Kaip valgyti žvaigždžių vaisius: 14 žingsnių (su nuotrauka) - Patarimai

Video.: ,,Sveikatiados iššūkis – 400 g. daržovių ir vaisių kasdien!”

Turinys

Žingsniai
Įspėjimas
Ko tau reikia

Žvaigždžių vaisiai yra saldaus ir šiek tiek rūgštaus skonio. Kai kurie žmonės palygina žvaigždžių vaisių skonį kaip papajos, apelsino ir greipfrutų derinį; kiti manė, kad žvaigždžių vaisiai turi ananasų skonį kartu su citrina. Žvaigždžių vaisius galima valgyti iškart po pjaustymo, bet taip pat galima dėti į kitus patiekalus ir gėrimus. Štai keletas patarimų, kaip paruošti ir valgyti žvaigždžių vaisius.

Žingsniai

1 dalis iš 3: Keli pagrindai apie žvaigždžių vaisius

Pasirinkite valgyti žvaigždžių vaisius geltona odele. Prinokę žvaigždžių vaisiai paprastai būna kieti ir turi ryškiai geltoną odelę.
- Žvaigždžių vaisiai turi auksinį apvalkalą, tuo saldesni. Geriausias yra auksinės žvaigždės vaisius su šiek tiek rudais kraštais.
- Žvaigždžių vaisiuose yra apie 30 kalorijų. Starfruit yra vaisius, kuriame gausu skaidulų, vitamino C, angliavandenių ir vandens.
Žvaigždžių vaisius supjaustykite griežinėliais ir iškart valgykite. Aštriu peiliu žvaigždės vaisius horizontaliai supjaustykite maždaug 6,5–1,3 cm storio žvaigždės formos griežinėliais.
- Prieš pjaustydami, nuplaukite žvaigždžių vaisius. Žvaigždžių vaisius nuplaukite po vandentiekio vandeniu ir trinkite pirštais, kol įtrūkimai nebus nešvarūs.
- Abu žvaigždžių vaisiai yra valgomi, todėl prieš valgydami nereikia nulupti ar pašalinti sėklų.
- Žvaigždžių vaisių galite valgyti nieko nederindami.
Arba prieš valgydami nupjaukite kraštus ir sėklas. Nors derėtų valgyti viso žvaigždės vaisius, jei norite sukurti gražų dekorą, nupjaukite sėklas ar rudus kraštus.
- Žvaigždžių vaisius nuplaukite pirštais trindami nešvarumus plaudami po šaltu vandeniu.
- Žvaigždžių vaisius laikykite viena ranka. Galite laikyti žvaigždžių vaisius rankoje arba padėti jų apačią ant pjaustymo lentos ar prekystalio.
- Aštrių ašmenų įdėjimas, kad nupjautų žvaigždžių vaisių kraštą. Pradėkite nuo to, kur kraštai yra žali arba rudi, ir supjaustykite ploną liniją, kad pašalintumėte blogai spalvotus kraštus.
- Nupjaukite žvaigždžių vaisių galus. Iškirpkite maždaug 1,2 cm storio griežinėlį iš abiejų žvaigždžių vaisių galų, kad pašalintumėte žalią ar rudą smailų galiuką.
- Aštriu peiliu supjaustykite žvaigždžių vaisius maždaug 6,5–1,3 cm storio griežinėliais. Žvaigždės vaisius perpjaukite horizontaliai, kad gautumėte žvaigždės formą.
- Aštrus ašmenų galas įdedamas į žvaigždžių vaisių centrą, kad atsiskirtų sėklos.
Negalima valgyti žvaigždžių vaisių, jei turite inkstų problemų. Žvaigždžių vaisiuose yra neurotoksino, kurį sveiki inkstai gali filtruoti, tačiau silpni inkstai praranda šį gebėjimą.
- Eikite į ligoninę, jei suvalgę šių vaisių turite „apsinuodijimo žvaigždžių vaisiais“ simptomų. Simptomai yra nemiga, žagsėjimas, vėmimas, paralyžius, raumenų spazmai ar energijos praradimas ir sumišimo jausmas. Šie simptomai paprastai trunka nuo 30 minučių iki 14 valandų po valgymo žvaigždžių vaisiais. Kai kuriais pavieniais atvejais apsinuodijimas žvaigždžių vaisiais gali būti mirtinas.
skelbimas

