Turinys

• Patarimas

Ant stiklinės viršaus užklijuokite druską. Į lėkštę įberkite šiek tiek druskos (valgomosios ar jūros druskos). Stiklinę taurę padėkite lygiagrečiai indui taip, kad ratlankis liestųsi su druska ir lėtai ją suktų.

• Neuždėkite taurės tik ant lėkštės kaip slapukas. Įsitikinkite, kad druska lieka stiklo išorėje.
• Arba galite naudoti cukrų, o ne druską, kad priliptų prie stiklo krašto.

2 / 3-3 / 4 ledo kubelius pripilkite kokteilių purtyklės. Naudokite didelius ledo kubelius, nes mažas ledas paprastai greitai ištirpsta ir atskiedžia gėrimus.

Supilkite 1-2 porcijas tekilos į purtyklę. Norėdami paruošti 1 dalį „Margaritos“, į stiklainį reikia supilti 1–2 dalis tekilos. Reikalingas tekilos kiekis priklauso nuo jūsų skonio.

• Galite pradėti pilti 1 dalį tekilos į stiklainį. Jei skonis nėra pakankamai stiprus, galite pridėti daugiau.

Supilkite 1 dalį „Triple Sec“ vyno į purtyklę. Norėdami paruošti 1 dalį „Margarita“, jums reikia 1 dalies „Triple Sec“ vyno.

Supilkite 1 dalį šviežių citrinų sulčių į purtyklę. Norėdami paruošti 1 dalį Margaritos, jums reikia 1 dalies citrinos sulčių.

Gerai suplakite. Energingai purtykite mažiausiai 15 sekundžių, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.

Supilkite gėrimą iš purtyklės į stiklinę. Jei norite į ledą įpilti „Margaritą“, prieš užpildydami gėrimą turėsite įpilti ledo kubelių, kad išvengtumėte vandens purslų.

Šiame recepte galite išbandyti šias proporcijas (Tekila: „Triple Sec“ vynas: citrinos sultys):

• 3:2:1
• 3:1:1
• 7:4:3
• 8: 1.5: 3 (norint sumažinti „Triple Sec“ vyno skonį)

skelbimas

2 metodas iš 7: sumaišykite paprastą Margaritą iš 3 ingredientų

1. 

   
   
   Ant stiklinės viršaus užklijuokite druską. Pirmiausia reikia sušlapinti stiklinės burną citrina. Tada įdėkite puodelį į negilų indą su druska (pvz., Stalo druska arba jūros druska).

2. 

   Į kokteilių purtyklę supilkite citrinos sultis. Norėdami paruošti 1 porciją „Margarita“, turite naudoti 1–1,5 dalių citrinos sulčių, atitinkančių maždaug 2 vidutines ar dideles citrinas.

3. 

   Užpildykite purtyklę vandeniu. Norėdami paruošti 1 dalį Margaritos, jums reikia 2 dalių vandens. Naudokite filtruotą arba išpilstytą vandenį, kad mineralai ar ištirpę priedai nepaveiktų gėrimo skonio.

4. 

   Supilkite tekilą į purtyklę. Norėdami paruošti 1 dalį „Margaritos“, jums reikia 1–2 porcijos tekilos, atsižvelgiant į norimo „Margarita“ alkoholio kiekį.

5. 

   Supilkite Agavos tulžį į purtyklę. Norėdami paruošti 1 porciją „Margarita“, jums reikia apie 1 / 2-1 pilnos Agave medaus, priklausomai nuo skonio.

6. 

   Į purtyklę įdėkite šaukštą ledo kubelių (samtelis ledų). Reikia daugiau ledo nei vandens: pabandykite užpildyti 2 / 3-3 / 4 purtyklės ledo kubeliais.

7. 

   Gerai suplakite. Energingai purtykite mažiausiai 15 sekundžių, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.

8. 

   Atidarykite purtyklės dangtį. Jei dangtelis įstrigęs, galite paliesti indelio dugną delnu.

9. 

   Supilkite Margaritą į stiklinę.

10. 

