Turinys

• Ingridientai
• Sluoksniuotai tešlai, sulankstytai kaip eglutė
• Kalėdų eglutei su susuktomis šakomis
• Žingsniai
• 1 dalis iš 2: Pasigaminkite Kalėdų eglutės desertą
• 2 dalis iš 2: Padarykite sluoksniuotos tešlos Kalėdų eglutę su riestais kraštais

Ieškodami greito, bet gurmaniško deserto ar užkandžio, pabandykite pasigaminti sluoksniuotos tešlos silkę. Galite atšildyti komercinę tešlą ir išdėstyti ją miniatiūrinių medžių pavidalu. Norėdami greitai pasigaminti desertą, sausainių formelėmis išpjaukite žvaigždžių formas ir jomis papuoškite vanilinį pudingą ar citrininę varškę. Norėdami paruošti užkandį daugybei svečių, turite susukti sluoksniuotą tešlą Kalėdų eglutės pavidalu. Tarp sluoksnių paskleiskite pesto (pikantiškam užkandžiui) arba „Nutella“ (saldžiam užkandžiui) padažą, tada supjaustykite tešlą į didelę eglutę ir užlenkite kraštus, kad imituotų šakas.Nustebsite, kaip lengva paruošti šventinį patiekalą iš sluoksniuotos tešlos.

Ingridientai

Sluoksniuotai tešlai, sulankstytai kaip eglutė

• 1 pakuotė (500 gramų) atšildytos sluoksniuotos tešlos
• 1/3 puodelio (80 gramų) vanilinio pudingo arba citrinos varškės
• 1/3 puodelio (110 gramų) medaus arba pašildyto cukraus
• 8 aviečių ar kokteilių vyšnių pusės

Kalėdų eglutei su susuktomis šakomis

• 1 pakuotė (500 gramų) atšildytos sluoksniuotos tešlos
• 4-5 šaukštai pesto padažo (pikantiškam užkandžiui) arba „Nutella“ (saldžiam užkandžiui)
• 1 kiaušinis, sumuštas

Žingsniai

1 dalis iš 2: Pasigaminkite Kalėdų eglutės desertą

1. 1 Pirmiausia turite atšildyti sluoksniuotą tešlą ir įkaitinti orkaitę. Nustatykite 204 ° C temperatūrą. Tada atšildykite 500 g sluoksniuotos tešlos pakuotę pagal gamintojo instrukcijas.
   • Tešla turi būti pakankamai minkšta, kad veiktų, bet ne per karšta. Tešla taps lipni, jei temperatūra per aukšta.
2. 2 Iškočiokite sluoksniuotą tešlą ir išpjaukite žvaigždes. Ant darbinio paviršiaus pabarstykite šiek tiek miltų ir paskleiskite dalį sluoksniuotos tešlos. Norėdami iškočioti, naudokite kočėlą. Paimkite trijų skirtingų dydžių žvaigždžių slapukų pjaustytuvus. Naudokite juos norėdami iškirpti keturias žvaigždes. Tada pakartokite procesą kitame tešlos lakšte.
   • Dėl to gausite keturias dideles žvaigždes, keturias vidutines ir keturias mažas, iš kurių ateityje turėsite sukurti medžius.
3. 3 Kepkite sluoksniuotos tešlos žvaigždes. Padalinkite tešlą ant dviejų kepimo skardų. Kepkite juos įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Žvaigždės padidės, o jų spalva pasikeis į aukso rudą. Atsargiai išimkite gatavas žvaigždes iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos, kad atvėstų.
   • Iš viso turėtų būti 24 skirtingų dydžių žvaigždės. Iš jų galima pagaminti aštuonias pilnavertes eglutes.
4. 4 Surinkite Kalėdų eglutes su pudingu ir kurdu. Ant darbinio paviršiaus padėkite aštuonias dideles žvaigždes. Ant kiekvieno uždėkite 1 arbatinį šaukštelį vanilinio pudingo arba citrinos varškės. Vidutinė žvaigždė turi būti dedama ant didelės. Ant vidurinės žvaigždės uždėkite kitą šaukštelį įdaro ir užbaikite medį maža žvaigždute. Pakartokite procesą kiekvienam papildomam medžiui.
   • Viskas, ko jums reikia, yra 1/3 puodelio (75 gramų) vanilinio pudingo arba citrinos varškės.
   • Stenkitės pasukti žvaigždžių kraštus, kai juos sukraunate vienas ant kito. Dėl to jie atrodys kaip medžio šakos.
5. 5 Papuoškite sluoksniuotos tešlos medžius. Įkaitinkite 1/3 puodelio (110 gramų) medaus mikrobangų krosnelėje. Ant kiekvieno medžio užpilkite skysto medaus, tada pabarstykite žaliu dekoratyviniu cukrumi. Produkto viršų galima papuošti šviežiomis avietėmis ar kokteilinėmis vyšniomis.
   • Medus padės priklijuoti cukrų prie tešlos paviršiaus. Praleiskite šį veiksmą, jei jums nepatinka dekoratyvinio cukraus tekstūra.

