Turinys

• Ištekliai
• Žingsniai
• Patarimas
• Ko tau reikia

Makaronai yra lengvas ir greitas patiekalas, tinkantis užimtiems žmonėms ar studentams, turintiems daug pamokų. Makaronai yra pigūs, bet iš tikrųjų nėra maistingi, kai kurie žmonės komentuoja, kad šis patiekalas yra gana švelnus, kiti mano, kad makaronai yra per minkšti. Laimei, yra keletas patarimų, kuriuos galite naudoti virdami puikų greitųjų makaronų dubenį. Be prieskonių paketo, galite pridėti aromatintų greitųjų makaronų ir garnyrų. Šiek tiek kūrybiškai turėsite skanesnį ir maistingesnį maistą per trumpą laiką!

Ištekliai

• 2,5 puodelio (590 ml) vandens
• 1 greitai paruošiamų makaronų pakuotė, įskaitant pagardų paketą
• Šoniniai patiekalai, tokie kaip kiaušiniai, mėsa ar svogūnai (nebūtina)

Žingsniai

1 metodas iš 2: virkite greito paruošimo makaronus

1. 

   Užvirti vandenį. Užpildykite puodą 2,5 puodelio (590 ml) vandens. Padėkite puodą ant viryklės ir virkite vandenį ant stiprios ugnies.

2. 

   
   
   Prieskonius gerai išmaišykite vandenyje. Nulupkite prieskonių pakuotę greitai paruošiamais makaronais. Prieskonius užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite.

3. 

   Virkite sultinį 1 minutę. Pagardų milteliai visiškai ištirps, o sultinys bus pakankamai karštas kitam žingsniui.

4. 

   
   
   Į puodą suberkite greito paruošimo makaronus. Mediniu šaukštu ar šaukštu švelniai panardinkite makaronus į vandenį. Gali tekti kurį laiką laikyti makaronus. Nelaužykite makaronų per pusę ir nemaišykite makaronų. Makaronai atsiskirs.
   • Jūs taip pat galite virti makaronus kitame puode su verdančiu vandeniu.

5. 

   Virkite makaronus apie 2 minutes. Kai makaronai pradeda atsiskirti, lazdelėmis ar žnyplėmis pakelkite juos iš puodo. Jūs taip pat galite supilti sultinį į dubenį per filtrą, kad liktų makaronai.

6. 

   
   
   Makaronų gerbėjas. Tai sustabdys makaronų perkaitimą ir neleis jiems tapti per minkštiems ar šlapiems. Galite naudoti rankinį ventiliatorių, mažą ventiliatorių, net kartono ar iškarpinės gabalėlį.
   • Kitas būdas - pilti šaltą vandenį ant greitųjų makaronų.

7. 

   Įdėkite makaronus į sultinį. Šiuo metu galite pridėti skanių garnyrų, tokių kaip kiaušiniai, mėsa ar daržovės.
   • Kai kurie garnyrai į dubenį turėtų būti dedami tik paskutinę minutę, po to, kai į dubenį įberiate makaronų.

8. 

   Patiekite makaronus dubenyje. Supilkite greito paruošimo makaronus į didelį dubenį giliai viduje. Jei į puodą dedate apvirtų arba keptų kiaušinių, kiaušinius išmaišykite su sriuba ir suberkite ant dubenyje esančių makaronų. Šiuo metu galite pridėti priedų, tokių kaip virta mėsa. skelbimas

2 metodas iš 2: virkite geresnius makaronus

1. 

   Pagardinkite makaronus padažais ir prieskoniais. Jei padažas ar prieskoniai yra stiprūs, turėtumėte naudoti mažiau prieskonių pakuočių, kad makaronai nebūtų per sūrūs. Štai keletas skanių variantų, kuriuos galite išbandyti:
   • Žuvų padažas
   • Japoniško kario milteliai
   • Ponzu padažas
   • Miso padažas
   • Tailandietiškas kario padažas

2. 

   Skonis prieskoniais, aliejais ir kitais skoniais. Tai geras pasirinkimas, jei nemėgstate žuvies padažo, miltelių ir kario padažo. Štai keletas pradinių idėjų:
   • Citrusinių vaisių sultys, pavyzdžiui, brūkšnys citrinos ar žaliosios citrinos sulčių. Prieš patiekdami makaronus, įdėkite citrinos sulčių.
   • Tepalai, tokie kaip gyvūniniai riebalai, čili aliejus arba sezamų aliejus.
   • Prieskoniai, pavyzdžiui, čili dribsniai, kalendra ar baltieji pipirai. Prieš verdami į dubenį, veržles turite išimti.

3. 

