Turinys

• Ingridientai
• Žingsniai
• Patarimai
• Ko tau reikia

Ar žiūrite ir mėgstate „Filadelfijoje visada saulėta“? Tada jums gali būti pažįstamas mėgstamiausias Charlie Kelly personažo patiekalas - pieno kepsnys su želė saldainiais. Šis garsusis kepsnys buvo patiektas „Padavėja susituokia“.

Ingridientai

• Pieno kepsnys:
• 1 vidutinis kepsnys 250 g (nuo viršutinio peties)
• 2 stiklinės pieno (geriausia viso, „4%“)
• 1/4 puodelio medaus
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1/2 šaukštelio muskato riešuto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• Garnyras:
• 1/2 puodelio „Jelly Belly®“ guminukų (arba, jei jų neparduodate, kitų)

Žingsniai

1. 1 Į vidutinį puodą įpilkite pieno, medaus, cinamono, muskato riešuto ir vanilės.
2. 2 Mišinį kaitinkite, retkarčiais pamaišydami, kol medus visiškai ištirps.
3. 3 Užvirkite mišinį.
4. 4 Kepsnius atsargiai sudėkite į verdantį pieno mišinį.
5. 5 Užvirinkite skystį ir sumažinkite ugnį, kad užvirtų pienas.
6. 6 Kepkite vidutinio dydžio kepsnį iš vienos pusės penkias minutes, retkarčiais pamaišydami, kad nesusidarytų plėvelė.
7. 7 Apverskite kepsnį ir kepkite iš kitos pusės dar 5 minutes.
8. 8 Patikrinkite, ar kepsnys iškepęs. Jei norite autentiško patiekalo, tada jis neturėtų būti rausvas viduje.
9. 9 Leiskite kepsniui sėdėti keletą minučių.
10. 10 Papuoškite želė saldainiais.

Patarimai

• Norėdami gauti sveiką pasirinkimą, pabandykite nugriebtą pieną arba mažai riebalų turintį pieną.
• Dideliems kepsniams naudokite didelę keptuvę ir proporcingai daugiau ingredientų.
• Jei nuspręsite pasigaminti pigesnę nugarinę, kuri dažniausiai marinuojama, tuomet šiam metodui marinato nereikia. Tačiau, jei norite, galite marinuoti mėsą.
• Jei esate gurmanas, išbandykite neįprastų skonių želė saldainius, kad jūsų patiekalas pakiltų į kitą lygį.

Ko tau reikia

• Lėkštė
• Vidutinė keptuvė
• Maišomas šaukštas (arba žnyplės kepsniui pasukti)
• Šakutė ir peilis
• Patiekalas