Turinys

• Žingsniai
• 1 būdas iš 2: visas kokosas
• 2 metodas iš 2: džiovintas kokosas
• Patarimai
• Ko tau reikia

Jei nuspręsite nusipirkti kokosą, žinojimas, kaip jį teisingai pasirinkti ir laikyti, nepakenks. Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip išsirinkti geros kokybės kokosą ir tinkamai jį laikyti.

Žingsniai

1 būdas iš 2: visas kokosas

1. 1 Pasirinkite visą kokosą ir laikykite jį prie ausies.
2. 2 Sukrėskite kokosą. Geras kokosas visada turi kokosų pieno viduje. Jei visiškai nieko negirdite, tai reiškia, kad jūsų pasirinktas kokosas yra pernokęs ir greičiausiai skonis muiluotas.
3. 3 Įsitikinkite, kad pasirinktas kokosas yra sveikas. Patikrinkite vaisius, ar nėra matomų pažeidimų. Jei pastebėjote įtrūkimų, drožlių ar įlenkimų, rinkitės kitą kokosą. Atkreipkite ypatingą dėmesį į vietą su trimis skylėmis. Iš jų neturėtų tekėti skystis.
4. 4 Įvertinkite kokoso svorį. Geras kokosas paprastai yra gana sunkus; paimkite du kokosus ir palyginkite juos tarpusavyje. Sunkesnis yra tavo.
5. 5 Jei susiduriate su sugedusiais vaisiais, grąžinkite juos į parduotuvę. Net jei laikėtės visų šio straipsnio patarimų ir pasirinkote gerą kokosą, gali atsitikti taip, kad riešuto vidus supuvęs.
6. 6 Visą kokosą laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip du mėnesius. Atidarytą kokosą galima laikyti šaldytuve keletą dienų. Arba galite užšaldyti kokoso minkštimą ir laikyti jį 8–10 mėnesių.

2 metodas iš 2: džiovintas kokosas

1. 1 Rinkdamiesi kokoso drožles, būtinai perskaitykite ant pakuotės išvardytus ingredientus.
   • Patikrinkite galiojimo datą. Jei matote, kad galiojimo laikas pasibaigęs arba arti jo, neimkite tokio produkto.
   • Patikrinkite, ar produkte nėra konservantų. Jei kompozicijoje pastebite sulfitų, tokių kokoso drožlių nenaudokite.
2. 2 Kokoso drožles laikykite vėsioje, sausoje vietoje ir naudokite iki galiojimo pabaigos.

Patarimai

• Kokosų pienas puikiai tinka prie daugelio patiekalų. Jo pagrindu ruošiami kariai, sriubos ir padažai.
• Kokosų pienas puikiai dera su kiaušiniais ir žuvimi. Taip pat galite pridėti prie sriubų, mėsos ir paukštienos.
• Kai kurios parduotuvės gali atidaryti kokosą priešais jus, kad užtikrintų, jog produktas yra geros kokybės. Jūs niekada negalite būti visiškai tikri dėl šio riešuto kokybės. Mes nežinome, kas yra po apvalkalu. Todėl galite pasinaudoti šiuo pasiūlymu.

Ko tau reikia

• Kokosas (-ai)
• Džiovinti kokoso arba kokoso drožlės