2 dalis iš 3: Keli kiti būdai valgyti žvaigždžių vaisius

Į vaisių salotas įdėkite žvaigždžių vaisių. Sumaišykite dar keletą žvaigždžių vaisių griežinėlių su keletu kitų tropinių vaisių, kad sukurtumėte saldžiarūgštį skonį su patraukliomis spalvomis.
- Vaisiai, kuriuos galima valgyti su žvaigždžių vaisiais, yra bananai, braškės, kivi, mangai, ananasai, papajos, vynuogės ir citrusiniai vaisiai.
- Galite pridėti citrinos acto aliejaus brūkšnį į vaisių salotas, apelsinų cukraus sultis, medų ar vaisių sirupą, kad jūsų patiekalas būtų gaivus.
- Norėdami gauti atogrąžų skonį, į vaisių salotas pabarstykite šiek tiek tarkuoto kokoso.
Į salotų patiekalus įdėkite žvaigždžių vaisių. „Starfruit“ suteikia paprastoms salotoms patrauklų skonį.
- Paprastoms salotoms tereikia ingredientų, tokių kaip salotos, laiškinis česnakas, paprikos ir avokadas. Venkite naudoti tradicinius salotų ingredientus, tokius kaip morkos, agurkai ir smulkintas čederio sūris.
- Pasirinkite švelnaus skonio acto aliejaus padažą, pavyzdžiui, citrinos acto aliejaus padažą, vynuogių acto aliejaus padažą, aviečių aliejaus padažą ar itališko acto aliejaus padažą. Tangy prancūziškas padažas taip pat tinka žvaigždžių vaisių skoniui.
Norėdami sukurti gražią dekoraciją, pasinaudokite žvaigždžių vaisių pranašumais. Papuoškite indus ir padėkliukus valgomaisiais žvaigždžių vaisių griežinėliais.
- Į kreminio pyrago ar atogrąžų kremo paviršių įdėkite keletą žvaigždžių vaisių griežinėlių.
- Papuoškite tropinius užkandžius, pavyzdžiui, vištienos teriyaki su meistriškai išdėstytais žvaigždžių vaisių griežinėliais.
- Supjaustykite nedidelę žvaigždžių vaisių skiltelę ir pritvirtinkite prie kokteilio taurės viršaus.
Į biskvitą ar duoną įpilkite žvaigždžių vaisių. Sutrinkite žvaigždžių vaisius ir įdėkite žvaigždžių vaisių į vaisių duoną arba supjaustykite žvaigždžių vaisius į pyragą aukštyn kojomis.
- Sumaišykite 2 puodelius miltų su 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir 1/2 šaukštelio druskos. Įpilkite šio mišinio į drėgnus ingredientus, pagamintus iš 1/2 puodelio sviesto, 1 puodelio cukraus, 3 kiaušinių, 1 arbatinio šaukštelio baltojo vyno ir 2 puodelių žvaigždžių vaisių. Įmaišykite 1 puodelį tarkuoto kokoso ir kepkite įprastu pelėsiu apie 50 minučių 180 ° C temperatūroje.
- Pagal aliejumi išteptą 23 cm torto formą išdėliokite 3–4 žvaigždžių vaisių skilteles. Supilkite įprastus biskvitus ar kitus skonio pyrago miltus ant žvaigždžių vaisių ir kepkite pagal recepto instrukcijas. Prieš valgydami įdėkite pyragą į lėkštę.
Naudokite žvaigždžių vaisius, patiekiamus su paukštienos ar jūros gėrybių patiekalais. Žvaigždžių vaisių skonis labai tinka su vištiena, antis ir daugeliu rūšių žuvimi bei jūros gėrybėmis.
- Paruošę keptus vištienos ryžius, keptą vištieną su atogrąžų skoniu arba keptą vištieną pagal azijietišką stilių, į savo patiekalą įdėsite keletą žvaigždžių vaisių griežinėlių.
- Žvaigždžių vaisius supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į vištienos, tuno ar omaro salotas.
- Ant grotelių kepta vištiena, nugarinės tunas, krevetės arba antis ir patiekiami su šviežiais arba ant grotelių keptais žvaigždžių vaisiais.
Padarykite žvaigždžių vaisių uogienę. Ant viryklės pašildykite sutrintus žvaigždžių vaisius su cukrumi ir tropinių vaisių sultimis. Sumalkite žvaigždžių vaisius ir įpilkite daugiau vandens, kad gautumėte uogienę, arba naudokite didesnius gabalėlius ir mažiau vandens, kad gautumėte gatavą produktą, pavyzdžiui, žvaigždžių vaisius. skelbimas

3 dalis iš 3: Žvaigždžių vaisių gėrimų gaminimo būdai.

Pasigaminkite tropinį kokteilį. Sumaišykite žvaigždžių vaisius su tropiniais vaisiais ir kitomis sultimis, kad gautumėte tirštą, vaisų gėrimą.
- Sumalkite 3 be sėklų žvaigždžių vaisius, 1 susmulkintą mangą, 3 puodelius apelsinų sulčių, 2 puodelius ledo kubelių, 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono miltelių ir 1 šaukštą medaus iki vientisos masės. Jei norite, įdėkite kelis gabalėlius ananasų, braškių ar bananų ir kokteilį.
Paruoškite žvaigždžių vaisių kokteilį. Tyrę žvaigždžių vaisius derinkite su vaisių vynu ar romu, kad sukurtumėte gaivų alkoholinį gėrimą.
- Sumaišykite 1 žvaigždės vaisius su 1/4 puodelio apelsinų vyno, 1/2 puodelio romo, 1 puodelio apelsinų sulčių ir keletu ledo kubelių. Papuoškite keliais žvaigždžių vaisių griežinėliais.
Padarykite žvaigždžių vaisių sultis. Nealkoholiniam gėrimui derinkite maltų žvaigždžių vaisių sultis su pažįstamomis vaisių sultimis ar vandeniu.
- Sutrinkite 450 g žvaigždžių vaisių su 1 nykščio dydžio imbiero šakele, 1 arbatiniu šaukšteliu citrinos sulčių, 4 puodeliais vandens ir paskaninkite cukrumi arba medumi. Tada filtruokite vandenį ir mėgaukitės.
- Į šį mišinį įpilkite gazuoto vandens, kad gautumėte „spritzer“ stiliaus nealkoholinių žvaigždžių vaisių.
Baigta. skelbimas