   Įpilkite mažiau daržovių, kad galėtumėte sveikesni valgiai. Prieš patiekdami makaronus, galite įdėti šiek tiek minkštų, greitai paruoštų daržovių. Taip pat galite virti kietesnes, ilgiau virtas daržoves su makaronais. Štai keletas skanių daržovių:
   • Norėdami greitai nokti daržoves, išbandykite jaunus špinatus, pupelių daigus, svogūnus ar rėžiukus.
   • Jei norite ilgai brandinti daržoves, pabandykite brokolių, šparaginių pupelių, snieginių pupelių ar smulkintų morkų.
   • Nėra šviežių daržovių? Išbandykite šaldytas daržoves! Atšildykite juos po karštu tekančiu vandeniu apie 30 sekundžių.

4. 

   Į makaronus su kiaušiniu įpilkite baltymų. Makaronuose gausu natrio, krakmolo ir riebalų, todėl tai tikrai nėra sveikas maistas. Tai galite padaryti maistingesniu su daug baltymų turinčiu kiaušiniu. Išvirkite kiaušinius arba išvirkite, tada perpjaukite per pusę - tai yra labiausiai paplitęs metodas, tačiau jį galite virti įvairiais būdais. Galite išbandyti šias parinktis:
   • Virkite kiaušinį, įdėdami jį į puodą, kol vanduo yra šaltas. Nulupkite, perpjaukite kiaušinius per pusę ir nuleiskite ant makaronų prieš pat patiekdami.
   • Virkite kiaušinienę, įdėdami jas į puodą, kai vanduo užvirs. Virkite 3–7 minutes, nulupkite, perpjaukite kiaušinius pusiau ir prieš pat patiekdami įmaišykite į makaronų dubenį.
   • Pabandykite virti kiaušinių sriubą. Išvirus makaronams ir užvirus sultiniui, gerai išmaišykite. Lengvai išplakite kiaušinį ir įdėkite jį į puodą, kol sultiniai ir makaronai dar maišosi.
   • Blanširuokite kiaušinį tiesiai virš makaronų. Leiskite kiaušiniams virti 30 sekundžių. Išjunkite ugnį, uždenkite ir palaukite dar 30 sekundžių.
   • Įpilkite keptą kiaušinį. Jūs turite kepti kiaušinius ir virti makaronus atskirai. Prieš valgant kiaušinius uždėkite ant greitai paruošiamų makaronų.

5. 

   Į mėsą įpilkite baltymų. Ploniausios mėsos riekelės yra populiariausias pasirinkimas, tačiau galite pridėti ir vištienos krūtinėlės, nugarinės kepsnio ar liesos nugarinės. Virkite mėsą sultinyje, kol makaronai pradeda virti kitame puode. Iš sultinio išimkite mėsą, įpilkite makaronų ir vėl užpilkite mėsą ant makaronų.
   • Laikykite kuo mažiau mėsos. Norite sutelkti dėmesį į makaronų ir sultinio skonį.
   • Plonos skiltelės arba liesos kiaulienos mentės yra populiariausios ir originaliausios galimybės.

6. 

   Išbandykite kitus originalius garnyrus. Su daugeliu šių patiekalų turite eiti į prekybos centrus, kurie parduoda prekes iš Azijos šalių. Jų taip pat galite rasti savo vietiniame prekybos centre. Štai keletas skanių variantų:
   • Ant grotelių kepta žuvis (japonų arba korėjiečių)
   • Supjaustytas baltasis ridikas ar lotoso šaknis, arba šitake (japoniškas šitake grybas)
   • Susmulkintos jūros dumbliai
   • Fermentuoti marinuoti bambuko ūgliai (dar vadinami menma).

7. 

   Užpildykite patiekalą. skelbimas

Patarimas

• Jūs pats nuspręsite, kokį garnyrų kiekį, taip pat ir prieskonius. Tačiau pagrindinis patiekalo taškas vis tiek turėtų būti makaronai ir sultiniai.
• Pabandykite pridėti šiek tiek susmulkintos citrinžolės. Citrinžolė bus labai skani su jūros gėrybėmis.
• Kad sultinys neišsilietų, prieš išpylę laikykite puodą su makaronais šalia dubenėlio.
• Norėdami gauti dubenėlį su jūros gėrybių krevečių makaronais, pabandykite pridėti kalmarų, krevečių, krabų ar lašišų.
• Įdėkite į makaronų dubenį bet ką, kas, jūsų manymu, yra skanu. Rizikuokite šiek tiek, tačiau įsitikinkite, kad kruopščiai gaminate pasirinktus patiekalus.
• Nėra virtuvės? Jokiu problemu! Jūs galite virti makaronus kavos aparatuose ar net mikrobangų krosnelėje!
• Nemėgstate vandens makaronų? Virkite makaronus, tada kepkite juos su mėgstamu padažu ir daržovėmis.
• Į sultinį įpilkite šiek tiek kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, česnako druskos, miso ar sojos padažo.
• Valgykite greito paruošimo makaronus. Ilgai lauke paliekami makaronai nebeskanūs. Jei žinote, kad negalite jo užbaigti, pagaminkite pusę.

Ko tau reikia

• Puodas
• Lazdelės arba medinis šaukštas
• Gilus dubuo