

1 Padėkite apelsiną ant pjaustymo lentos ir tvirtai laikykite. Tvirtai laikykite apelsiną pirštais, kad pjaustant jis nenuslystų.

2 Aštriu peiliu perpjaukite apelsiną per pusę. Nupjaukite apelsino kraštus - jo pagrindą (vaisiaus viršūnę, kuri jį pritvirtino prie šakos) ir viršutinę dalį (vaisiaus apačią).

3 Padėkite oranžines puses ant pjaustymo lentos. Padėkite puseles minkštimo puse žemyn.

4 Paimkite peilį ir supjaustykite kiekvieną pusę į tris lygias dalis. Kiekvieną pusę supjaustykite į trečdalius, pjaustydami peilį pasukite į apelsino centrą. Kiekviena dalis turi būti pleišto formos.

• Jei norite daugiau apelsinų skiltelių, padarykite tris pjūvius, o ne du. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad jie bus plonesni.

2 metodas iš 3: supjaustykite žiedais

1. 1 Padėkite apelsiną ant pjaustymo lentos, kad vaisių šonai - viršuje ir apačioje - neliestų lentos. Pirštais suimkite apelsiną, kad jis tvirtai priglustų prie pjaustymo lentos ir liktų vietoje.
2. 2 Aštriu peiliu nupjaukite apelsino viršų ir apačią. Jums reikia nupjauti pakankamai žievelę, kad būtų matomas vaisiaus minkštimas.
3. 3 Nupjaukite pirmąjį apelsino žiedą. Uždėkite peilio ašmenis ant apelsino žievelės 0,6 cm atstumu nuo krašto ir padarykite vertikalų pjūvį, kol peilis palies pjaustymo lentą. Pirmasis oranžinis žiedas turėtų nukristi ant pjaustymo lentos.
4. 4 Pjaustykite apelsiną, kol pasieksite priešingą galą. Apelsiną supjaustykite plonais vienodo storio žiedais.
   • Pjaustydami apelsiną, per stipriai nespauskite peilio, kad supjaustyti žiedai neprarastų savo formos.

3 iš 3 metodas: supjaustykite kubeliais

1. 1 Aštriu peiliu nupjaukite apelsino viršų ir apačią. Jums reikia nupjauti pakankamai žievelę, kad būtų matomas vaisiaus minkštimas.
2. 2 Padėkite apelsiną ant pjaustymo lentos vienu kraštu prieš lentą, o kitą minkštimu į viršų.
3. 3 Žievelę supjaustykite daržovių skustuku. Padėkite vaisius ant pjaustymo lentos ir aštriu peiliu atsargiai supjaustykite žievę ratu, stengdamiesi suimti kuo mažiau minkštimo. Nulupkite žievelę, kol visiškai pašalinsite apelsiną.
4. 4 Vienoje rankoje paimkite nuluptą apelsiną ir laikykite jį virš dubens. Paimkite peilį į kitą ranką.
5. 5 Apelsiną supjaustykite kubeliais, naudodami baltas vaisiaus linijas (membranas). Šios baltos linijos yra vaisiaus viduje. Dėl membranų buvimo kiekviena skiltelė yra atskirta viena nuo kitos.
6. 6 Nuimkite membraną ir išimkite minkštimą. Be to, peiliu pašalinkite visas sėklas.

Patarimai

• Aštriu peiliu paspartinkite ir palengvinkite pjaustymo procesą.

Ko tau reikia

• Oranžinė
• Aštrus peilis
• Pjaustymo lentelė
• Dubuo