2 dalis iš 2: Padarykite sluoksniuotos tešlos Kalėdų eglutę su riestais kraštais

1. 1 Sluoksniuotą tešlą atšildykite ir įkaitinkite orkaitę. Nustatykite temperatūrą iki 200 ° C. Atšildykite 500 gramų sluoksniuotos tešlos pakuotę pagal gamintojo instrukcijas. Sluoksniuotos tešlos lakštą padėkite ant kepimo skardos ir atidėkite.
   • Tešla turi būti pakankamai minkšta, kad veiktų, bet ne per karšta. Tešla taps lipni, jei temperatūra per aukšta.
2. 2 Iškočiokite sluoksniuotą tešlą. Ant darbinio paviršiaus pabarstykite šiek tiek miltų. Vieną tešlos lakštą iškočiokite kočėlu. Jums reikės 28x33 cm stačiakampio.Gautą tešlos sluoksnį dėkite ant kepimo skardos ir antrąjį iškočiokite tokio paties dydžio.
   • Nepamirškite tešlos sukti kočiojant. Tai neleis jam prilipti prie darbinio paviršiaus.
3. 3 Tešlos paviršių aptepkite pesto arba Nutella padažu. Ant kepimo skardos užpilkite 4-5 šaukštus pesto arba Nutella padažo. Pabandykite jį ištrinti į trikampį, kurio forma atitinka medžio dydį.
   • Eksperimentuokite su įvairiais įdarais. Įpilkite tarkuoto sūrio, citrinos varškės ar riešutų.
4. 4 Uždenkite užpildą antru tešlos sluoksniu ir išpjaukite medį. Stačiakampiai turi sutapti. Aštriu peiliu nupjaukite trikampį medį. Kaip užkandį galite išmesti tešlos perteklių arba pasigaminti mažų putų.
   • Nepamirškite iškirpti kamieno medžio apačioje.
5. 5 Nupjaukite ir susukite šakas. Peiliu nupjaukite šakas abiejose medžio pusėse. Centre palikite apie 2,5 centimetro. Paimkite kiekvieną šaką rankomis ir kelis kartus švelniai pasukite link savęs. Atlikite panašią manipuliaciją su visomis šakomis.
   • Pabandykite pasukti visas šakas ta pačia kryptimi, kad medis atrodytų harmoningai.
6. 6 Ant medžio užtepkite žalio kiaušinio ir kepkite. Mažame dubenyje išplakite vieną kiaušinį. Kepimo teptuką įmerkite į kiaušinį ir švelniai paskleiskite ant sluoksniuotos tešlos. Kepkite medieną įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių. Medis padidės ir įgaus aukso rudą atspalvį.
   • Prieš patiekdami leiskite medžiui keletą minučių atvėsti.
7. 7baigta>