    Pasigaminkite savo saldžiarūgščio baro mišinį. Sumaišykite 1 puodelį cukraus ir 1 puodelį šilto vandens dideliame dubenyje ir maišykite, kol ištirps. Tada įpilkite 1 puodelį šviežių žalių citrinų sulčių. Tada įpilkite 1 puodelį šviežių geltonų citrinų sulčių.
    • Kitas būdas sujungti cukrų su vandeniu yra įdėti abu ingredientus į stiklainį ir stipriai purtyti, kol cukrus ištirps vandenyje.

11. 

    Paruoškite stiklinę. Naudokite šviežios citrinos gabalėlį, kad sušlapintumėte atvėsintos stiklinės burną. Tada įdėkite puodelį į lėkštę su smulkiagrūde druska. Norėdami gauti saldų ir pikantišką skonį, puodelį galite įdėti į druskos ir cukraus mišinį.

12. 

    Supilkite 1,5 porcijos tekilos į maišytuvą. Norėdami paruošti 1 porciją „Margaritos“, jums reikia 1,5 porcijos tekilos.

13. 

    Supilkite 1/2 dozės „Triple Sec“ alkoholio į maišytuvą. Norėdami paruošti 1 dalį „Margarita“, jums reikia 1/2 dalies „Triple Sec“ (dažniausiai rekomenduojama vartoti „Cointreau“).

14. 

    Supilkite 3 dalis baro mišinio į maišytuvą. Norėdami paruošti 1 dalį „Margarita“, turite naudoti 3 dalis „Bar“ mišinio.

15. 

    Į maišytuvą įdėkite ledo kubelių. Įpilkite tik tiek ledo, kad būtų šiek tiek aukščiau vandens lygio. Maišykite iki vientisos ir minkštos masės.

16. 

    Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės. Į stiklinę galite papuošti pleišto formos citrinos gabaliuką. Arba prieš gerdami galite įpilti šiek tiek šviežių citrinų sulčių (arba tiesiog išspausti šviežių citrinų garnyrą stiklinėje). skelbimas

4 metodas iš 7: Padarykite šaldytą citriną Margarita

1. 

   Sumaišykite ingredientus kartu į indą. Norėdami išmatuoti kitus ingredientus, naudokite tuščią limeade limonado dėžę (naudodami dėžutės vienetą). Į indą suberkite šiuos ingredientus:
   • 2 dėžutės šaldytų „Limeda“ žaliųjų citrinų sulčių
   • 6 dėžės vandens
   • 2 dėžės tekilos
   • 1 dėžutė „Triple Sec“

2. 

   Palaukite, kol mišinys suminkštės ir suminkštės. Tai gali užtrukti daugiau nei 4 valandas. Mišinį galite laikyti šaldiklyje per naktį; Alkoholis padės mišiniui suminkštėti neužšąlant.

3. 

   Paruoškite stiklinę. Prieš išpildami, turite paruošti stiklinę, naudodami citrinos sultis, kad sudrėkintumėte stiklinės burną, ir padėkite ją ant druskos ir sėklų lėkštės.

4. 

   Išimkite mišinį iš šaldiklio. Išimkite indą iš šaldiklio. Jei dangtelis per stiprus, galite jį stipriai pakratyti, kad atskirtumėte kaladėlę ir įsitikintumėte, kad visi ingredientai yra tolygūs.
   • Jei negalite uždaryti dėžutės dangtelio, kad papurtytumėte, galite atidaryti dangtį, įdėti jį į prekystalį ir naudoti plakimo šluotelę.

5. 

   Šaukšteliu suberkite kokteilį į stiklinę. Pagal šį receptą gaunama 1900 ml kokteilio, atitinkančio maždaug 8–12 stiklinių „Margaritos“, atsižvelgiant į taurės dydį. skelbimas

5 metodas iš 7: pabandykite užvirinti kokteilius su „Corona“ alumi

1. 

   Paruoškite stiklinę. Naudokite šviežios citrinos skilteles, kad sušlapintumėte atvėsintos stiklinės burną. Tada įdėkite drėgną puodelį į indą su druska arba smulkiu granuliuotu cukrumi.
   • Atkreipkite dėmesį, kad pagal šį receptą gaminami bent 2 kokteiliai.

2. 

   Į kokteilių purtyklę įpilkite tekilos, „Triple Sec“, laimo sulčių ir cukraus. Maišykite ir palikite apie 30 minučių, kol cukrus ištirps vandenyje.
   • Atsižvelgdami į savo skonį, galite reguliuoti „Triple Sec“ alkoholio kiekį (jei jis naudojamas).Pabandykite pridėti 1/2 puodelio „Triple Sec“.

