Turinys

• Žengti
• 1 dalis iš 3: Šalavijų auginimas
• 2 dalis iš 3: Šalavijų priežiūra
• 3 dalis iš 3: šalavijų nuėmimas
• Patarimai
• Įspėjimai

Šalavijas (Salvia officinalis) yra stiprus daugiametis augalas (5–9 augalų auginimo zonose), kurio skonis yra aromatingas ir šiek tiek kartokas. Jį lengva auginti, nes jis turi tik tris pagrindinius poreikius - daug saulės, gerą drenažą ir gerą oro cirkuliaciją. Tai maloniai atrodo sode, o vasarą žydi gražiomis purpurinėmis, rausvomis, mėlynomis ar baltomis gėlėmis. Nuskynus ir išdžiovinus, jis gali būti naudojamas kaip paukštienos, triušio, kiaulienos ir keptos žuvies įdaras, taip pat gali būti naudojamas dešroje arba mėsos pyragas. Jei norite išmokti auginti šalavijas namuose, skaitykite toliau.

Žengti

1 dalis iš 3: Šalavijų auginimas

1. Pirkite šalavijų sėklas arba šalavijų augalus. Šalavijai auginti galite naudoti skirtingus metodus. Jei dar niekada neturėjote šalavijų, galite pasodinti šviežių šalavijų sėklų (kurios gali būti įnoringos), arba nusipirkti nedidelį augalą iš sodo centro ir pasodinti savo kieme arba į masono indelį.
   • Jei nuspręsite sodinti sėklas, jas reikėtų sodinti vėlyvą pavasarį (į sodinamąją lysvę ar vazoną), maždaug 3 mm gylio ir nuo dviejų iki trijų pėdų atstumu. Jų dygimas užtruks nuo 10 iki 21 dienos.
   • Jei jau turite įsišaknijusį šalavijų augalą, galite naudoti auginius ar klojimo metodus, kad išaugintumėte naują augalą.
2. Paruoškite dirvą. Šalavijas gerai auga turtingame moliniame priemolyje, kuris yra gerai sausinamas ir turtingas azoto. Jis teikia pirmenybę pH nuo 6,0 iki 6,5.
   • Jei naudojate molingą dirvą, pabandykite įmaišyti smėlio ir organinių medžiagų. Tai palengvins dirvožemį ir padės drenažui.
   • Šalavijas geriausiai auga tarp kitų daugiamečių žolelių, mėgstančių smėlingą dirvą, tokių kaip čiobreliai, raudonėliai, mairūnai ir petražolės.
3. Pasodinkite šalaviją. Paruošę dirvą, šalaviją galite pasodinti į vazonus ar žemę. Galite pasodinti šalavijų augalų arba pasėti sėklų.
   • Jei šalavijų augalą perkeliate į žemę, būtinai pasodinkite jį tokiu pačiu lygiu, koks yra vazone.
   • Jei nuspręsite sodinti sėklas, jas reikėtų sodinti vėlyvą pavasarį (į lysvę ar indą) maždaug 12 colių gylio ir 75–150 colių atstumu. Sėkloms sudygti reikia 10–21 dienos.
4. Neperlaistykite. Kai šalavijų augalai yra maži, turėtumėte purkšti juos vandeniu, kad dirva būtų drėgna.
   • Bet kai jie subręsta, šalaviją laistyti turėtumėte tik tada, kai dirva aplink augalą bus sausa.
   • Tiesą sakant, kai kuriomis aplinkybėmis jums nereikia laistyti išminčiaus - jie gaus visą reikalingą drėgmę nuo lietaus.
   • Šalavijas yra kietas mažas augalas ir labai gerai atlaiko sausras.
5. Suteikite pakankamai saulės spindulių. Idealiu atveju šalavijų augalai turėtų augti pilnoje saulėje, tačiau šiltuose kraštuose jie išsilaikys ir šviesiame pavėsyje.
   • Jei šalavijas veikia per daug šešėlių, jis užauga ir nukrenta. Taigi, jei jūs auginate šalavijų augalą patalpose be daug saulės spindulių, galite naudoti fluorescencines lemputes. Standartiniai fluorescenciniai žibintai turėtų pakabėti 5-10 cm virš augalų.
   • Tačiau geriau veikia fluorescencinės lempos su dideliu šviesos srautu, kompaktiški fluorescenciniai vamzdeliai ar aukšto slėgio dujų išlydžio lempos (metalinės akmens smėlio ar natrio lempos). Naudojant, jie turėtų pakabinti nuo augalų 0,6–1,2 metro.

