Turinys

• Žingsniai
• 1 būdas iš 3: padidinkite suvartojamų kalorijų kiekį
• 2 metodas iš 3: pakeiskite savo požiūrį į savo svorį ir mitybą
• 3 metodas iš 3: valgymo įpročių keitimas
• Patarimai
• Įspėjimai

Anoreksija yra rimta sveikatos būklė, paveikianti milijonus žmonių. Jei sergate anoreksija, būtina priaugti papildomo svorio. Norėdami atsikratyti šios ligos, turite pakeisti savo požiūrį į mitybą, taip pat nustatyti, kokios maisto rūšys jums yra naudingiausios.

Žingsniai

1 būdas iš 3: padidinkite suvartojamų kalorijų kiekį

1. 1 Valgykite maistinių medžiagų turinčius maisto produktus. Valgykite daug kalorijų turinčius maisto produktus, kuriuose yra pakankamai maistinių medžiagų, kad papildytumėte savo kūno energijos sąnaudas. Tuo pačiu metu, nors kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, greitas maistas, turi daug kalorijų, jie yra mažiau sveiki nei kiti, natūralesni, daug kalorijų turintys maisto produktai.
   • Kaloringame maiste geras dalykas yra tai, kad norint priaugti papildomo kūno svorio, jų reikia mažiau. Tai ypač vertinga žmonėms, atsigaunantiems nuo anoreksijos, nes jie nėra pripratę prie įprastų porcijų. Šiuo atveju nedidelis daug energijos turintis maistas gali aprūpinti organizmą reikiamu kalorijų ir maistinių medžiagų kiekiu.
   • Paprastai mityba, kurioje gausu maistinių medžiagų, apima daug baltymų turinčius maisto produktus, taip pat daržoves, vaisius ir natūralius angliavandenius, tokius kaip makaronai ir viso grūdo duona.
   • Maisto produktai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, yra lašiša, vėžiagyviai, viso grūdo duona, alyvuogių aliejus, lukštenti ryžiai, avižiniai dribsniai, jogurtas ir džiovinti vaisiai be pridėtinio cukraus.
2. 2 Jei įmanoma, padidinkite suvartojamų kalorijų kiekį. Jei turite galimybę pridėti 50–100 kalorijų, pasinaudokite ja.Papildomos kalorijos padeda padidinti kūno svorį.
   • Maistas, kuriame yra daug augalinių riebalų (pvz., Riešutų), yra sveikas ir kaloringas. Į salotas įpilkite smulkintų riešutų. Skrebučius ir sumuštinius galima aptepti migdolų sviestu arba anakardžių riešutų pasta. Avinžirnių humusas yra puikus priedas prie pita duonos ir plokščių pyragų.
   • Apsvarstykite galimybę padidinti salotų ar spagečių padažo aliejaus ar padažo kiekį. Į mėsą ir sumuštinius įpilkite kečupo ir majonezo. Meksikietiški patiekalai puikiai dera su grietinės padažu.
   • Jei įmanoma, naudokite daug kalorijų turinčius pagardus ir užpilus, tokius kaip grietinės padažas, majonezas, Tūkstančio salos padažas, grietinėlės padažas.
   • Avižiniai dribsniai, pagardinti riešutais ir džiovintais vaisiais, yra geras dietinių kalorijų šaltinis; į šį patiekalą taip pat galite įpilti jogurto.
   • Salotas, sriubas, troškinius ir nesmulkintus grūdus pagardinkite rapsų aliejumi ir alyvuogių aliejumi, kuriuose yra sveikų natūralių riebalų.
3. 3 Gerkite daug kalorijų turinčius gėrimus. Nemažą kalorijų kiekį galima gauti iš gėrimų, kuriuose yra daug kalorijų turinčių maistinių medžiagų. Gėrimai sukelia mažiau sotumo nei kietas maistas, todėl juos galima vartoti dideliais kiekiais, nesijaučiant per daug prisotintiems.
   • Gerkite natūralius, sveikus gėrimus, tokius kaip grynos vaisių sultys, liesas pienas ar pieno pakaitalai (pvz., Sojos ar migdolų pienas), arbata, pasaldinta natūraliomis priemonėmis (medumi).
   • Puikiai tinka vaisių ir daržovių kokteiliai. Jie yra daug kalorijų, lengvai įsisavinami organizmo, gali būti užpildyti įvairiais natūraliais priedais, tokiais kaip kviečių gemalai, riešutų sviestas, baltymų milteliai.
   • Kokteiliai ir gėrimai, kurių yra daugelyje prekybos centrų, taip pat yra geras kieto maisto pakaitalas. Tačiau norint optimaliai priaugti svorio, juos reikia vartoti kartu su kietu maistu ir pridėti vaisių, pieno miltelių arba minkšto (šilko) tofu.