3. 

   Užpildykite stiklainį ledu ir stipriai purtykite. Užpildykite 2 / 3-3 / 4 stiklainį ledo kubeliais, uždenkite ir stipriai purtykite mažiausiai 15 sekundžių.

4. 

   Supilkite suplaktą mišinį į stiklinę. Kai ingredientai bus tolygiai suderinti, galite atidaryti purtyklės dangtį, supilti mišinį į pasūdytą stiklinę ir atšaldyti.

5. 

   Supilkite alų į taurę. Į stiklinę supilkite 1 / 2-3 / 4 puodelius alaus. Iš pradžių galite įpilti 1/2 puodelio alaus, paskui paragauti prieš dedant daugiau.

6. 

   Gerai išmaišykite ir mėgaukitės. Tolygiai išmaišykite ingredientus ir gerkite. Sureguliuokite pagal savo pageidavimus ir gerai išmaišykite.
   • Šiuo metu jūs galite įpilti daugiau gazuoto vandens į kokteilį, kad sukurtumėte spindesį.

7. 

   Į gėrimą įpilkite susmulkinto ledo, išmaišykite ir mėgaukitės. Kai esate patenkinti gėrimo skoniu, galite pridėti šiek tiek nuskustą ledą, išmaišyti ir mėgautis. skelbimas

6 metodas iš 7: Pasirinkite geriausius ingredientus

1. 

   Supilkite druską į nedidelį indą. Reikėtų naudoti jūros druską ir valgomąją druską, nes didelė druska paskatins skonio receptorius ir sukurs patrauklesnę išvaizdą. Naudokite maždaug 6 mm storio druskos grūdelį.
   • Norėdami sukurti saldžiarūgštį skonį, prieš priklijuodami prie stiklo viršaus druskoje galite įmaišyti šiek tiek cukraus.

2. 

   Drėkinkite stiklinės burną. Dažniausias būdas yra pjauti griovelį ant pleišto formos citrinos griežinėlio. Tada pritvirtinkite citrinos griežinėlį prie stiklo tarsi dekoraciją, tada pasukite aplink ratlankį.
   • Būkite atsargūs, nespauskite citrinos per stipriai aplink ratlankį, kad citrinų sultys nepatektų į stiklinę. Gerai lašinti citrinos sultis į vidų, jos atrodo šiek tiek netvarkingos.

3. 

   Ant stiklinės viršaus užklijuokite druską. Yra du įprasti būdai, kaip druska patekti ant taurės krašto. Pirmasis būdas yra įdėti puodelio kraštą ant plokštelės ir pasukti jį taip, kaip tai darytumėte su slapukų pjaustytuvu.
   • Kitas būdas - puodelio kraštelį laikyti lygiagrečią plokštelei, leidžiant ratlankiui švelniai liesti druską. Tada pasukite taurę ranka, kad tik taurės išorė būtų lipni su druska. Tai užtikrina, kad druska liktų taurės išorėje ir nepatektų į gėrimą.
   skelbimas

Patarimas

• Margarita skani ar ne, labai priklauso nuo ingredientų kokybės, todėl turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį.
• Atšaldyta stiklinė, kad „Margarita“ kokteiliai ilgą laiką būtų vėsūs ir gaivūs.
• Norėdami paruošti „Blue Margarita“, galite naudoti „Blue Curaçao“ (pagamintą iš džiovintos „Laraha“ apelsinų žievelės, kurios skonis yra apelsinų), o ne „Triple Sec“, naudojamą ruošiant „Margarita“.
• Pavyzdžiui, standartinio kokteilio talpa yra apie 30-45 ml.
• Apsvarstykite galimybę į kokteilį „Margarita“ pridėti žolelių, tokių kaip pipirmėtė, čiobreliai ar kalendra (nenaudokite visų trijų iš karto).
• Kai kurie žmonės rekomenduoja išspausti šviežias citrinos sultis likus maždaug 4-10 valandų prieš patiekiant; Tai sumažina citrinos sulčių rūgštingumą ir sustiprina citrinos skonį.
• Kai kurie Margaritos mėgėjai siūlo bandyti pasigaminti kokteilių nenaudojant apelsinų vyno.