Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai

„Hyderabad Vegetable Birini“ yra daržovių turtingas, sotus, aromatingas patiekalas, kurį lengva paruošti. Daržovės virinamos, kol suminkštėja, sumaišomos su ryžiais ir kaitinamos ant silpnos ugnies, kad derėtų skoniai. Rezultatas - skanus sveikas indiškas patiekalas.

Ingridientai

• Ryžiai
• Daržovės
  • Svogūnai
  • Pomidorai
  • Morkos
  • Bulvė
  • Žalias žirnis
  • Žiediniai kopūstai
  • Jauni kukurūzai
  • Citrina
• Imbiero ir česnako pasta
• Druska
• Vanduo
• Daržovių aliejus
• Mėtų lapai (papuošimui)

Žingsniai

1. 1 Ryžius pamirkykite vandenyje.
2. 2 Supjaustykite ir paruoškite daržoves.
3. 3 Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
4. 4 Suberkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
5. 5 Į svogūną įpilkite imbiero-česnako pastos ir pakepinkite.
6. 6 Įpilkite pomidorų ir pakepinkite. Svogūnų ir pomidorų kiekis turėtų būti vienodas.
7. 7 Suberkite paruoštas daržoves (morkas, bulves, žaliuosius žirnelius, žiedinius kopūstus, kūdikių kukurūzus) ir troškinkite apie 15 minučių.
8. 8 Troškintas daržoves pagardinkite druska.
9. 9 Paruoštus ryžius paruoškite taip, kad jie būtų trupiniai.
10. 10 Paimkite kitą keptuvę ir sutepkite paviršių augaliniu aliejumi.
11. 11 Įdėkite kitą ryžių sluoksnį.
12. 12 Ant viršaus uždėkite troškintų daržovių sluoksnį.
13. 13 Įdėkite kitą ryžių sluoksnį.
14. 14 Viską virkite ant labai silpnos ugnies 5-10 minučių.
15. 15 Apetitingas Hyderabad daržovių biryani yra paruoštas! Patiekite karštą su grietine.