2 metodas iš 3: pakeiskite savo požiūrį į savo svorį ir mitybą

1. 1 Pasiruoškite fizinėms atkūrimo proceso pasekmėms. Daugelis žmonių, sergančių anoreksija, nemėgsta maisto ir bijo antsvorio, o šie jausmai sustiprėja gydant. Dažnai tokie žmonės, priaugę šiek tiek svorio, jaučiasi nusivylę ir nenori tęsti gydymo. Pabandykite įveikti šiuos fizinius padarinius, turėdami omenyje, kad jie yra laikini.
   • Įveikiant anoreksiją, papildomas svoris paprastai kaupiasi pilve. Nors to priežastys vis dar yra diskusijų tema, didžioji dauguma tyrimų rodo, kad svorio pasiskirstymas normalizuojasi praėjus maždaug metams nuo gydymo pradžios. Kitaip tariant, šis poveikis yra laikinas. Daugelis žmonių, atsigaunančių po anoreksijos, riebalų kaupimąsi pilve vertina kaip teigiamą sėkmingo gydymo ženklą.
   • Taip pat dažnas greitas svorio padidėjimas, ypač pirmosiomis dienomis ir savaitėmis. Kūno audiniai yra pripildyti tarpląstelinio skysčio, padidėja glikogeno atsargos kepenyse ir raumenyse, o tai lemia greitą svorio padidėjimą. Per pirmąjį atsigavimo laikotarpį nesverkite savęs per dažnai, kad nesusipiktintumėte dėl per greito svorio priaugimo. Tai visiškai normali kūno reakcija - svorio padidėjimas laikui bėgant sulėtės ir sustos, kai tik pasieksite normą.
   • Atminkite, kad gali atsirasti nemalonių šalutinių poveikių. Po to, kai jūsų kūnas ilgą laiką kentės nuo maisto trūkumo, jis vėl patirs šoką. Šalutinis poveikis yra viduriavimas, pykinimas, silpnumas, miego sutrikimas, padidėjęs jautrumas šalčiui, dažnas šlapinimasis ir vidurių užkietėjimas.Būkite pasirengę tokioms problemoms, žiūrėdami į jas kaip į ženklus, rodančius, kad esate atsigavimo kelyje.
2. 2 Pakeiskite savo požiūrį į maistą. Daugelis žmonių, sergančių anoreksija, mano, kad dieta susideda iš nuolatinės nepakankamos mitybos, todėl jie ir vystosi šia liga. Stenkitės į maistą žiūrėti ne kaip į neišvengiamą blogį, bet į neatskiriamą sveikos gyvensenos dalį - tai padės priaugti svorio ir gerokai pagerinti jūsų sveikatą.
   • Sulaukite kitų palaikymo. Dažnai bendraukite su artimaisiais ir draugais, kurie sveikai gyvena, sveikai maitinasi ir gerai valgo. Jums bus sunku atsigauti po anoreksijos, kai jus supa žmonės, kurie nuolat laikosi dietos, arba atvirkščiai, piktnaudžiauja maistu ir gėrimais. Norint tinkamai priaugti svorio, turėtumėte turėti sveiko požiūrio į maistą pavyzdį.
