Turinys

• Žengti
• 1 metodas iš 3: valgykite išmirkytas ožragės sėklas
• 2 metodas iš 3: valgykite daigintas sėklas
• 3 metodas iš 3: Į valgį įpilkite ožragės
• Patarimai
• Įspėjimai
• Būtinybės
• Pamirkykite ožragės sėklas
• Daiginti ožragės sėklas
• Į valgį įpilkite ožragės

Ožragės sėklos yra viena sveikiausių sėklų rūšių, kurias galite pridėti prie savo maisto. Manoma, kad šios sėklos turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, padeda numesti svorio, užkirsti kelią diabetui, sumažinti cholesterolio kiekį ir skatinti motinos pieno gamybą. Yra keletas būdų valgyti ožragės sėklas. Galite valgyti išmirkytas sėklas, valgyti daigintas sėklas arba pridėti sėklų į valgį, kad būtų saldus ir kartus.

Žengti

1 metodas iš 3: valgykite išmirkytas ožragės sėklas

1. Maždaug 250 ml ožragės sėklų užpilkite šiltu vandeniu. Pirmiausia įdėkite sėklas į dubenį ar kitokio tipo indą. Tada užpilkite 250 ml vandens ant sėklų. Vandens rūšis, kurią naudojate, pvz., Vandentiekio vanduo, nesvarbi.
   • Fenugreek sėklos dažnai valgomos siekiant numesti svorio, nes manoma, kad jos padeda virškinti.
2. Tegul sėklos mirksta per naktį. Sėklų dubenėlį galite palikti ant prekystalio. Patartina dubenį uždengti, jei nerimaujate, kad per naktį į dubenį gali patekti klaidų ar kitų dalykų.
3. Nukoškite papildomą vandenį iš sėklų. Išmirkytų sėklų dubenį su vandeniu supilkite į sietą. Tada galite įdėti sėklas į indą ar dubenį, jei išmirkėte daugiau nei 1 porciją (apie 250 ml). Dėkite likusias sėklas į šaldytuvą. Jie gali būti laikomi 5 dienas.
4. Valgykite sėklą tuščiu skrandžiu, kad sumažintumėte svorį. Jei valgote sėklas, kad sumažintumėte svorį, geriausia jas valgyti, kai ryte skrandis būna tuščias. Paprasčiausiai valgykite žalias sėklas iš dubenėlio. Rekomenduojama suvalgyti apie 250 ml sėklų. Pakartokite sėklų mirkymą ir valgymą kasdien, kad pastebėtumėte svorio netekimą.

2 metodas iš 3: valgykite daigintas sėklas

1. Per naktį pamerkite sėklas maždaug 250 ml šilto vandens. Tada ryte nukoškite papildomą vandenį iš dubenėlio. Norėdami pašalinti papildomą vandenį, galite naudoti koštuvą.
2. Apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu. Galite naudoti bet kokio tipo audinius, tačiau muslino audinys yra idealus. Prieš apvyniodami audinį aplink sėklas, naudokite šiltą vandenį. Įdėkite audinį ten, kur jis netrukdys.
3. Palaukite 3–4 dienas, kol sėklos išdygs. Patikrinkite sėklas kitą dieną po to, kai jas suvyniosite į audinį. Paprastai užtruks kelias dienas, kol jie išdygs. Po 3 dienų galite išimti audinio sėklas, kad pamatytumėte, ar jos neišdygo. Galite skalauti sėklas vandenyje, bet kitaip jos yra paruoštos valgyti.
   • Dygusias sėklas laikykite šaldytuve iki savaitės.
4. Įdėkite daigų į salotas arba valgykite juos vienus. Jei valgote mikrobus, kad sumažintumėte svorį, geriausia valgyti juos ryte, kai tuščias skrandis. Taip pat yra galimybė juos pridėti prie salotų, jei nenorite jų valgyti vieni. Tiesiog sumaišykite juos salotose ir įsitikinkite, kad jie gerai pasiskirstę per kitus ingredientus.

3 metodas iš 3: Į valgį įpilkite ožragės

1. Pagardinkite garnyrus su ožragės milteliais. Sėkloms sumalti galite naudoti sėklų smulkintuvą ar virtuvinį kombainą. Susmulkinus sėklas į smulkius miltelius, galite jas pagardinti pasirinktu garnyru. Paprasčiausiai pabarstykite indą milteliais, kad jūsų maistas būtų šiek tiek saldus ir kartus.
   • Kitas variantas - miltelius naudoti mėsai gardinti.
   • Laikykite ožragės miltelius, įdėdami juos į sandarų indą. Jis gali būti laikomas iki metų.
2. Pasigaminkite ožragės pastos, kurią įdėsite į karį. Sėklų smulkintuvu arba virtuviniu kombainu susmulkinkite sėklas į smulkius miltelius. Tada palaipsniui į miltelius įpilkite vandens, kol pasidarysite pasta. Maišykite savo kario makaronus, kad jūsų patiekalas būtų saldus.
3. Skrudintos sėklos bulvytėms. Į keptuvę suberkite ožragės sėklas. Skrudinkite juos ant vidutinės ugnies 1-2 minutes. Maišykite juos keletą kartų per šias 1-2 minutes. Tada leiskite jiems atvėsti ir pabarstykite maždaug 15 gramų jo ant mėgstamo kepimo patiekalo.
   • Taip pat galite pabarstyti sėklas ant kario ar salotų.

Patarimai

• Ožragės sėklų galite nusipirkti internete ir daugumoje maisto prekių parduotuvių.
• Taip pat yra galimybė paruošti arbatą iš maltų ožragės sėklų.

Įspėjimai

• Valgant ožragės sėklas gali atsirasti skrandžio skausmas, dujos ar viduriavimas.
• Ožragės sėklų tepimas ant jūsų odos gali sukelti lengvą dirginimą.

Būtinybės

Pamirkykite ožragės sėklas

• Ožragės sėklos
• Nagi
• Vanduo
• Sietas

Daiginti ožragės sėklas

• Ožragės sėklos
• Nagi
• Vanduo
• Sietas
• Muslinas
• Puodas

Į valgį įpilkite ožragės

• Pan
• Sėklų trintuvas arba maisto perdirbėjas
• Vanduo