Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 3: cinamono vartojimas nuo peršalimo ar gripo
• 2 metodas iš 3: valgykite cinamoną, kad būtų lengviau virškinti
• 3 metodas iš 3: supraskite galimą riziką
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės

Cinamonas (Cinnamomum velum arba C. cassia) jau seniai buvo vertinamas kaip supermaistas įvairiose kultūrose, ir mokslas parodė, kad aktyvūs aliejaus ingredientai, tokie kaip cinamaldehidas, cinamilacetatas ir cinamilo alkoholis, teikia tam tikrą naudą sveikatai. Nors medicininiai tyrimai dėl cinamono naudos sveikatai nesutaria ir žiuri vis dar nesutaria, ar cinamonas iš tikrųjų gali kovoti su ligomis, cinamonas, be abejo, turi terapinį vaidmenį tam tikriems negalavimams, pavyzdžiui, virškinimo problemoms ir nedidelėms bakterinėms infekcijoms ar peršalimui.

Žengti

1 metodas iš 3: cinamono vartojimas nuo peršalimo ar gripo

1. Pasirinkite Ceilono cinamoną. Dvi pagrindinės cinamono rūšys yra Ceilono cinamonas ir Cassia cinamonas. Ceilono cinamonas yra įprastas tikras arba teisinga Vadinamu cinamonu, ne visada taip lengva rasti vidutiniame prekybos centre kaip „Cassia“ cinamoną. Tačiau Ceilono cinamonas yra geriausias pasirinkimas dėl mažesnio kumarino kiekio.
   • Reguliarus kumarino vartojimas gali sukelti kepenų sutrikimų. Tai taip pat gali trikdyti vaistus nuo diabeto, todėl pasitarkite su savo gydytoju, kad įsitikintumėte, jog cinamoną naudoti yra saugu.
2. Geriausios cinamono rūšies pasirinkimas. Galite nusipirkti cinamono miltelių pavidalu, pagaliukų, papildo ir cinamono ekstrakto. Pagalvokite, kam jį naudosite, prieš nuspręsdami, kurią cinamono formą pirkti. Jei norite pradėti vartoti cinamoną įprastoje dietoje, jums bus keliami kitokie reikalavimai, nei norint jį vartoti vaistingiau. Išbandykite skirtingas lazdeles ir miltelius skirtinguose patiekaluose ir gėrimuose, kad viskas būtų įdomu.
   • Jei nusipirkote, kad pagardintumėte maistą, eikite į miltelius.
   • Verdant ryžius, įdėkite pagaliuką.
   • Jei gydytojas patarė jums vartoti cinamoną kaip dalį pastangų kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, galite įsigyti cinamono ekstrakto iš sveikatos parduotuvių, kuriose kumarinas buvo visiškai pašalintas.
3. Į karštus gėrimus įpilkite šaukštelį cinamono, kad sumažintumėte peršalimo ir gripo padarinius. Sakoma, kad cinamonas pasižymi geromis antimikrobinėmis savybėmis, kurios gali padėti jūsų imuninei sistemai kovoti su peršalimu ar gripu. Tai gali padėti sustabdyti bakterijų ir grybelių dauginimąsi. Į karštą vandenį įpylę šaukštelį cinamono, pasigaminsite raminančio gėrimo, kuris neišgydys jūsų peršalimo, tačiau padės pasijusti šiek tiek geriau.
4. Išbandykite karštą gėrimą su cinamonu, kad nudžiūtumėte sloga. Gėrimas karšto cinamono gėrimo gali sustabdyti peršalimo ir gripo simptomus, o tiksliau, tai gali padėti nudžiūti erzinančiai slogai. Galite papildomai sujungti jį su imbieru.
5. Į sriubas įpilkite šaukštelį cinamono. Kaip ir karštuose gėrimuose, cinamono įdėjimas į karštas sriubas suteikia papildomo skonio, taip pat gali šiek tiek palengvinti tuos, kurie nesijaučia gerai.
   • Antimikrobinės cinamono savybės yra tokios, kad jis buvo paskelbtas natūraliu konservantu.