   • Pradėkite žurnalą. Pažymėję jame visus savo patiekalus, galėsite išsiugdyti sveikos mitybos įpročius ir, be to, apskritai sveikesnį gyvenimo būdą. Stebėkite, kaip jaučiatės prieš ir po valgio, taip pat savo nuotaiką ir mintis, kurios gali neigiamai paveikti jūsų mitybos įpročius ir nuostatas.
   • Mokykis iš kitų. Peržiūrėkite kitų žmonių, kurie pasveiko nuo anoreksijos, sėkmės istorijas (jas galite rasti savo vietinėje paramos grupėje arba internete) ir nuspręskite, ką jie padarė, kad tinkamai pakeistų savo požiūrį į maistą.
3. 3 Patikrinkite su kitais. Anoreksija yra labai pavojinga liga, kurios vargu ar pavyks atsikratyti be psichologo pagalbos, tiesiog priaugus svorio. Yra daug psichoterapinių metodų, kurie pasirodė veiksmingi gydant valgymo sutrikimus, o tinkamas patarėjas gali padėti jums atsikratyti ligos.
   • Pasirinkite gydytoją, kuris yra susipažinęs su naujausiais valgymo sutrikimų gydymo pasiekimais. Prieš pasirinkdami gydytoją, paklauskite jo apie jo išsilavinimą, jo patirtį gydant pacientus, turinčius valgymo sutrikimų, naudojamus metodus ir galutinius gydymo tikslus, taip pat jei jis yra profesinių organizacijų, sprendžiančių mitybos problemas, narys.
   • Tinkamą psichologą galite rasti paskambinę į artimiausią psichikos sveikatos kliniką ir paprašę rekomendacijų gydytojams, kurie susiduria su valgymo sutrikimais, arba pasikalbėję su pažįstamais žmonėmis, kurie anksčiau yra gavę panašios pagalbos.
   • Jei turite sveikatos draudimą, neapsiribokite tik tomis institucijomis, kurios yra įtrauktos į draudimo bendrovės sąrašą. Galbūt įmonė sutiks su jumis susitikti pusiaukelėje ir bent iš dalies sumokėti už paslaugas, kurios nėra įtrauktos į šį sąrašą.
4. 4 Susitarkite su mitybos specialistu. Kaip minėta, anoreksija yra rimta sveikatos būklė, ir jūs vargu ar galite visiškai atsikratyti jos be profesionalios pagalbos, tiesiog stengdamiesi daugiau valgyti ir priaugti svorio. Norint priaugti svorio, labai svarbi kvalifikuota mitybos specialisto pagalba. Priaugti svorio yra svarbu, tačiau reikia atsižvelgti į keletą dalykų, kurie gali pakenkti jūsų sveikatai. Gydytojas reguliariai tikrins jus, kad stebėtų jūsų sveikatą atsigaunant.