2 dalis iš 3: Šalavijų priežiūra

1. Anksti pavasarį genėkite šalaviją. Senus, sumedėjusius lagaminus genėkite anksti pavasarį, praėjus šalnų pavojui, bet dar neprasidėjus naujiems augalams. Kiekvieną stiebą apkarpykite maždaug trečdaliu.
2. Užkirsti kelią miltligei. Miltas yra viena iš nedaugelio problemų, su kuriomis susiduria šalavijų augintojai. To galima išvengti kruopščiai stebint augalus karštu, drėgnu oru ir reguliariai retinant augalus, kad pagerėtų oro cirkuliacija.
   • Taip pat galite pabandyti akmenimis mulčiuoti dirvą aplink augalą, nes tai padės greičiau išgaruoti drėgmei.
   • Jei jūsų augale atsiranda miltligė, pabandykite purkšti sodininkystės aliejumi arba sieros purškalu.
3. Kontroliniai kenkėjai. Šalavijas paprastai nėra kenkėjų taikinys, tačiau kartais jį paveikia vorinių erkių, tripsų ir Cercopoidea. Jei pastebite kenkėjų, išbandykite organinį pesticidą (pvz., Piretrą) arba insekticidinį muilą, kad juos suvaldytumėte.
4. Augalą keiskite kas trejus ar penkerius metus. Maždaug kas trejus penkerius metus šalavijų augalas sumedės ir apaugs, todėl jį reikės pakeisti. Galite pradėti nuo naujo augalo ar sėklos, arba galite naudoti seną augalą auginiams ar išmesti.
   • Norėdami išmesti augalą sulenkite esamo šalavijo šaką link žemės. Šiek tiek vielos pririškite šaką prie žemės maždaug 10 cm atstumu nuo galo. Šaknys susiformuos maždaug po keturių savaičių. Tada galite nupjauti šaką ir atsodinti naujai suformuotą šalavijų augalą.
   • Norėdami naudoti auginius nupjaukite viršutinį 8 cm šakos plotą iš esamo šalavijo augalo. Nuimkite apatinius lapus nuo šakos arba nupjaukite žirkles. Panardinkite galus į pjovimo miltelius, tada padėkite į sterilų smėlį. Palaukite 4–6 savaites, kol susiformuos šaknys, tada perkelkite jas į puodą, o vėliau į sodą.

3 dalis iš 3: šalavijų nuėmimas

1. Nuimkite šalaviją. Pirmaisiais metais šalavijas nuskinkite lengvai, nuskinkite lapus, kai jų reikia.
   • Vėlesniais metais šalavijas galite nuimti ištisus metus, nupjaudami iš augalo visas šakas. Šalavijas geriausiai tinka prieš pat žiedų žydėjimą, dažniausiai vasaros viduryje.
   • Paskutinį pilną derlių atlikite likus maždaug dviem mėnesiams iki pirmojo tikrojo šalčio. Tai suteiks bet kuriai naujai suformuotai žalumynui pakankamai laiko subręsti dar prieš prasidedant žiemai.
2. Išdžiovinkite šalaviją. Šalavijas yra viena iš nedaugelio žolelių, kuriai džiovinant atsiranda stipresnis skonis. Tačiau jis turi būti greitai išdžiovintas, kad nesusidarytų pasenęs skonis.
   • Norėdami išdžiovinti šalavijas, suriškite krūva šakelių ir pakabinkite jas aukštyn kojomis šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje, toli nuo tiesioginių saulės spindulių.
   • Kai jie bus sausi, laikykite lapus (susmulkintus ar sveikus) sandariame inde.
3. Naudokite šalaviją. Be to, kad šalavijas būtų galima naudoti kaip aromatinę žolę gaminant maistą, jie taip pat gali būti naudojami popuriuose ir muile. Patikrinkite „WikiHow“, jei norite naudoti kai kuriuos šalavijų naudojimo būdus:
   • Pasigaminkite sausainių su parmezano sūriu ir šalaviju
   • Pasigaminkite šaltą kremą iš žibuoklių ir šalavijų
   • Pasigaminkite avižinių dribsnių ir šalavijų muilo
   • Paruoškite šalavijų ir imbiero arbatą

Patarimai

• Šalavijas užauga nuo 60 iki 90 cm aukščio ir bus apie 60 cm skersmens.
• Šalavijas vilioja bites ir padeda išvengti kopūstų baltymų.
• Kai kurie šalavijų kenkėjų tipai yra sraigės, Cercopoidea, vorinės erkės ir miltinės klaidos.
• Drėkinimas, miltligė, šaknų puvinys ir vytulys yra kelios dažnos šalavijų ligos.

Įspėjimai

• Atsargiai naudokite pesticidus, jei norite valgyti šalavijas.