2 metodas iš 3: valgykite cinamoną, kad būtų lengviau virškinti

1. Dėl virškinimo naudos sveikatai naudokite Ceilono cinamoną. Jei norite į savo mitybą įtraukti šiek tiek cinamono, kad pagerintumėte virškinimo sveikatą, rinkitės Ceilono cinamoną. Pasirinkta cinamono forma nėra tokia svarbi, tačiau jei norite ją naudoti kaip prieskonį, praktiškiausia yra miltelių pavidalo forma, kurią lengvai išmatuosite.
   • Gėrimams gaminti tinka cinamono lazdelė, tačiau sunkiau išmatuoti, kiek suvartojate.
2. Pagardinkite daug angliavandenių turinčius patiekalus cinamonu. Įdėjus šaukštelį cinamono į daug angliavandenių turinčią patiekalą, galima sumažinti šio patiekalo poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Pavalgius cukraus kiekis kraujyje padidės tuštėjant skrandžiui, tačiau pridedant cinamono šis procesas gali sulėtėti ir taip padidėti cukraus kiekis kraujyje. Moksliniai eksperimentai parodė, kad cinamonas buvo dedamas į desertą skrandžio ištuštinimo poveikis.
   • Yra pavojų, susijusių su per dideliu cinamono vartojimu, todėl apsiribokite vienu arbatiniu šaukšteliu per dieną, kuris atitinka 4-5 gramus.
   • Jei sergate cukriniu diabetu, pasitarkite su savo gydytoju apie cinamono poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Niekada nekeiskite insulino cinamonu.
3. Norėdami pagerinti virškinimą, naudokite cinamoną. Alternatyva pagardinti cinamonu yra tai, kad po valgio reikia vartoti nedidelį kiekį kaip virškinimo priemonę. Jei po valgio turite rėmenį ar virškinimo problemų, cinamonas gali jums padėti, nes jis gali stimuliuoti silpną virškinimo sistemą. Būtent cinamone esantys aliejai gali padėti suskaidyti maistą ir padėti virškinti.
   • Po valgio išbandykite cinamono arbatą (šaukštelis cinamono, ištirpinto karštame vandenyje).
   • Arba įpilkite pusę arbatinio šaukštelio į kavą po valgio.
4. Pagerinkite storosios žarnos funkciją. Cinamonas yra puikus kalcio ir skaidulų šaltinis. Šių dviejų komponentų derinys gali palaikyti gaubtinės žarnos sveikatą. Didelis tulžies druskų kiekis gali pakenkti storosios žarnos ląstelėms ir galbūt padidinti gaubtinės žarnos vėžio tikimybę. Tiek kalcis, tiek skaidulos gali surišti tulžies druskas ir prisidėti prie jų pašalinimo iš jūsų kūno, o tai savo ruožtu padeda sumažinti gaubtinės žarnos pašalinimo riziką.
   • Skaidulos taip pat padeda dirgliosios žarnos žmonėms ir gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą ar viduriavimą.
5. Įtraukite cinamoną į sveiką mitybą, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį. Nebuvo įrodyta, kad cinamonas daro reikšmingą poveikį cholesterolio kiekio mažinimui. Teoriškai, kadangi cinamonas gali paveikti riebalų ir cukraus perdirbimą, jis gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Tačiau tai išlieka spekuliacinis ir ribotas ne daugiau kaip 2-3 gramų per parą suvartojimas turėtų būti vertinamas kaip sveikos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo dalis.
   • Nors cinamonas yra skanus maišant su kepiniais, cinamono įdėjimas į riebius patiekalus nepadės sumažinti cholesterolio kiekio.