3 metodas iš 3: valgymo įpročių keitimas

1. 1 Būkite atidūs savo maistui. Svoriui priaugti taip pat svarbu, kaip valgote, kaip tai, ką valgote. Sąmoningas, protingas maisto vartojimas praktikuojamas budizme ir siekia visiškai patirti maisto skonį ir juo mėgautis. Galutinis tikslas yra patenkinti fizinius organizmo poreikius, pirmiausia alkį, o ne maistu dėl paties maisto ar tiesiog iš nuobodulio.
   • Valgykite lėtai. Kramtykite kiekvieną kąsnį ir mėgaukitės juo. Taip greičiau pasijusite sotūs ir išsiugdysite sveiką požiūrį į maistą bei alkį.
   • Valgyk tyloje.Tai gali būti sudėtinga, jei valgote su šeima ar draugais, tačiau net ir tuomet galite pasiūlyti tylėti ir sutelkti dėmesį į maistą. Taip pat išjunkite televizorių ir mobilųjį telefoną.
   • Susikoncentruokite į savo maisto skonį, mėgaukitės juo iki galo.
2. 2 Valgykite visą dieną. Anoreksija dažnai siejama su netinkamais mitybos įpročiais. Jūsų kūnui reikia energijos šaltinių visą dieną, ypač jei bandote atgauti normalų svorį, numestą dėl anoreksijos. Norėdami tinkamai ir sveikai priaugti svorio, valgykite reguliariai, tarp valgymų kas 3-4 valandas.
   • Užkandžiai dažnai. Nepamirškite valgyti reguliariai, su papildomais užkandžiais tarp valgymų; valgykite vos pajutę alkį - tai padės atpažinti skrandžio signalus. Išmokite visą dieną užkandžiauti sveikais užkandžiais. Tai padidins suvartojamų kalorijų kiekį, neperkraunant skrandžio.
3. 3 Treniruokitės valgyti įprastas porcijas. Priaugti svorio po anoreksijos gali būti sunku, nes jūsų suvokimas apie porcijos dydį yra iškreiptas. Priprasti prie įprastų porcijų yra sudėtinga, bet svarbi atkūrimo proceso dalis.
   • Nepraleiskite valgymo. Priešingu atveju jums bus sunkiau priprasti prie įprastų porcijų: praleidę vieną valgį, kitą kartą rizikuosite persivalgyti, o tai sukels negalavimą ir pasitikėjimo savo sugebėjimais praradimą. Valgykite tris kartus per dieną su užkandžiais tarp valgymų.
   • Išmatuokite ir pasverkite valgomą maistą. Žmonės dažnai daro klaidas skaičiuodami, todėl pradėdami ruošti maistą, pasirūpinkite mažais svoriais ir matavimo puodeliu. Tai padės nustatyti reikiamą maisto kiekį.
   • Prisiminkite naudingus triukus, kaip įvertinti dydį ir svorį pagal akis. Pavyzdžiui, 100 gramų liesos mėsos gabalas yra maždaug žaidimo kortų kaladės dydžio, o vienas puodelis avižinių ar kitų kruopų-kumščio dydžio. Pasinaudokite draugais, gydytojais ir internetu, kad surastumėte keletą šių įsimintinų palyginimų, ir jūs galite lengvai nustatyti reikalingą maisto kiekį.
   • Suplanuokite savo maistą iš anksto, nepamiršdami, kiek kalorijų jums reikia ir kokį maistą valgyti per dieną.

Patarimai

• Kartais, atsikratydami anoreksijos, žmonės patiria stiprų potraukį greitam maistui ir saldumynams, kuriuos sukelia ūmus alkis ankstyvose atsigavimo stadijose. Turite kovoti su šiuo jausmu, nes jūsų kūnui, atpratusiam nuo tinkamos mitybos, reikia sveiko ir natūralaus maisto, o ne nepalaikomų kalorijų.
• Pačioje atsigavimo proceso pradžioje valgymas gali būti skausmingas, lydimas skrandžio spazmų ir pykinimo. Tai yra normalūs reiškiniai ir simptomai ilgainiui išnyks. Jei diskomfortas yra toks stiprus, kad negalite valgyti, pasitarkite su gydytoju, kaip sumažinti intensyvumą.

Įspėjimai

• Anoreksija gali būti pavojinga gyvybei. Jei atsigaunate po šios būklės, nesigydykite savęs ir būtinai kreipkitės pagalbos į kvalifikuotą valgymo sutrikimų specialistą, mitybos specialistą ir terapeutą. Priaugti svorio yra labai svarbu, tačiau tai turėtų būti daroma prižiūrint gydytojui, antraip jūsų sveikatai kels didelį pavojų.
• Tie, kurie anksčiau suvartojo labai mažai kalorijų (ne daugiau kaip 1000 kalorijų per dieną), turėtų būti ypač atsargūs didindami savo mitybą. Po to, kai organizmas ilgą laiką buvo alkio būsenoje, staigus dietos padidėjimas gali sukelti rimtų komplikacijų - vadinamąjį refeeding sindromą, kuris sukelia elektrolitų pusiausvyros sutrikimą ir skysčių trūkumą organizme.Atsigavimo laikotarpiu dažniau kreipkitės į gydytoją, kad sužinotumėte, ar jums gresia šis sindromas ir kokiais būdais galite jo išvengti.