3 metodas iš 3: supraskite galimą riziką

1. Pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Yra keletas priežasčių, kodėl jums nėra gera mintis vartoti medicinines cinamono dozes. Visada pirmiausia turėtumėte pasitarti su savo gydytoju. Taip pat turėtumėte paklausti, ar gali būti neigiama reakcija į kitus vartojamus vaistus, tiek receptinius, tiek vaistažoles.
   • Nors įrodymai rodo, kad cinamonas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems antrojo tipo diabetu, jis niekada neturėtų būti naudojamas kaip insulino pakaitalas.
2. Žinokite, kiek ir kaip dažnai jo vartoti. Cinamonas yra neįrodytas gydymas, todėl nėra griežtų taisyklių, kiek reikia vartoti norint gauti galimą naudą sveikatai. Rekomendacijos svyruoja nuo pusės arbatinio šaukštelio per dieną iki šešių šaukštelių per dieną. Jei kyla abejonių, klyskite atsargiai ir imkitės mažiau. Didelės cinamono dozės gali būti nuodingos, todėl jokiu būdu negalima vartoti daugiau nei vieno arbatinio šaukštelio arba šešių gramų per dieną.
   • Kaip visada, prieš vartodami cinamoną sveikatos tikslais, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
3. Žinokite, kas neturėtų vartoti cinamono dozių. Atsižvelgiant į tai, kad kyla abejonių dėl nuolatinio cinamono vartojimo kaip sveikatos papildo, yra tam tikrų aplinkybių, kai nerekomenduojama jo vartoti tokiu būdu. Jis neturėtų būti skiriamas kaip papildas vaikams ar nėščioms moterims. Žindančios moterys taip pat turėtų to vengti.
4. Nevartokite per daug cinamono, jei vartojate kraują skystinantį vaistą. Nevartokite per daug cinamono, jei vartojate kraują skystinantį vaistą. Cinamone yra nedideli kiekiai kumarino, kuris dideliais kiekiais gali turėti kraują skystinantį poveikį. Cassia cinamone kumarino kiekis yra didesnis nei Ceilono cinamone. Per didelis cinamono kiekis taip pat gali sukelti kepenų problemų.
5. Laikykite gerai ir laikykite šviežią. Cinamoną laikykite sandariai uždarytame stikliniame indelyje ir padėkite vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje. Maltą cinamoną galima laikyti šviežią iki šešių mėnesių. Cinamono lazdelės gali išlikti šviežios iki metų. Galite pratęsti cinamono galiojimo laiką, laikydami prieskonius šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje.
   • Kvepinkite cinamonu, kad patikrintumėte šviežumą. Įsitikinkite, kad jis yra saldus kvapas - geras indikatorius, kad jis yra šviežias.
   • Pasirinkite ekologiškai išaugintą cinamoną, kad įsitikintumėte, jog jis nebuvo apšvitintas. Apšvitinus cinamoną, gali sumažėti vitamino C ir karotenoidų kiekis.

Patarimai

• Cinnamomum velum taip pat žinomas kaip tikrasis cinamonas ir daugiausia auginamas Šri Lankoje, Seišeliuose, Madagaskare ir Pietų Indijoje. C. Cassia taip pat žinomas kaip Cassia arba kiniškas cinamonas, kilęs iš Kinijos pietų, taip pat auginamas Indijoje, Malaizijoje, Tailande, Vietname ir Indonezijoje. Iki šiol yra apie 250 rūšių Cinnamomum žinomas. Cinamonas vartotojų rinkoje gali būti rūšių ir rūšių mišinys, tačiau, kaip ir daugumoje maisto produktų, jei mokėsite daugiau, kokybė bus geresnė.

Įspėjimai

• Jei ketinate operuoti, bent savaitę prieš operaciją nutraukite cinamono vartojimą vaistinėmis dozėmis, kad išvengtumėte kraujo skiedimo komplikacijų. Apskritai, naudojimas kaip prieskonį yra puiku, tačiau norėdami gauti daugiau informacijos, pasitarkite su savo gydytoju.
• Žindančios ar nėščios motinos neturėtų vartoti cinamono vaistinėmis dozėmis.
• Didelės Cassia cinamono dozės yra nuodingos dėl kumarino kiekio. Ceilono veislėje to praktiškai nėra.

Būtinybės

• Aukštos kokybės šviežias cinamonas